Contenido

• Al paso
• Método 1 de 4: ensalada de atún dulce
• Método 2 de 4: ensalada de atún crujiente
• Método 3 de 4: ensalada de atún del suroeste
• Método 4 de 4: ensalada de atún picante

La ensalada de atún es deliciosa sola, sobre una cama de hojas verdes frescas o como sándwich con ensalada de atún. También puede usarlo en un delicioso atún derretido (una especie de sándwich) o para una selección de otras deliciosas comidas. Puedes hacerlo en una versión dulce o picante, o una simple ensalada de atún que sea buena para todos. Si quieres saber cómo hacer una ensalada de atún, sigue los pasos a continuación.

Al paso

Método 1 de 4: ensalada de atún dulce

1. Reúna los ingredientes para hacer una ensalada de atún dulce. Esto es todo lo que necesita para una ensalada de atún dulce:
   • Una lata de 400 gr de atún blanco en una sola pieza
   • Media taza de apio picado
   • Un cuarto de taza de cebollas verdes picadas
   • Tres cucharadas de encurtidos finamente picados
   • 85 ml de mayonesa
   • Una cucharada de jugo de limón
   • Dos cucharaditas de eneldo fresco rallado
   • Medio tomate
   • Una cucharadita de pimienta recién molida
2. Mezclar los ingredientes para la ensalada. Coloque una lata pequeña de atún blanco en una sola pieza, media taza de apio picado, un cuarto de taza de cebollas verdes picadas y tres cucharadas de pepinillos picados en un tazón. Revuelva bien para que la ensalada de atún esté bien mezclada.
3. Prepara el aderezo. Para hacer el aderezo, mezcle 85 ml de mayonesa, una cucharada de jugo de limón y dos cucharaditas de eneldo fresco finamente picado en un recipiente pequeño.
4. Agrega la mezcla de atún con el aderezo. Agrega bien el atún para cubrir con el aderezo.
5. Cúbralo y déjelo enfriar. Deje enfriar la ensalada de atún durante 1 a 24 horas.
6. Decora la ensalada con cinco rodajas de tomate en rodajas finas. El jugo de tomate agregará un delicioso sabor a la ensalada.
7. Exprime un limón fresco sobre el atún. Esto le dará a la ensalada de atún un bocado fresco y ácido.
8. Espolvorea un poco de pimienta recién molida sobre el atún.
9. Sírvelo. Este platillo sabrá muy bien en un panecillo, como base para un panecillo, cubierto con queso cheddar derretido o vegetales mixtos.

Método 2 de 4: ensalada de atún crujiente

1. Reúna los ingredientes para hacer una ensalada de atún crujiente. Para hacer esta ensalada necesitas los siguientes ingredientes:
   • Dos cucharadas de aceite de oliva
   • Dos filetes de atún de 225 gramos cada uno
   • Media taza de apio cortado en cubitos
   • Media taza de manzanas Granny Smith cortadas en cubitos (con piel)
   • Dos chalotas finamente picadas
   • 85 ml de mayonesa
   • Tres cucharadas de hojas de albahaca picadas
   • Cuatro hojas internas de lechuga roja para servir la ensalada
   • Dos rebanadas de pan tostado con semillas de amapola
   • Una cucharadita de sal
2. Caliente dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén antiadherente grande a fuego medio.
3. Dorar dos filetes de atún de 225 gramos por un lado durante cinco minutos. Caliéntelos hasta que estén de color marrón claro.
4. También dore el otro lado en tres minutos. Para dorar el otro lado puedes darle la vuelta al atún con una espátula. Puede dejar que se hornee un poco más corto o más largo según su propio gusto.
5. Deja reposar el atún durante cinco minutos. Debe enfriarse antes de poder mezclarlo con la ensalada.
6. Cortamos el atún en cubos de 2,5 x 1 cm. Coloque los cubos en un recipiente grande.
7. Revuelva el atún en 1/2 taza de apio en rodajas, 1/2 taza de manzanas Granny Smith finamente picadas y dos chalotes en rodajas finas. Revuelva todo junto hasta que tenga una mezcla distribuida uniformemente. No peles la manzana, agregará algo más crujiente a la ensalada.
8. Condimente con sal. Agregue la mitad a una cucharadita entera de sal, según su gusto.
9. Incorpora la mayonesa y tres cucharadas de albahaca picada en el atún.
10. Sirve el atún en bandejas de lechuga roja. Coloca el atún en cuatro tazones de lechuga roja y sírvelo con dos rebanadas de pan tostado.

Método 3 de 4: ensalada de atún del suroeste

1. Reúna los ingredientes para hacer una ensalada de atún del suroeste. Aquí está todo lo que necesita hacer para hacer una ensalada de atún del suroeste:
   • Dos latas con 200 gramos de atún escurrido
   • Dos latas, cada una con 100 gramos de aceitunas negras en rodajas, escurridas y enjuagadas
   • Una lata de 125 gramos de chiles verdes picados, escurridos
   • Un cuarto de taza de pimiento verde en cubos
   • Un cuarto de taza de cebollas blancas picadas
   • Dos cucharadas de cilantro picado
   • Dos cucharadas de mayonesa
   • Dos cucharadas de crema agria
   • Dos cucharadas de jugo de lima
   • Media cucharadita de sal de ajo
   • Media cucharadita de comino molido
   • Un cuarto de cucharadita de chile en polvo
   • Un octavo de cucharadita de pimienta negra molida
   • Una cucharada de salsa Tabasco
2. Mezcle los ingredientes en un tazón grande. Los ingredientes para la ensalada son: dos latas de 200 gramos de atún escurrido cada una, dos latas de 100 gramos de rodajas de aceitunas negras escurridas y enjuagadas, una lata de 125 gramos de chiles verdes picados y enjuagados, un cuarto de taza de pimiento verde cortado en cubitos. , un cuarto de taza de cebolla blanca picada y dos cucharadas de cilantro finamente picado. Mezcle esto durante al menos 1-2 minutos hasta que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
3. Mezcle los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño. Los ingredientes para el aderezo son: dos cucharadas de mayonesa, dos cucharadas de crema agria, dos cucharadas de jugo de limón, media cucharadita de sal de ajo, media cucharadita de comino molido, un cuarto de cucharadita de chile en polvo, un octavo de cucharadita. de pimienta negra molida, una cucharada de salsa Tabasco y media taza de queso cheddar rallado. Mézclalos durante 1-2 minutos hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
4. Combina el aderezo y la ensalada. Agregue el aderezo a la ensalada y mezcle bien.
5. Agrega una cucharada de salsa Tabasco. Esto le dará sabor a la ensalada y le dará ese aspecto del sudoeste.
6. Déjalo enfriar. Deje que la ensalada se enfríe en el refrigerador durante al menos una hora para obtener mejores resultados.
7. Sírvelo. Sirve esta ensalada de atún sobre una cama de lechuga mantecosa, ponla en un sándwich y derrita un poco de queso cheddar, o úsala como salsa para mojar los chips de tortilla.

Método 4 de 4: ensalada de atún picante

1. Reúna los ingredientes para hacer una ensalada de atún picante. Aquí tienes todo lo que necesitas para hacer una ensalada de atún picante:
   • 750 gramos de atún, sin piel, deshuesado y en cubos
   • 375 ml de vinagre
   • Tres cucharadas de jengibre picado
   • Una cebolla morada grande, picada
   • Dos cucharaditas de sal
   • Una cucharadita de pimienta negra molida
   • 125 ml de jugo de calamondin
   • Dos cucharadas de chiles rojos picados
2. Corta 750 gramos de carne de atún en cubos.
3. Vierta 1 taza de vinagre sobre el atún.
4. Déjalo reposar durante dos minutos.
5. Presiona el atún con una cuchara. Esto presionará suavemente el atún y el vinagre se absorberá.
6. Deje escurrir el vinagre. Esto ayudará a reducir el olor a pescado del atún.
7. Agregue los 185 ml restantes de vinagre a la mezcla.
8. Agregue 1/2 taza de jugo de calamondin, tres cucharadas de jengibre, dos cucharaditas de sal, una cucharadita de pimienta negra molida y dos cucharadas de pimientos rojos picados a la mezcla. Puede agregar esto en cualquier orden. Una vez agregados todos los ingredientes, mézclalos bien para esparcirlo uniformemente sobre la ensalada.
9. Cubre el tazón.
10. Déjelo enfriar durante al menos dos horas. Mientras se enfría el atún, el vinagre lo ablandará un poco.
11. Pica una cebolla morada grande.
12. Repartir la cebolla sobre el atún y servir. La cebolla agregará un sabor fresco y crujiente a la ensalada picante. Cómelo así, con cerveza, o cómelo sobre un lecho de lechuga.