Autor:
Clyde Lopez
Fecha De Creación:
23 Mes De Julio 2021
Fecha De Actualización:
23 Junio 2024
Contenido
- Método 2 de 3: deja madurar las peras
- Método 3 de 3: comprueba la madurez de la pera
- Qué necesitas
- Consejos
2 Si compra peras en la tienda, elija frutas duras. Las peras maduran después de que se retiran del árbol, así que asegúrese de elegir la fruta firme si la compra en el mercado o en la tienda. Necesita exactamente peras duras e inmaduras; madurarán perfectamente en su hogar. - La mayoría de las veces, puede encontrar peras de color verde claro a la venta, pero algunas variedades (por ejemplo, la pera asiática) tienen frutos de color amarillo o marrón claro.
- Si ha recogido peras que le parecen firmes, no se preocupe. Pasarán unos días y se volverán blandos.
3 Si está cosechando peras de un árbol, gírelas para determinar cuándo es el momento de quitar la fruta de las ramas. Si tiene un peral creciendo en su jardín y quiere saber si es el momento de cosecharlo, tome suavemente la pera con la mano y gírela hacia la izquierda y hacia la derecha. Si la cola se desprende fácilmente de la rama, las peras han alcanzado el tamaño correcto y se pueden cosechar. Sin embargo, si tiene que hacer un esfuerzo para arrancar la fruta de la rama, es demasiado pronto para cosechar y debe esperar un poco más. - Las peras maduran después de que se retiran del árbol, así que coseche sin esperar a que los frutos se ablanden.
- Cuando retire las peras del árbol, se recomienda mantenerlas en un lugar fresco (por ejemplo, en el refrigerador) durante varios días; esto ayudará a que la fruta madure correctamente. (Este consejo solo se aplica a las frutas recolectadas a mano; las peras compradas en la tienda no necesitan refrigerarse).
Método 2 de 3: deja madurar las peras
- 1 Deje la fruta a temperatura ambiente; madurará en cuatro a siete días. Si compró peras o las recogió en el jardín, simplemente deje las frutas en la mesa de la cocina para que maduren. Revise las peras a diario; si la fruta está blanda, puede comerlas.
- Trate de no colocar las peras una encima de la otra, de lo contrario pueden aparecer abolladuras en la piel. Los frutos de las variedades de peras asiáticas deben manipularse con especial cuidado.
- 2 Pon las peras en una bolsa de papel y madurarán en dos a cuatro días. El gas etileno liberado durante la maduración de las frutas se acumulará en la bolsa, acelerando su maduración. Coloque la pera cuidadosamente en una bolsa de papel y envuelva el borde superior de la bolsa varias veces para evitar que se escape el gas.
- Revise sus peras todos los días para asegurarse de que no se echen a perder.
- No coloque las peras en bolsas de plástico, ya que acumulan todas las sustancias emitidas, incluido el vapor de agua.
- 3 Coloque una manzana o un plátano maduros en una bolsa de papel y las peras madurarán en uno a tres días. Si no puede esperar a probar las peras maduras, colóquelas en una bolsa de papel y agréguele una manzana o un plátano maduros. Las frutas maduras liberan etileno, lo que acelera significativamente la maduración de las peras y le permite obtener frutas blandas en solo uno a tres días.
- Asegúrese de que no haya frutas podridas en la bolsa, de lo contrario, todas sus frutas pueden echarse a perder.
- Si no tiene una bolsa de papel a mano, simplemente coloque las peras junto a las manzanas o plátanos maduros; el etileno actuará sobre las peras, acelerando la maduración.
4 No ponga peras verdes en el refrigerador. No debe guardar las peras en el refrigerador si aún no están maduras; la baja temperatura detiene el proceso de maduración. Espere hasta que las peras estén blandas y luego refrigere si lo desea. De esta manera, puede disfrutar de frutas frescas en un día caluroso, y las peras maduras durarán más si se mantienen frías. - Si usted mismo ha recogido peras del árbol, póngalas en el frigorífico.Si compró peras en una tienda, ya se han mantenido en un lugar fresco durante el tiempo requerido y debe dejar que la fruta madure a temperatura ambiente.
Método 3 de 3: comprueba la madurez de la pera
- 1 Comprueba si la pera está blanda. Presione suavemente su dedo sobre la piel de la pera; si la pera se ha vuelto suave, entonces está madura y puede comerla. No se preocupe si el color de la piel no ha cambiado; las peras suelen permanecer del mismo color incluso cuando están maduras.
- No espere hasta que la pera se ablande demasiado, solo lo suficiente para que la pulpa de la fruta se apriete ligeramente cuando se presiona con el dedo.
- 2 Revise sus peras a diario para asegurarse de que no se echen a perder. Las peras maduras comienzan a echarse a perder muy rápido, así que revísalas con frecuencia para no perderte el momento en que las peras están maduras. Esto es especialmente importante si mantiene las peras en una bolsa de papel o si tiene frutas maduras cerca para acelerar la maduración.
- Para no olvidar cuándo puso las peras en la bolsa de maduración, escriba la fecha en ella.
- 3 Come peras maduras en unos días. Las peras están más maduras y aromáticas a medida que maduran. Así que cómelos lo antes posible, antes de que maduren. Si no tiene tiempo para comer las peras de inmediato, coloque las frutas maduras en un recipiente herméticamente cerrado y colóquelas en el refrigerador; esto ayudará a extender la vida útil de las frutas en varios días.
- Las peras asiáticas maduras pueden durar más en el refrigerador que otras frutas.
Qué necesitas
- Bolsa de papel (opcional)
- Manzanas o plátanos (opcional)
- Envase herméticamente cerrado (opcional)
Consejos
- Si las peras están demasiado maduras, se pueden usar para hacer pasteles o tortas, o incluso agregarlas a un asado.
- No coloque las peras en varias capas, esto puede dañar la piel de la fruta.
- Asegúrese de lavar las peras antes de comerlas, incluso si las pela.
- Si tiene varias peras maduras, asegúrese de verificar si alguna de ellas se ha echado a perder. Una pera podrida puede estropear todas las demás frutas.
- Las variedades de peras asiáticas, a diferencia de otras variedades de estas frutas, maduran en el árbol.
