Contenido

• Al paso
• Parte 1 de 2: La preparación
• Parte 2 de 2: Plantar la higuera
• Consejos
• Advertencias

Los higos son una fruta popular que se puede comer fresca o seca y se utiliza en tartas, pasteles y mermeladas. Los higos crecen en las higueras y crecen en el sur y el oeste de los Estados Unidos, el Mediterráneo y el norte de África, donde hay un clima templado y seco. Las higueras requieren un clima cálido y mucho sol. Pueden crecer mucho y, por lo tanto, necesitan mucho espacio para crecer y florecer.

Al paso

Parte 1 de 2: La preparación

1. Elija una variedad de higos que le guste. Hay muchos tipos de higueras disponibles; sin embargo, hay algunas variedades que son particularmente populares por su resistencia. Intente averiguar qué cepas prosperan mejor en su área y compruebe cepas como el pavo marrón, Brunswick u Osbourne. Tenga en cuenta que los higos vienen en una variedad de colores, desde el púrpura y el verde hasta el marrón. Además, cada variedad tiene una época del año específica en la que se pueden recolectar los frutos.
   • Vaya a un vivero cercano o consulte Internet para averiguar qué variedad de higo es adecuada para el suelo y el clima de la zona donde vive.
   • Los higos crecen mejor en áreas cálidas, tropicales y desérticas. Solo unas pocas especies pueden crecer en áreas donde la temperatura cae por debajo de los 5 grados.
2. Sepa cuándo plantar la higuera. En general, las higueras se pueden plantar a mediados de la primavera. Una higuera joven tarda unos dos años en dar fruto. Los higos de la mayoría de las variedades maduran a finales del verano y principios del otoño. La poda se realiza en verano, a diferencia de la mayoría de las otras frutas.
3. Decide dónde quieres plantar el árbol. Debido a que las higueras son tan sensibles al calor y también requieren mantenimiento del cepellón, tiene sentido plantar la planta en una maceta. Luego, la planta puede entrar en el interior si es necesario y las raíces se pueden cuidar más fácilmente. Puede plantar la planta en el exterior siempre que cree las condiciones adecuadas: busque un lugar en una pendiente que mire al sur, con poca sombra y buen drenaje del agua de lluvia.
4. Preparación del suelo. Aunque las higueras no son exigentes con el suelo, florecerán con algunas pequeñas mejoras. En general, las higueras crecen mejor en suelos ligeramente arenosos, con un nivel de pH de 7 o justo por debajo (más alcalino). Agregue un poco de fertilizante 4-8-12 al suelo.

Parte 2 de 2: Plantar la higuera

1. Prepara el frasco. Usa una pala para flores o tus manos para cavar un hoyo para tu higuera. Asegúrese de que sea lo suficientemente grande para el cepellón y lo suficientemente profundo como para llegar al fondo del tronco de 5 a 10 cm. debajo de la tierra.
2. Planta el árbol. Retire la planta del recipiente y coloque con cuidado el árbol de costado. Use tijeras de podar para cortar cualquier exceso de raíces que estén a los lados; estas raíces pueden hacer que el árbol produzca menos frutos. Luego, coloque el cepellón en el agujero y extienda con cuidado las raíces hacia abajo. Llene el espacio debajo y alrededor del árbol con tierra y dé palmaditas en la tierra para que esté uniforme y firme.
3. Riega la higuera. Para ayudar al árbol a echar raíces, es mejor darle al árbol mucha agua durante unos días. Pero en general, a las higueras no les gusta mucha agua; así que déle a su árbol una cantidad moderada de agua 1 o 2 veces por semana.
4. Manteniendo la Tierra. Si ha plantado la higuera en el exterior, es importante que cuide bien el suelo. Quite las malas hierbas y alimente el suelo con fertilizante cada cuatro o cinco semanas. Ponga una capa de mantillo en el suelo, de unos 10 a 15 cm. alrededor del tronco, asegurándose de que la tierra esté cubierta uniformemente.
   • El acolchado en verano permite que la planta retenga la humedad. El mantillo en invierno asegura que la higuera esté protegida del frío y las heladas.
5. Poda la higuera según sea necesario. Preferiblemente pode la higuera en el verano del segundo año; el primer año todavía no es necesario. Pode el árbol hasta que tenga 4 brotes fuertes, que comenzarán a dar fruto. Una vez que el árbol esté maduro, puedes podarlo cada primavera, antes de que los higos comiencen a crecer.
6. Cosecha la fruta. Coseche los higos tan pronto como estén completamente maduros porque no maduran después de la recolección (como los duraznos). Un higo maduro es ligeramente blando y tiene una curva en el cuello. El color de un higo maduro depende de la variedad; después de todo, hay muchos tipos con diferentes colores. Retire con cuidado la fruta del árbol para no dañar el árbol.
   • Use guantes cuando recoja los higos; la savia del árbol (que se libera al empezar a cosechar) puede irritar la piel.

Consejos

• Evite el estiércol con demasiado nitrógeno.
• Recoja las frutas tan pronto como estén maduras porque de lo contrario pueden llegarles insectos y otras plagas.
• Si cultivas la higuera contra una pared orientada al sur, aprovecharás el calor que se propaga. También protege el árbol contra posibles heladas.
• Puede secar los higos poniéndolos al sol durante 4-5 días o en un horno de secado durante 10-12 horas. Los higos secos se conservarán durante unos seis meses.

Advertencias

• Recuerde usar guantes al podar o cosechar el árbol. La savia de la higuera puede irritar la piel.