Contenido

• Consejo
• Advertencia
• Que necesitas

• 1 taza (240 ml) de agua puede parecer demasiado para verterla en ½ taza (45 g) de avena, pero tenga en cuenta que la avena absorbe el agua muy rápidamente cuando se cocina.
• Para obtener una avena más espesa y grasa, puede usar leche en lugar de agua.

Revuelva bien la avena. Retire con cuidado el tazón de avena del microondas, ¡estará muy caliente! Después de revolverlo rápidamente, la avena estará lista.

• Espere 1-2 minutos para que la avena se enfríe antes de servir.

Mezcle su condimento favorito con la avena. En este punto, puede agregar algunos ingredientes deliciosos y nutritivos a la parte superior del tazón de avena, como mantequilla, miel, crema, fruta fresca, frutos secos o nueces horneadas. ¡Simplemente mezcle estos ingredientes tanto como desee y disfrute!

• Para la avena instantánea, pruébela antes de agregar cualquier otra cosa. La avena instantánea generalmente está disponible en sabores como azúcar morena, canela y manzana, por lo que probablemente no necesite agregar muchos condimentos.

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Método 2 de 4: Cocine los copos de avena o córtelos en la estufa

1. 

   
   
   Vierta 1 taza (240 ml) de agua o leche en una cacerola poco profunda. Mida con una taza medidora regular para asegurar las proporciones correctas. La avena cocida en agua se cocinará más rápido y conservará su firmeza original. La avena cocida con leche es más suave y tersa.
   • Una olla pequeña como una cacerola funcionará mejor, ya que la avena debe sumergirse parcialmente para cocinar.
   • Solo debe cocinar avena cortada o copos de avena en la estufa. Otros tipos de avena, como la avena instantánea y la avena cocida rápidamente, se utilizan a menudo en el microondas.

2. 

   Hierva el agua o la leche hasta que hierva suavemente. Caliente a fuego medio alto hasta que el agua comience a burbujear. Esta es la temperatura óptima para cocinar aceitunas. Es importante hervir agua o leche antes de agregar la avena para que la avena no absorba demasiada agua y se vuelva pegajosa.
   • También puede usar una mezcla de leche y agua para un plato de avena más graso que no contenga demasiadas calorías.
   • Tenga cuidado de no sobrecalentar el agua o la leche, no sea que se evapore rápidamente y la avena se queme.

3. 

   
   
   Agrega ½ taza (45 g) de avena y revuelve. Mide la avena con una taza seca. ½ taza (45 g) de avena se considera el tamaño de porción estándar para una persona. Si desea cocinar más, deje espacio para ½ taza (45 g) más de avena y ¾ - 1 taza (180-240 ml) de agua o leche.
   • Agrega una pizca de sal para darle sabor a tu avena.

4. 

   Cocine a fuego lento hasta que la avena haya alcanzado la consistencia deseada. Revuelva la avena ocasionalmente mientras cocina, pero evite revolver demasiado. El tiempo exacto de cocción dependerá de la cantidad y el tipo de avena. En lugar de simplemente mirar su reloj, vigile la avena a medida que comienza a espesarse.
   • Cocinar una sartén tradicional de copos de avena puede llevar de 8 a 10 minutos. Debido a su textura dura, la avena cortada puede tardar hasta 20 minutos en ablandarse.
   • El almidón se puede descomponer si se revuelve demasiado, por lo que la avena se pegará y perderá la mayor parte de su sabor natural.

5. 

   
   
   Saca la avena de la cocina. Una vez que la avena haya alcanzado la consistencia deseada, puedes verterla en un bol. Use una cuchara o una cuchara alrededor de los lados de la cacerola para que sea más fácil de limpiar después. ¡Y, por supuesto, el tazón debe ser lo suficientemente grande para dejar espacio para los ingredientes que desea espolvorear sobre la avena!
   • Tenga en cuenta que la avena seguirá espesándose un poco después de que se enfríe, así que levántela de la estufa antes de que espese como desee.

6. 

   Agrega algunas especias. Mientras la avena aún esté caliente, agregue un poco de mantequilla, una cucharadita de mantequilla de maní o un puñado de pasas. Si le gusta el dulce, intente espolvorear con un poco de azúcar morena, jarabe de arce, miel o mermelada de frutas. ¡No te preocupes, tu avena no estará tan mal!
   • Las especias como la canela en polvo, la nuez moscada y los granos de pimienta de Jamaica también ayudan a equilibrar la dulzura.
   • Espere a que la avena se enfríe a una porción completa antes de servir.
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Método 3 de 4: remojar la avena en agua hirviendo

1. 

   Hierve una tetera con agua. Llene el hervidor con agua limpia y colóquelo en la estufa a fuego alto o use un hervidor eléctrico para hervir el agua. Mientras el agua hierve, puedes preparar otros platos para el desayuno.
   • Este método se puede usar para hacer avena instantánea y avena de cocción lenta como avena enrollada y cortada.

2. 

   Vierta ½ taza (45 g) de avena en un tazón. Esta cantidad de avena es suficiente para una ración. Si quieres cocinar más, puedes medir en media taza (45 g). Deberá agregar ½-1 taza (120-240 ml) de agua hirviendo por cada ½ taza (45 g) de avena.
   • Use una taza medidora seca para la proporción correcta de avena y agua.
   • Agregue una pizca de sal a la avena seca para darle sabor.

3. 

   Rellena la avena con agua hirviendo. Apague el fuego cuando el agua esté hirviendo y abra la tapa de la tetera para que escape el vapor. Rellena la avena con agua hirviendo y revuelve constantemente. Si quieres que la avena se ablande, utiliza 300 ml de agua. Si le gusta la avena espesa, use solo 180 - 240 ml de agua.
   • La avena se hinchará y espesará a medida que madura; Eso significa que debe agregar un poco más de agua de la que esperaba.

4. 

   Agrega los ingredientes para espolvorear la avena de tu preferencia. Agregue dulzura a su avena con miel, azúcar morena o jarabe de arce, luego agregue unas rodajas de plátano, cereal crujiente o migas de chocolate. Complete con una pizca de azúcar con canela o condimento para hornear tarta de manzana.
   • No dudes en ser creativo con sabores exóticos como cerezas secas, pistachos o coco rallado cuando quieras experimentar con algo diferente.
   • Intente disfrutar de la avena como un tazón de acai: agregue bayas molidas y otros alimentos nutritivos como semillas de chía, mantequillas de nueces y frutas frescas.
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Método 4 de 4: remojar los copos de avena durante la noche

1. 

   Mide ½ taza (45 g) de copos de avena en un recipiente pequeño. Un frasco de comida con tapa de rosca es ideal ya que ayuda a controlar el tamaño de las porciones, pero cualquier frasco profundo y con una boca ancha funcionará. Llena el tarro con avena y agita para que la avena quede plana.
   • La mejor avena para este método son los copos de avena: la avena instantánea se ablandará rápidamente cuando se trata de líquido, y la avena partida no será lo suficientemente suave, por lo que a menudo estará seca y dura.
   • Si sus mañanas están demasiado ocupadas, mezcle la avena en un recipiente de plástico para su conveniencia.

2. 

   Rellene la avena con cantidades iguales de leche o sucedáneos de la leche. Vierta la avena ½ taza (120 ml) de leche fría o reemplace la leche con leche de almendras, coco o soya. El líquido proporcionará humedad a la avena. La proporción de leche y avena que se usa en esta receta suele ser de 1: 1.
   • Es posible que deba experimentar algunas veces para encontrar las proporciones exactas. Si la primera vez que la avena nocturna está blanda, reduzca la cantidad de leche la próxima vez. Si la avena está seca, puede agregar un poco más de leche antes de servir.

3. 

   Revuelva bien la mezcla en el frasco. Siga revolviendo hasta que la avena se humedezca uniformemente de arriba a abajo. De lo contrario, su plato perderá su sabor debido a las manchas secas.
   • También puede agregar otros ingredientes secos como semillas de chía, semillas de lino y condimentos en polvo.

4. 

   Agrega tu condimento favorito y disfruta de la avena fría. Saca la avena del refrigerador y agrégala a tus frascos de delicias deliciosas como miel, yogur griego o chispas de chocolate con avellanas. Aquellos que son conscientes de la salud pueden reemplazarla con cosas más nutritivas como frutas frescas y mantequillas de nueces sin azúcar.
   • Pruebe puré de plátanos como edulcorante en lugar de los edulcorantes habituales.
   • ¡Ser creativo! Prácticamente no hay límite para las combinaciones únicas de sabores que se te ocurran.
   • Si no le gusta la avena fría, puede calentar una porción en el microondas durante 1-2 minutos.
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Consejo

• Para mayor comodidad, considere cocinar una gran cantidad de avena y guardarla en el refrigerador para recogerla cuando sea necesario. Puede sacar suficiente avena, agregar 1-2 cucharadas de agua o leche y calentarlas en el microondas.
• Reemplace la leche con leche de almendras, coco o soja para un desayuno nutritivo y bajo en calorías.
• Cuando cocine avena para toda la casa, puede usar su buffet para crear su propio puesto de avena.
• Si desea que su desayuno sea más nutritivo, puede agregar proteínas combinando avena con claras de huevo, mantequilla de nueces, yogur griego y más.

Advertencia

• Idealmente, debes lavar la olla inmediatamente después de cocinar la avena en la estufa. Las manchas de avena sobrantes en la olla, una vez secas, no se pueden lavar sin remojar en el agua durante mucho tiempo.
• Nunca hierva agua sin supervisión. No solo existe el riesgo de incendio, ¡incluso podría perder el desayuno!

Que necesitas

Microondas la avena

• Microondas
• El bol se puede utilizar en el microondas.
• Taza medidora (para ingredientes húmedos y secos)
• Cuchara

Cocine la avena en la estufa

• Una olla poco profunda o una cacerola
• Taza medidora (para ingredientes húmedos y secos)
• Cuchara

Avena remojada en agua hirviendo

• Tetera
• Taza medidora (para ingredientes húmedos y secos)
• Cuchara

La avena se remoja durante la noche

• Frascos de vidrio para almacenamiento de alimentos o recipientes pequeños similares
• Taza medidora (para ingredientes húmedos y secos)
• Cuchara