Contenido

• Al paso
• Método 1 de 5: Reciclar restos de comida y abono
• Método 2 de 5: Done alimentos no deseados
• Método 3 de 5: deseche los alimentos no reutilizables
• Método 4 de 5: Guarde las sobras para desecharlas más tarde
• Método 5 de 5: Lucha contra el desperdicio de alimentos

La gente desperdicia mucha comida, ya sea en casa o fuera de casa. Es importante deshacerse de los alimentos de manera responsable porque libera metano cuando comienza a pudrirse. Este es un gas de efecto invernadero que es dañino para el medio ambiente. Deshágase de los alimentos reciclándolos, convirtiendo la materia orgánica en abono, regalando lo que pueda sobrar a la caridad y tirando el resto. También puede tomar medidas para evitar el desperdicio de alimentos.

Al paso

Método 1 de 5: Reciclar restos de comida y abono

1. Compost en casa. El compostaje de alimentos es una excelente manera de reducir la cantidad de alimentos que desecha. Es bueno para el medio ambiente y también aporta abono para el jardín. El abono casero puede fertilizar su suelo, lo que ayuda con la jardinería.
   • Utilice restos de comida como verduras, frutas, posos de café, cáscaras de huevo, cáscaras de nueces y bolsitas de té.
   • No utilice la pila de abono para carne, lácteos o aceites.
   • Deseche los restos de comida en cartón, periódicos viejos, vegetación y otra materia orgánica en su pila de abono. Luego mézclelo con tierra para que la comida se descomponga.
   • Si agrega algo a la pila, recójalo con una horquilla u otras herramientas para darle nuevo oxígeno a la pila. Esto ayuda con el proceso de compostaje.
   • Si no tiene un jardín, aún puede hacer abono en casa con un contenedor de lombrices.
2. Vaya a su centro de reciclaje local. Si no tiene espacio para hacer abono, o si simplemente prefiere no hacerlo, aún puede deshacerse de los restos de comida de manera adecuada llevándolos a un centro de reciclaje. Por lo general, allí tienen formas de procesar y compostar los restos de comida. Puede llevar los restos de comida allí y dárselos a alguien o tirarlos en el recipiente adecuado.
   • Lea las pautas del centro de reciclaje antes de visitar.
   • A veces tienes que separar tus desechos de cierta manera antes de que los acepten.
   • Asegúrese de saber qué restos de comida aceptan y cuáles no.
   • Por ejemplo, no aceptan carne, sino desechos vegetales como frutas y verduras.
   • A menudo, puede obtener más información de su municipio sobre los centros de reciclaje cercanos.
3. Utilice la clasificación de residuos local. Dependiendo de dónde viva, es posible que pueda utilizar un programa local de clasificación de desechos administrado por el municipio. Es cada vez más popular entre los municipios dar a los hogares una pequeña papelera para los restos de comida. A continuación, se recoge junto con los residuos normales. En los Países Bajos, los municipios también recogen cada vez más residuos por separado.
   • Si no está seguro de cómo funciona en su área, puede comunicarse con el ayuntamiento para encontrar un programa de este tipo.
   • Habla con los vecinos para averiguar si saben más y cómo puedes participar tú mismo.
   • En tales programas, a menudo también se suministran bolsas compostables en las que puede colocar sus restos de comida.

Método 2 de 5: Done alimentos no deseados

1. Determine qué alimentos son adecuados para la donación. Si hay comida en el armario de tu cocina que no vas a comer, hay una mejor opción que tirarla. La donación de alimentos a organizaciones benéficas locales, como un banco de alimentos o un comedor de beneficencia, es una buena manera de evitar desperdiciar nada. Si elige esto, primero debe determinar qué tipos de alimentos son adecuados para la donación.
   • Los alimentos perecederos, como verduras enlatadas, sopa, pescado y carne, siempre son adecuados.
   • Los granos bajos en azúcar, la mantequilla de maní, las pasas y los paquetes de jugo también son siempre bienvenidos.
   • Evite darle comida en frascos de vidrio. Esto no siempre se acepta debido a su fragilidad.
   • Recuerde, también puede preguntarles a sus amigos y familiares si necesitan algo.
2. Comuníquese con organizaciones benéficas locales. Si sabe qué alimentos son apropiados para donar, puede buscar organizaciones benéficas locales. Encuentre un banco de alimentos o un comedor de beneficencia cerca de usted y descubra cómo puede donar. En Internet puede encontrar las ubicaciones del banco de alimentos en los Países Bajos, Bélgica y los EE. UU.
   • Hay aplicaciones especiales que ayudan a las empresas a donar alimentos excedentes.
   • Como individuo, es mejor asociarse con una institución local o nacional establecida.
3. Entrega la comida. Envuelva su comida con cuidado y lleve los paquetes al banco de alimentos. Allí podrás dárselos a empleados o voluntarios. Estarán encantados de verte y aceptarán tu donación si todo está debidamente embalado y no hay comida inadecuada. Mientras está allí, puede aprender de inmediato un poco más sobre el trabajo que hacen allí. Por lo general, estas organizaciones buscan nuevos voluntarios para ayudar a organizar y distribuir las donaciones.
   • Si tiene tiempo de sobra, puede optar por ser voluntario de la institución.
   • Por lo general, hay muchas opciones diferentes disponibles para los voluntarios.
4. Dona comida de un restaurante. Incluso si tiene un restaurante, puede donar comida. Comuníquese con una institución local y analice qué alimentos le gustaría donar. Luego pueden venir a recoger la comida de su restaurante. Con tales programas, a veces incluso puede donar alimentos perecederos y comidas preparadas. Luego se congelan o se entregan inmediatamente a un refugio local.
   • También puede ponerse en contacto con un banco de alimentos en los Países Bajos o Bélgica para esto. Para los Estados Unidos, puede encontrar una lista de organizaciones en el sitio web del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
5. Dona comida de un supermercado. También puede donar los excedentes de alimentos a un supermercado o mayorista. Esto funciona con aproximadamente el mismo proceso que para las empresas de catering. Debe comunicarse con una institución local y decirles qué alimentos desea donar. La institución luego le recogerá la comida.
   • Si tiene una organización con muchos excedentes de alimentos, puede asociarse con una institución local o nacional.
   • Como socio, puede donar alimentos en horarios fijos y, en algunos casos, esto puede incluso brindarle una desgravación fiscal.

Método 3 de 5: deseche los alimentos no reutilizables

1. Separe los alimentos que se hayan echado a perder. Si tiene comida que se ha ido o se echará a perder pronto, debe actuar con rapidez. Debe separar esos alimentos de los demás desechos, ponerlos en una bolsa de plástico resistente y luego tirarlos rápidamente. Es mejor tirar la carne y otros alimentos que se pudren rápidamente en la basura el día de la recolección. La comida podrida atrae a las alimañas y los insectos.
   • Siempre coloque la carne y otros alimentos crudos en una bolsa de plástico separada antes de desecharlos en una bolsa de basura. De esta forma puede limitar las fugas y los malos olores.
   • Asegúrese de que su bote de basura esté bien cerrado y que no emita ningún olor que pueda atraer plagas.
   • Deseche la carne rápidamente para evitar los gusanos.
2. Queme los alimentos con poca agua, como la piel de pollo. (Los alimentos ricos en agua pueden explotar).
   • Utilice una chimenea o una parrilla.
   • También puede usar una estufa de leña, pero arroje la comida en la parte de leña, no en la parte de cocción.
   • Usar No Cocina. Obtienes demasiado humo en tu casa debido a esto.
   • Intente hacer esto si tuviera que iniciar un incendio de todos modos, para no usar combustible adicional. Por ejemplo, después de un picnic, puedes quemar las sobras en las brasas que usaste para preparar la comida y, por supuesto, no olvides verter suficiente agua antes de irte.
   • Siempre queda algo de ceniza. Puede tirarlos como siempre, después de que se hayan enfriado.
3. Tira los productos por el lavabo o el inodoro.
   • Los alimentos blandos, excepto los aceites y las grasas, se pueden cortar en trozos pequeños y enjuagarlos por el fregadero. Puede tirar las piezas más grandes por el inodoro.
   • Use este método para alimentos blandos, como un tomate podrido, y no para cosas duras como huesos.
   • Esta es una opción alternativa si no tiene un bote de basura.
4. Recoja los aceites y las grasas en un recipiente. Elimine el aceite de cocina y las grasas vertiéndolas en una olla, tina u otro recipiente que desee desechar de todos modos. No vierta aceite caliente o grasa de la carne cocinada en el fregadero. Esto puede causar problemas con su sistema de alcantarillado que pueden resultar costosos. El aceite y la grasa siempre deben desecharse y no tirarse por el fregadero.
   • Cuando esté lleno, deseche el frasco de grasa en la basura. No reutilices la olla.
   • También puede usar la grasa sobrante para hacer bolas de grasa para su jardín.
   • Mezcle la grasa con algunas sobras secas, como avena, y déjela reposar en el refrigerador durante la noche.
   • Una vez que se haya endurecido, puedes colgarlo en un árbol o en una pajarera.
5. No deseche los restos de comida en un tanque séptico o IBA. Si su edificio tiene un tanque séptico o IBA (Tratamiento individual de aguas residuales) en lugar de una conexión de alcantarillado, no puede tirar restos de comida aquí. En este caso, asegúrese de no tirar alimentos, posos de café, aceite o grasa por el fregadero. Cuantos más sólidos arroje por el fregadero, más a menudo será necesario drenar su sistema.
6. Sepa qué alimentos desechar. Hay alimentos que no se pueden convertir en abono ni reutilizar, como la pasta seca, el arroz, el pan y otros productos a base de cereales. Los alimentos secos como la pasta y el arroz se pueden donar a los bancos de alimentos y, por lo general, tienen una vida útil prolongada, por lo que no debería tener que tirar gran parte de ellos.
   • Si todavía encuentra pasta vieja o arroz en la parte trasera de un armario de la cocina, es mejor simplemente tirarlos a la basura.
   • Puede resultar tentador dar pan duro a las aves, pero tiene poco valor nutricional. El pan mohoso incluso puede ser peligroso para las aves.
   • Los productos lácteos no se pueden reciclar ni convertir en abono y es mejor tirarlos a la basura.

Método 4 de 5: Guarde las sobras para desecharlas más tarde

1. Tenga cuidado de no tirar la comida demasiado pronto. No siempre puede deshacerse de sus desechos de inmediato, por ejemplo, cuando se recolectan cada semana. Si lo dejas en la papelera hasta entonces, puedes sufrir malos olores, plagas y moscas.
2. Utilice un "cubo de basura". Es mejor usar un frasco de conservas, como uno para encurtidos o salsa para pasta, con una tapa ajustada.
   • También puede usar macetas de plástico, pero a veces dejan pasar los olores.
   • Las latas de metal que se pueden cerrar (por ejemplo, para el café) también son adecuadas, pero pueden causar un anillo de óxido.
   • Es mejor evitar el cartón. Esto goteará si se humedece por la descomposición de los alimentos.
   • El frasco debe ser lo suficientemente pequeño para usarse una vez. No abra el frasco más tarde, ya que esto liberará el olor y cualquier mosca (de la fruta), a menos que congele el frasco.
3. Corta la comida en trozos pequeños para ponerla en la olla.
4. Deseche todo el bote de basura el día de la basura. También puede desechar el frasco en la basura y luego limpiarlo y reutilizarlo, pero este es un trabajo complicado que debe hacerse afuera.
5. Congele los alimentos para su posterior eliminación. Esto detendrá el proceso de descomposición y matará a los insectos y larvas. Puede hacer esto con un recipiente para desechos, pero los productos más grandes (como la cáscara de una sandía) también se pueden colocar enteros en el congelador. Es fácil olvidar los productos en el congelador, por lo que sería aconsejable pegar un post-it en el bote de basura.

Método 5 de 5: Lucha contra el desperdicio de alimentos

1. Almacene su comida sabiamente. Tome medidas para reducir el desperdicio de alimentos a largo plazo. Los alimentos que no se almacenan adecuadamente a menudo se echan a perder más rápidamente. Si hace el esfuerzo de almacenar los alimentos de manera más eficaz, puede desperdiciar menos y sacar más provecho de su inversión.
   • Si no lo come de inmediato, congele los alimentos frescos para poder usarlo más tarde.
   • Congele las sobras, como sopa, estofado y pasta.
   • Asegúrese de que sus contenedores estén bien cerrados y almacenados en las condiciones adecuadas.
   • Por ejemplo, algunos alimentos deben guardarse en el refrigerador, mientras que otros alimentos deben guardarse en un lugar fresco y seco.
2. Compre inteligentemente. Una forma sencilla de reducir el desperdicio de alimentos es comprar menos. Preste atención a la cantidad que normalmente tira y trate de ajustar su lista de compras en consecuencia. Una buena forma de hacerlo es programar sus comidas para toda la semana y luego comprar todos los ingredientes.
   • Tenga cuidado con los descuentos y las ofertas de dos por uno.
   • Si no tiene espacio para comida extra, pregúntese si terminará tirándola o no.
3. Aprovecha las sobras. Otra excelente manera de reducir el desperdicio de alimentos y aprovechar al máximo sus compras es usar las sobras. Puede usar las sobras para comidas adicionales, refrigerios o en el caldo o estofado. Busque recetas con los ingredientes que le quedan. Trate de usar lo que sea que prepare. En línea puede encontrar innumerables recetas útiles para sus sobras.
   • Conserve las frutas y verduras sobrantes.
   • Use sus sobras con cuidado. Guárdelos con sensatez en recipientes herméticos y colóquelos en el refrigerador o congelador.
   • Use sus sobras dentro de los dos días y no recaliente los alimentos más de una vez.