Contenido

• Pasos
• Parte 1 de 2: Información sobre el moho
• Parte 2 de 2: Moho en crecimiento
• Advertencias

El moho es un hongo multicelular con muchos usos. El moho está en todas partes; sus esporas reproductoras están presentes en el aire y en varias superficies. El moho puede provocar el deterioro de los alimentos y problemas de salud, pero también se utiliza en la conservación de alimentos y en la fabricación de medicamentos. El moho en crecimiento es una excelente manera de estudiar este interesante organismo. Lea este artículo para aprender a cultivar moho en casa.

Pasos

Parte 1 de 2: Información sobre el moho

1. 1 Descubra qué es el moho. El moho es solo uno de los muchos tipos de hongos que los humanos encuentran a diario. El moho es un organismo multicelular (reino "Hongos"). Un solo organismo compuesto por células genéticamente homogéneas se llama micelio.
2. 2 Aprenda cómo el moho afecta la vida en la Tierra. La mayoría de la gente piensa que el moho es placa en el pan o en la fruta. Tenga en cuenta que no todos los tipos de moho son peligrosos. Ciertos tipos de moho previenen el deterioro de los alimentos, como ciertos tipos de queso. Gracias a otros tipos (por ejemplo, penicilina), aparecieron en el mundo antibióticos que salvaron muchas vidas. En la naturaleza, el moho y otros hongos juegan un papel importante: participan en la descomposición de la materia orgánica (descomponen las células de origen animal y vegetal y extraen nutrientes de ellas).
3. 3 Presta atención a tres cosas que definitivamente debes saber. Los mohos son seres vivos y su estructura celular es más similar a la de los animales que a la de las plantas. Como todos los seres vivos, los mohos necesitan agua, alimento y hábitat.
   • Como los animales, el moho (y todos los hongos) no pueden producir alimento.Todas las calorías y nutrientes que necesitan para funcionar correctamente se obtienen de una fuente externa. Sin embargo, el moho es omnívoro. Se puede encontrar en alimentos ricos en almidón o en frutas y verduras. Además, se adapta bien a los paneles de yeso húmedo y materiales similares.
   • El moho vive en un ambiente húmedo. Por supuesto, la mayoría de los organismos vivos prefieren vivir cerca del agua, pero el moho depende completamente de ella. A diferencia de las plantas y los animales, el moho tiene digestión externa. En un ambiente seco, el moho no puede absorber los nutrientes esenciales. Por lo tanto, un ambiente húmedo es extremadamente importante para el moho.
   • La mayoría de los mohos también prefieren temperaturas cálidas. Las enzimas utilizadas por los mohos para la digestión externa y en los procesos intracelulares solo funcionan a temperaturas muy por encima del punto de congelación. Además, el moho es un organismo multicelular que tiene un sistema cardiovascular simple. Los nutrientes se transportan más fácilmente de una célula a otra en condiciones cálidas que en condiciones frías.
   • Aunque algunos tipos de moho son bastante sensibles a la luz, la mayoría de ellos no responden a la luz solar. El moho generalmente no crece en lugares soleados solo porque los lugares no tienen suficiente humedad.

Parte 2 de 2: Moho en crecimiento

1. 1 Identifica una posible fuente de alimento. Como se mencionó anteriormente, prácticamente cualquier cosa que solía estar viva (y a veces no viva) es una fuente potencial de alimento para el moho. Sin embargo, algunos tipos de moho son más comunes que otros.
   • Una de las formas más comunes de moho es la penicilina, que a menudo crece en el pan. El pan se adapta al moho por las mismas razones que los humanos. Los granos con los que se elabora el pan ya están triturados. Por lo tanto, los moldes son más fáciles de digerir el pan que los granos.
   • Los lácteos y el queso también son fuentes de alimento para el moho. La formación de moho se puede rastrear fácilmente a variedades de queso como el queso mozzarella suave. Por otro lado, algunos quesos contienen moho tanto por fuera como por dentro. Estos tipos de queso sirven como fuente de alimento para el moho y como fuente de moho en sí.
2. 2 Elija un recipiente adecuado. El moho libera esporas que pueden causar alergias e incluso provocar una infección. Si bien muchas formas de moho son inofensivas, es mejor si se protege. Busque un recipiente adecuado para el crecimiento de moho. Elija un recipiente transparente para que pueda ver el crecimiento de moho sin ponerse en peligro. El recipiente debe ser hermético e impermeable.
   • Una de las mejores opciones de contenedores es una bolsa de plástico con cierre. De esta manera puede ver crecer el moho. Utilice una bolsa de plástico de alta calidad para este propósito.
   • Utilice solo un recipiente desechable. No debe abrir el recipiente después de que haya crecido moho en él.
3. 3 Cuida el entorno ideal. Como se señaló anteriormente, el moho no le teme al sol, pero una fuerte exposición a la luz solar puede matarlo. Además, aunque algunos tipos de moho pueden prosperar en condiciones frías, la mayoría crece mejor en condiciones cálidas. Busque un área cálida y sombreada donde pueda cultivar moho.
4. 4 Coloque una fuente de alimento para moho en un recipiente. Las esporas de moho están por todas partes; también están en la comida que pone en el recipiente.
   • Asegúrese de que el ambiente en el recipiente esté lo suficientemente húmedo. Su objetivo es sellar el recipiente y nunca volver a abrirlo. Si ve que la fuente de alimento está seca, puede abrir el recipiente y agregarle agua. Sin embargo, no se exceda, la mayoría de los mohos no crecen en el agua.
5. 5 Verifique el progreso del crecimiento de moho a diario. Revise el recipiente del molde a diario (si es posible). Si la fuente de alimento de moho parece seca, abra la bolsa y rocíela con agua.
   • Si tiene la intención de abrir el recipiente, use guantes de goma desechables y una máscara para protegerse de los efectos nocivos del moho. Incluso si no puede ver el moho, es posible que ya esté creciendo. La mayoría de las formas de moho no son peligrosas, pero algunas pueden causar daños graves. No se arriesgue.
6. 6 Examine el moho que ha crecido. Mire el moho y observe su color y forma; son indicativos del tipo de moho que ha crecido. Puede realizar una investigación adicional en línea.
7. 7 Deseche el moho que ha crecido. Sin abrir el recipiente, tírelo a la basura.

Advertencias

• Antes de comenzar el experimento, verifique si tiene alergia al moho o baja inmunidad. Si es así, no intente desarrollar moho. Los síntomas de una alergia al moho incluyen tos, estornudos, picazón, ojos llorosos, dolor de cabeza y fatiga. En algunos casos, la infección por moho puede ser fatal.