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• Pasos
• Consejos

¿Quieres disfrutar del puré de papas inmediatamente? Prepara más puré de papa en reserva, congela y come cuando quieras, sin gastar un minuto en cocinar.

Pasos

1. 1 Elija una buena variedad de papas que sean adecuadas para puré de papas.
2. 2 Si agrega leche entera y mantequilla al puré de papas, sabe mejor.
3. 3 Pelar las papas.
4. 4 Cocine las patatas hasta que estén tiernas.
5. 5 Triture las papas, agregue leche y mantequilla al puré si lo desea, pero sin untar ni margarina.
6. 6 Enfríe, empaque en una bolsa para congelador o en una bolsa con cierre hermético, libere el exceso de aire y colóquelo en el congelador.

Consejos

• Asegúrate de que el puré esté completamente frío, ni siquiera debe estar tibio, solo frío, de lo contrario la bolsa sudará, el vapor se congelará, se convertirá en hielo y al descongelar obtendrás un puré aguado.
• Agregue un poco de leche o crema al puré de papas antes de calentarlo. Esto hará que el puré sea más esponjoso y sabroso.
• Congelar puré de papas te ahorrará mucho tiempo, solo sácalo, caliéntalo y cómelo.