Contenido

• Al paso
• Método 1 de 5: Conceptos básicos
• Método 5 de 5: almacena el jengibre con una bolsa de vacío
• Consejos
• Artículos de primera necesidad

El jengibre es una hierba maravillosa y se puede utilizar como medicamento contra el dolor de estómago o los resfriados, por ejemplo. El jengibre se utiliza principalmente en salteados e incluso en cócteles como el Moscow Mule. El jengibre es una raíz deliciosa, pero el problema es cómo almacenarlo. Si desea mantener el jengibre en buen estado durante unas semanas, o incluso unos meses, debe saber cómo guardarlo en el refrigerador o el congelador. Si desea obtener más información, lea estos pasos.

Al paso

Método 1 de 5: Conceptos básicos

1. Utilice un dispositivo de sellado al vacío como Food Saver u otra marca.
2. Coloca el jengibre en un frasco para conservas.
3. Cerrar la tapa.
4. Selle el frasco y feche el frasco.
5. Conservar en el frigorífico. Úselo en unas pocas semanas.

Método 5 de 5: almacena el jengibre con una bolsa de vacío

Este método permite un almacenamiento más prolongado que el sello al vacío de la olla.

1. Coloque el jengibre que desea conservar en una bolsa sellada al vacío.
2. Aspire el paquete con el sellador al vacío.
3. Etiqueta y fecha. Coloque en el congelador. Saca todo lo que necesites del congelador.

Consejos

• También puede almacenar jengibre finamente picado en jerez seco si lo desea. Luego puede almacenar más jengibre y es fácil de usar cuando está cocinando. Si haces esto, pon un poco de jerez en la licuadora con un trozo de jengibre y muélelo bien.
• Lo mejor es rallar el jengibre con un rallador de jengibre de cerámica. Esto es mucho más fácil que con un rallador de queso normal y no son costosos de comprar. Estos ralladores tienen bordes elevados que evitan que el jengibre se resbale. No se oxidan y también puedes usarlos para otras cosas como chocolate y nuez moscada.

Artículos de primera necesidad

• Jengibre
• Bolsa de papel o bolsa de plástico con cierre
• Nevera-congelador
• Alcohol