Contenido

• Al paso
• Parte 1 de 3: plantar romero
• Parte 2 de 3: Cuidando el romero
• Parte 3 de 3: Cosecha y uso de romero
• Consejos
• Advertencias
• Artículos de primera necesidad

El romero deliciosamente perfumado es una hierba fantástica que puedes cultivar tú mismo, dentro de una maceta o al aire libre en tu jardín. El romero generalmente no es difícil de cultivar. Una vez que ha echado raíces, este arbusto leñoso a veces puede crecer durante años. Para aprender a plantar, cuidar y cosechar romero, sigue leyendo aquí.

Al paso

Parte 1 de 3: plantar romero

1. Asegúrate de tener un corte de romero. El romero crece mejor con un esqueje que cuando se siembran las semillas. Puedes ir a un vivero, supermercado o supermercado orgánico para conseguir un corte. También puedes elegir una planta de romero que te guste y unos esquejes de unos 10 cm. de corte. El mejor momento para hacer esto es la primavera, pero si vives en un clima más cálido también puedes hacerlo a principios del otoño. Las plantas que crecerán a partir de los esquejes tendrán las mismas cualidades que el arbusto original.
   • Si prefieres otro romero que no crezca en tu zona o quieres más diversidad, también puedes pedir esquejes online oa través de un vivero de la zona. Algunos crecen hasta convertirse en grandes arbustos, mientras que otros crecen a poca altura sobre el suelo; algunas tienen flores violetas o azules y otras blancas.
   • También puedes comprar una plántula si no quieres un esqueje.
2. Pele las hojas de las dos pulgadas inferiores del tallo. Antes de plantar el romero, retire las hojas de la parte inferior del esqueje (a unos 2 cm del final del tallo). Esta parte de la planta se hundirá en el suelo.
   • Es importante quitar estas hojas, ya que hacen que el tallo se pudra en lugar de crecer.
3. Cultiva el romero. Coloque cada corte en una olla pequeña llena con dos tercios de arena gruesa y un tercio de turba. Coloque la maceta en un lugar soleado pero no a la luz solar directa. Riegue los esquejes con regularidad y manténgalos en un lugar cálido hasta que se hayan formado las raíces. Esto tardará unas tres semanas.
   • Para ayudar a que crezcan los esquejes, coloque toda la maceta en una bolsa de plástico con algunos agujeros en la parte superior. De esta forma se regula la temperatura y se mantiene la olla caliente y húmeda.
   • Para que los esquejes tengan un buen comienzo, también puede sumergir los extremos de los esquejes en polvo de corte.
4. Plante las plántulas. Una vez que se hayan formado las raíces, puede plantar el romero en macetas o al aire libre en su jardín. El romero se adapta a casi cualquier superficie y es bastante resistente. Crece en la nieve, en la piedra caliza, a altas temperaturas, junto al mar y en todo tipo de suelos. Sin embargo, crece mejor en un clima templado a caluroso y moderadamente seco. Elija un lugar soleado para la planta que esté razonablemente seco.
   • Decide si quieres cultivarlo en una maceta o como un arbusto en el jardín. El romero también se puede podar para que tenga un seto maravillosamente fragante. Para un clima más frío lo mejor es colocar la planta en un contenedor para que pueda mover la planta si es necesario.
   • Si planta el romero en el jardín, elija una parcela de tierra donde sepa que el agua se drenará bien. Las raíces del romero pueden pudrirse si el suelo está lleno de agua. Cuanto más cal hay en el suelo, más fragante será el romero. Por lo tanto, agregue un poco de cal al suelo si el suelo es demasiado ácido.

Parte 2 de 3: Cuidando el romero

1. Solo riega el romero de vez en cuando. El romero prospera mejor en suelo seco, así que tenga cuidado de no regar en exceso. El agua promedio que se usa para un jardín es suficiente. La mejor agua para el romero es la lluvia.
2. No se preocupe por fertilizar o complementar. Esta no es una hierba que lo necesite. Sin embargo, asegúrese de que haya algo de cal en el suelo.
3. Si vive en un clima frío, es mejor poner las macetas en el interior durante el invierno. Aunque el romero es duro, la planta puede morir con mucho frío y las ramas pueden dañarse si tiene mucha nieve.
   • Para asegurarse de que la planta sobreviva al invierno, es mejor colocarla en el interior.
4. Poda el romero según sea necesario. No es necesario para la salud de la planta, pero los arbustos de romero tienden a ser bastante grandes y ocupan mucho espacio en el jardín. Corta las ramas unos diez centímetros cada primavera para que la planta conserve su forma.

Parte 3 de 3: Cosecha y uso de romero

1. Cosecha el romero. Elija las ramitas de romero que necesite. El arbusto seguirá creciendo. Como el romero crece todo el año, puedes cosecharlo todo el año.
2. Coloque las ramitas en un lugar fresco y seco. También puede congelar el romero guardándolo en tambores o bolsas en el congelador. También puede quitar las hojas de las ramitas y guardarlas en frascos herméticos. Luego, el romero se secará lentamente y se conservará durante varios meses.
3. Come el romero. El romero es una deliciosa adición a platos dulces y salados. Úselo para condimentar platos de carne y pollo, pan, mantequilla e incluso helados. Estas deliciosas recetas suelen incluir romero como ingrediente:
   • Pan sazonado.
   • Cerdo adobado.
   • Sirope de romero.
   • Sorbete de limón con romero.
4. Use romero en su hogar. Se puede secar y poner en bolsas de tela que pones en el armario de la ropa blanca, como ingrediente del jabón casero, en agua perfumada que deja tu cabello suave y brillante y mucho más. También puede simplemente toparse con el arbusto de romero para que pueda experimentar el maravilloso aroma fresco y vigorizante.

Consejos

• El romero viene en diferentes variedades, también en diferentes colores, con diferentes formas y tamaños de hojas. Los colores de las flores también varían, generalmente de azul claro a blanco.
• El romero se puede congelar hasta por seis meses. Pero si tienes tu propio arbusto, es más fácil elegir lo que necesitas; entonces no tiene que ocupar espacio adicional en el congelador.
• El romero puede soportar la sal y el viento, por lo que es una planta ideal para mantener cerca de la costa. Sin embargo, crece mejor en un lugar seguro, como contra una pared, así que trata de solucionarlo.
• Este arbusto de hoja perenne puede crecer hasta 2 m. Pero se necesita mucho tiempo para alcanzar esta altura. La pequeña variedad de romero crece hasta unos 45 cm. de altura y es adecuado para el cultivo en maceta.
• Si está plantando el romero en un recipiente, tenga la seguridad de que el romero es una gran planta de maceta. Luego puede poner la planta en el interior en invierno. Porque aunque el romero puede tolerar pequeñas cantidades de nieve, no soporta mucho o mucho frío. Recorta el arbusto para mantener su forma.
• Plante un arbusto de romero cerca del tendedero cercano. La ropa que toque el arbusto tendrá un olor maravilloso.

Advertencias

• El romero no crece con raíces húmedas y es probable que muera.

Artículos de primera necesidad

• Esquejes de romero
• Jardineras, macetas o un lugar en el jardín.