Contenido

• Al paso
• Método 1 de 5: preparación
• Consejos

Si les sirve colas de langosta a sus invitados, probablemente piensen que ha estado haciendo ejercicio en la cocina todo el día, pero en realidad, las langostas son muy fáciles de preparar. Lo crea o no, comer langosta solía ser menospreciado y considerado alimento para los trabajadores humildes. Hoy en día, la langosta se considera un manjar de lujo. Termine el plato con algunas guarniciones agradables y una guarnición sabrosa, y luego tendrá una comida que impresionará a su cita, a su padre o incluso a su suegra.

Al paso

Método 1 de 5: preparación

1. Sirve las colas de langosta con mantequilla clarificada y limón.

Consejos

• Tenga cuidado de no sobrecalentar la carne de langosta. Si se cocina demasiado, se volverá duro y sin sabor. La langosta está lista cuando la carne ya no es transparente.
• Cocina las colas de langosta en una cacerola grande. Use suficiente agua para mantenerla hirviendo cuando ponga las colas de langosta en la sartén.
• Cuando coma colas de langosta, comience rompiendo las pequeñas aletas en la parte inferior. Cuando abras eso, encontrarás un poco de carne que puedes comer mientras el resto de la cola se enfría. Si puede tocar el resto de la cola, empuje la carne hacia afuera con los dedos; comience en el extremo estrecho, donde ya ha quitado las aletas.