Contenido

• Al paso
• Método 1 de 3: arma una mezcla de especias
• Método 2 de 3: sazona el pavo
• Método 3 de 3: asegúrese de que la calidad de su pavo sea buena
• Consejos
• Advertencias

Sazone todo el pavo el día antes de asarlo para obtener el sabor más memorable. Puede condimentar un pavo con una variedad de sabores, así como un poco de sal y pimienta. Una vez que hayas sazonado el pavo, puedes prepararlo según tu receta. El resultado es una deliciosa comida principal para disfrutar con amigos y familiares.

Al paso

Método 1 de 3: arma una mezcla de especias

1. Opte por las especias estándar de Acción de Gracias. Si está preparando el pavo para el Día de Acción de Gracias u otra festividad, pruebe una mezcla de especias estándar con un poco de perejil y salvia. Esto le da un sabor clásico para disfrutar con toda la familia.
   • Ponga 1/4 taza de perejil fresco picado. Luego agregue una cucharada de salvia, romero y tomillo. Agregue dos cucharadas de aceite de oliva y dos cucharadas de mantequilla derretida, así como media cucharadita de sal y pimienta. No importa el tipo de aceite de oliva que uses.
   • Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
2. Prueba una mezcla de especias con limón. Si quieres probar algo diferente, prueba una mezcla de especias con limón. Esto le dará un pavo fresco y picante.
   • Mezcle 1/4 taza de mantequilla sin sal con una cucharadita de ralladura de limón. Luego agregue una cucharadita de tomillo o mejorana finamente picado.
   • Mezcle todos los ingredientes hasta que tenga una textura uniforme.
3. Haga una mezcla de ajo para untar el pavo. A mucha gente le encanta el sabor del ajo. Si usted y sus seres queridos son fanáticos de los alimentos ricos en ajo, una mezcla de ajo y especias puede ser un gran condimento para el pavo.
   • Mezcle tres cucharadas de mantequilla (temperatura ambiente) con dos cucharadas de romero y tomillo.
   • Pica tres dientes de ajo y revuélvelos con la mezcla de mantequilla y especias.
4. Use una capa de jarabe de arce. Si prefiere algo un poco más dulce, considere el jarabe de arce. Una capa de sirope de arce puede darle al pavo un sabor dulce inesperado pero agradable.
   • Solo aplicas esta mezcla después de haber asado el pavo durante dos horas y media. Traes dos cucharadas de los jugos de la carne con 1/4 taza de jarabe de arce. Luego, cubra todo el pavo con la mezcla.
   • Luego, asa el pavo durante 15 minutos más para que se absorba el sabor.

Método 2 de 3: sazona el pavo

1. Cocina el pavo según la receta después de sazonarlo. Una vez que haya sazonado el pavo, continúe preparándolo de acuerdo con las instrucciones de la receta. Las instrucciones variarán, pero un pavo generalmente se asa a unos 160 grados centígrados y deberá cocinarse en el horno durante al menos unas horas.
   • Necesita un termómetro de horno para asegurarse de que su pavo esté bien cocido. Un pavo debe haber alcanzado una temperatura de al menos 75 grados Celsius para poder comerse de manera segura.

Método 3 de 3: asegúrese de que la calidad de su pavo sea buena

1. Considere cuántas hierbas necesita. Es posible que deba preparar un poco más de condimento de lo que exige la receta si tiene un pavo muy grande. Para determinar la cantidad de condimentos que necesitará, coloque el pavo en la fuente para asar en la que cocinará las aves.
   • Llena lentamente la sartén con agua. Sigue llenando la sartén con agua hasta que el pavo esté completamente sumergido.
   • Retire el pavo de la sartén y mida el agua. Esta es la cantidad de mezcla de especias que necesitará.
2. Seleccione un pavo de calidad para condimentar. No importa cuántas especias use, no hará que un pavo de mala calidad sepa mejor. Antes de sazonar un pavo, es importante encontrar un pavo de buena calidad en la tienda. Elija un pavo de 6 a 10 libras sin saborizantes ni conservantes agregados.
3. Asegúrese de que su pavo esté completamente descongelado antes de sazonarlo. Si compra un pavo que necesita descongelar, lea las instrucciones del paquete. Asegúrate de descongelar el pavo todo el tiempo que sea necesario. El pavo no se cocinará correctamente si no se descongela correctamente, por lo tanto, deje suficiente tiempo para que se descongele.
4. Listo.

Consejos

• Otros ingredientes que puede agregar a su mezcla de condimentos para pavo al gusto incluyen salvia, mejorana, romero, pimienta negra molida y nuez moscada.
• Si pierde parte del condimento al untar el pavo con mantequilla, espolvoree un poco más de sal y pimienta molida encima.
• Agregar pimentón extra a la mezcla de especias le dará al pavo un sabor delicioso y un mejor dorado.

Advertencias

• Puede enfermarse a causa de las bacterias que se encuentran dentro y fuera del pavo crudo. Lávese las manos y cualquier superficie que haya estado en contacto con el pavo crudo.