Contenido

• Ingredientes
• Al paso
• Artículos de primera necesidad

El café irlandés es una bebida caliente agradable con diferentes recetas. Cuenta la historia que se inventó a principios de la década de 1940. En una fría noche de invierno, un hidroavión estadounidense llegó al pueblo de Foynes en el condado de Limerick, Irlanda. Los pasajeros y la tripulación estaban helados. En un restaurante de allí, el chef sirvió café caliente después de la cena, agregando un trago de whisky a cada taza. Así es como se originó el café irlandés. Hoy en día puedes encontrar mucho café irlandés en los menús de postres. A continuación se muestra un método para preparar una bebida ideal para cuando el clima se vuelve más frío y puede usar un impulso.

Ingredientes

• 500 ml de café caliente
• 4 generosos chupitos de whisky irlandés
• 20 ml o 4 cucharaditas de azúcar granulada (preferiblemente azúcar morena)
• 300 ml o más de 1 taza de crema doble de alta resistencia o crema entera
• Agua caliente
• Chocolate (opcional)

Al paso

1. Prepara el café como más te guste.
2. Batir la nata. Verter la nata en una taza o bol y batir ligeramente. La crema está lista cuando se vuelve suave y no se escurre por la cuchara.
   • Si lo desea, puede agregar dos cucharadas de azúcar a la crema para obtener más consistencia y sabor.
3. Calentar el vaso. Para evitar que el vaso se rompa, caliéntalo sobre agua hirviendo durante unos segundos.
   • Deje la cuchara mezcladora en el vaso, absorberá algo del calor del café si el vaso es grueso.
4. Endulza el café. Agrega aproximadamente una cucharada (15 ml) de azúcar morena a cada uno de tus vasos.
5. Vierta un chorrito de whisky en el vaso. Mezcla.
6. Agregue el café a unos 15 mm por debajo del borde del vaso. Revuelva la mezcla de azúcar y whisky al mismo tiempo.
   • No olvide dejar espacio para la crema.
7. Llena el resto del vaso con la nata. Vierta un poco de crema batida sobre el café caliente.
   • No lo mezcle, debería flotar sobre él.
8. Atender. Aunque es opcional, puede ser muy sabroso espolvorear su chocolate favorito sobre el café irlandés. Por ejemplo, puede romper o desmenuzar una barra de chocolate como Flake, After Eight u otro chocolate.

Artículos de primera necesidad

• 1 vaso con base
• 1 cuchara de barra
• 1 cucharadita
• 1 batidor