Contenido

• Pasos
• Método 1 de 3: aumentar la ingesta de calorías
• Método 2 de 3: cambiar su actitud sobre su peso y nutrición
• Método 3 de 3: Cambiar sus hábitos alimenticios
• Consejos
• Advertencias

La anorexia es una afección médica grave que afecta a millones de personas. Si tiene anorexia, es imperativo que aumente de peso. Para deshacerse de esta enfermedad, debe cambiar su actitud hacia la nutrición, así como determinar qué tipos de alimentos son más útiles para usted.

Pasos

Método 1 de 3: aumentar la ingesta de calorías

1. 1 Consume alimentos ricos en nutrientes. Consuma alimentos ricos en calorías que contengan suficientes nutrientes para reponer el gasto energético de su cuerpo. Al mismo tiempo, aunque algunos alimentos, como la comida rápida, son ricos en calorías, son menos saludables que otros alimentos más naturales y ricos en calorías.
   • Lo bueno de los alimentos ricos en calorías es que se necesitan menos para ganar peso corporal extra. Esto es especialmente valioso para las personas que se recuperan de la anorexia, ya que no están acostumbradas a las porciones normales. En este caso, una pequeña cantidad de alimento de alta energía puede proporcionar al cuerpo la cantidad necesaria de calorías y nutrientes.
   • Por lo general, una dieta rica en nutrientes incluye alimentos ricos en proteínas, así como verduras, frutas y carbohidratos naturales como la pasta y el pan integral.
   • Los alimentos ricos en nutrientes incluyen el salmón, los mariscos, el pan integral, el aceite de oliva, el arroz descascarado, los platos de avena, el yogur y las frutas secas sin azúcar agregada.
2. 2 Aumente su ingesta de calorías si es posible. Si tienes la oportunidad de agregar 50-100 calorías, aprovéchala.Las calorías adicionales ayudan a aumentar el peso corporal.
   • Los alimentos con alto contenido de grasas vegetales (como las nueces) son saludables y tienen un alto contenido calórico. Agregue nueces picadas a la ensalada. Las tostadas y los sándwiches se pueden untar con mantequilla de almendras o pasta de anacardos. El hummus de garbanzos es una excelente adición al pan de pita y a los pasteles planos.
   • Considere aumentar la cantidad de aceite o salsa que usa para aderezar su ensalada o espagueti. Agregue salsa de tomate y mayonesa a la carne y los sándwiches. Los platos mexicanos van bien con salsa de crema agria.
   • Si es posible, use condimentos y aderezos altos en calorías como salsa de crema agria, mayonesa, salsa Thousand Island, salsa de crema.
   • La avena aromatizada con nueces y frutos secos es una buena fuente de calorías dietéticas; también puedes agregar yogur a este platillo.
   • Sazone ensaladas, sopas, guisos y cereales integrales con aceite de canola y aceite de oliva, que contienen grasas naturales saludables.
3. 3 Beba bebidas con alto contenido calórico. Se puede obtener una cantidad significativa de calorías de las bebidas que contienen nutrientes ricos en calorías. Las bebidas causan menos saciedad que los alimentos sólidos, por lo que se pueden consumir en grandes cantidades sin sentirse sobresaturados.
   • Beba bebidas naturales y saludables como jugo puro de fruta, leche descremada o sustitutos de la leche (como leche de soja o de almendras), té endulzado con remedios naturales (miel).
   • Los batidos de frutas y verduras funcionan bien. Son ricos en calorías, el cuerpo los absorbe fácilmente y se pueden llenar con una variedad de aditivos naturales como germen de trigo, mantequilla de nueces, proteína en polvo.
   • Los batidos y las bebidas, que están disponibles en muchos supermercados, también son buenos sustitutos de los alimentos sólidos. Sin embargo, para un aumento de peso óptimo, deben tomarse junto con alimentos sólidos y agregarse con frutas, leche en polvo o tofu suave (seda).

Método 2 de 3: cambiar su actitud sobre su peso y nutrición

1. 1 Prepárese para las consecuencias físicas del proceso de recuperación. Muchas personas con anorexia tienen aversión a la comida y miedo a tener sobrepeso, y estos sentimientos aumentan con el tratamiento. A menudo, estas personas, después de ganar algo de peso, se sienten frustradas y no quieren continuar el tratamiento. Trate de superar estos efectos físicos, teniendo en cuenta que son temporales.
   • Cuando se supera la anorexia, el peso extra suele acumularse en el abdomen. Aunque las razones de esto siguen siendo un tema de debate, la gran mayoría de los estudios muestran que la distribución del peso vuelve a la normalidad aproximadamente un año después de comenzar el tratamiento. En otras palabras, este efecto es temporal. Muchas personas que se recuperan de la anorexia ven la acumulación de grasa en el abdomen como una señal positiva de un tratamiento exitoso.
   • También es común un rápido aumento de peso, especialmente durante los primeros días y semanas. Los tejidos corporales están llenos de líquido intercelular, las reservas de glucógeno en el hígado y los músculos crecen, lo que conduce a un rápido aumento de peso. No se pese con demasiada frecuencia durante el período de recuperación inicial para no molestarse por subir de peso demasiado rápido. Esta es una reacción completamente normal del cuerpo: el aumento de peso se ralentizará con el tiempo y se detendrá tan pronto como alcance la norma.
   • Tenga en cuenta que puede haber algunos efectos secundarios desagradables. Después de que su cuerpo haya sufrido de falta de alimentos durante mucho tiempo, experimentará un shock cuando vuelva a comer. Los efectos secundarios incluyen diarrea, náuseas, debilidad, trastornos del sueño, aumento de la sensibilidad al frío, micción frecuente y estreñimiento.Esté preparado para este tipo de problemas, considerándolos como señales de que está en el camino hacia la recuperación.
2. 2 Cambia tu actitud hacia la comida. Muchas personas con anorexia creen que la dieta consiste en desnutrición constante, por lo que desarrollan la enfermedad. Trate de ver la comida no como un mal inevitable, sino como una parte integral de un estilo de vida saludable; esto lo ayudará a aumentar de peso y mejorar significativamente su salud.
   • Obtenga el apoyo de los demás. Comuníquese a menudo con sus seres queridos y amigos que llevan estilos de vida saludables, comen saludablemente y comen bien. Te será difícil recuperarte de la anorexia cuando estés rodeado de personas que están constantemente a dieta, o viceversa, que abusan de la comida y la bebida. Para un aumento de peso adecuado, debe tener un ejemplo de actitud saludable hacia la comida.
   • Empiece un diario. Marcar todas tus comidas en él te ayudará a desarrollar hábitos alimenticios saludables y, además, un estilo de vida más saludable en general. Controle cómo se siente antes y después de las comidas, así como su estado de ánimo y pensamientos que pueden afectar negativamente sus hábitos y actitudes alimentarias.
   • Aprenda de los demás. Consulte las historias de éxito de otras personas que se han recuperado de la anorexia (puede encontrarlas en su grupo de apoyo local o en Internet) y determine qué han hecho para cambiar su actitud hacia la comida de la manera correcta.
3. 3 Consulte con otros. La anorexia es una enfermedad muy peligrosa de la que difícilmente podrá deshacerse sin la ayuda de un psicólogo, simplemente aumentando de peso. Hay muchos enfoques psicoterapéuticos que han demostrado ser efectivos en el tratamiento de los trastornos alimentarios, y el consejero adecuado puede ayudarlo a deshacerse de la enfermedad.
   • Elija un médico que esté familiarizado con los últimos avances en el tratamiento de los trastornos alimentarios. Antes de elegir un médico, pregúntele sobre su formación académica, su experiencia en el tratamiento de pacientes con trastornos alimentarios, los métodos utilizados y los objetivos finales del tratamiento, y si es miembro de alguna organización profesional que se ocupe de problemas nutricionales.
   • Puede encontrar el psicólogo adecuado llamando a la clínica de salud mental más cercana y pidiendo recomendaciones para médicos que se ocupan de los trastornos alimentarios, o hablando con personas que conoce que hayan recibido ayuda similar en el pasado.
   • Si tiene seguro médico, no se limite solo a las instituciones que figuran en la lista de la compañía de seguros. Quizás la compañía esté de acuerdo en reunirse con usted a mitad de camino y pagar al menos parcialmente por servicios que no están incluidos en esta lista.
4. 4 Concierte una cita con un nutricionista. Como se señaló, la anorexia es una afección médica grave y difícilmente puede deshacerse de ella por completo sin ayuda profesional, solo tratando de comer más y aumentar de peso. La ayuda calificada de un nutricionista es extremadamente importante para aumentar de peso. Aumentar de peso es importante, pero hay algunas cosas a tener en cuenta que pueden dañar su salud. Su médico lo examinará con regularidad para controlar su salud a medida que se recupera.

Método 3 de 3: Cambiar sus hábitos alimenticios

1. 1 Esté atento a su ingesta de alimentos. La forma en que come es tan importante para el aumento de peso como lo que come. La ingesta consciente e inteligente de alimentos se practica en el budismo y tiene como objetivo experimentar plenamente el sabor de la comida y disfrutarla. El objetivo final es satisfacer las necesidades físicas del cuerpo, principalmente el hambre, y no la comida por el bien de la comida en sí o simplemente por aburrimiento.
   • Comer lentamente. Mastica bien cada bocado y disfrútalo. De esta manera, se sentirá satisfecho más rápido y desarrollará una actitud saludable hacia la comida y el hambre.
   • Come en silencio.Esto puede ser complicado si está comiendo con su familia o amigos, pero incluso entonces puede sugerir que se mantenga callado y se concentre en la comida. También apague su televisor y su teléfono celular.
   • Concéntrate en el sabor de tu comida, disfrútala al máximo.
2. 2 Come durante todo el día. La anorexia se asocia a menudo con malos hábitos alimenticios. Su cuerpo necesita fuentes de energía durante todo el día, especialmente si está tratando de recuperar el peso normal perdido debido a la anorexia. Para aumentar de peso de forma correcta y saludable, coma con regularidad, con intervalos de 3-4 horas entre comidas.
   • Come bocadillos con frecuencia. Recuerde comer con regularidad, con refrigerios adicionales entre comidas; coma tan pronto como sienta hambre; esto le ayudará a reconocer las señales de su estómago. Aprenda a comer bocadillos saludables durante el día. Esto aumentará su ingesta de calorías sin sobrecargar su estómago.
3. 3 Entrénate para comer porciones normales. Aumentar de peso después de la anorexia puede ser difícil porque su percepción del tamaño de la porción es sesgada. Acostumbrarse a las porciones normales es una parte desafiante pero importante del proceso de recuperación.
   • No se salte las comidas. De lo contrario, le resultará más difícil acostumbrarse a las porciones normales: si se salta una comida, corre el riesgo de comer en exceso la próxima vez, lo que provocará malestar y pérdida de confianza en sus capacidades. Coma tres veces al día con bocadillos entre comidas.
   • Mide y pesa los alimentos que comes. Las personas a menudo cometen errores en las estimaciones cuantitativas, por lo tanto, al comenzar a preparar alimentos, abastecerse de pesas pequeñas y una taza medidora. Esto le ayudará a determinar la cantidad correcta de alimentos que necesita.
   • Recuerde los trucos útiles para evaluar el tamaño y el peso a simple vista. Por ejemplo, una pieza de 100 gramos de carne magra es aproximadamente del tamaño de una baraja de cartas, y una taza de avena u otro cereal es aproximadamente del tamaño de un puño. Utilice amigos, médicos e Internet para encontrar algunas de estas comparaciones memorables y podrá determinar fácilmente la cantidad de comida que necesita.
   • Planifique sus comidas con anticipación, teniendo en cuenta cuántas calorías necesita y qué alimentos comer durante el día.

Consejos

• A veces, en el curso de deshacerse de la anorexia, las personas experimentan intensos antojos de comida rápida y dulces, provocados por un hambre aguda en las primeras etapas de la recuperación. Necesita combatir este sentimiento, porque su cuerpo, destetado de una nutrición adecuada, necesita alimentos saludables y naturales, y no calorías sin apoyo.
• Al comienzo del proceso de recuperación, comer puede ser doloroso, acompañado de calambres de estómago y náuseas. Estos son sucesos normales y los síntomas desaparecerán con el tiempo. Si el malestar es tan intenso que no puede comer, hable con su médico sobre cómo reducir la intensidad.

Advertencias

• La anorexia puede poner en peligro la vida. Si se está recuperando de esta afección, no se automedique y asegúrese de buscar la ayuda de un profesional calificado en trastornos alimentarios, un nutricionista y un terapeuta. Aumentar de peso es muy importante, pero debe hacerse bajo supervisión médica, de lo contrario pondrá en gran peligro su salud.
• Aquellos que previamente consumieron muy pocas calorías (no más de 1000 calorías por día) deben tener especial cuidado al aumentar su dieta. Después de que el cuerpo ha estado en un estado de hambre durante mucho tiempo, un aumento brusco de la dieta puede provocar complicaciones graves, el llamado síndrome de realimentación, que causa un desequilibrio de electrolitos y una falta de líquido en el cuerpo.Durante el período de recuperación, consulte a su médico con más frecuencia para saber si está en riesgo de padecer este síndrome y de qué manera puede prevenirlo.