Contenido

• Método 2 de 3: Método dos: pan de calabacín
• Método 3 de 3: Método tres: pan de calabacín
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas
• Calabacín frito
• Calabacín en pan rallado
• Pan de calabaza

1 Picar finamente un diente de ajo.

2 Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agregue ajo picado y cocine durante aproximadamente medio minuto, revolviendo ocasionalmente. Retire el ajo de la sartén (opcional).

3 Coloque el calabacín en la sartén. Mezcle el calabacín con una cuchara de madera para cubrir cada bocado con aceite.

4 Cocine los calabacines de cada lado hasta que estén bien dorados. Retire la sartén del fuego y sazone los calabacines con sal y pimienta.

5 Transfiera los calabacines a un plato y sirva inmediatamente. Espolvorea con queso parmesano.

Método 2 de 3: Método dos: pan de calabacín

1. 1 Calentar el horno a 220 ° C.
2. 2 Corta el calabacín en tiras grandes: aproximadamente 1,5 cm de espesor y aproximadamente 7-8 cm de largo.
3. 3 Batir la clara de huevo y la leche. En otro tazón, combine el queso y el pan rallado.
4. 4 Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal o cúbrala con papel de aluminio.
5. 5 Sumerja cada bocado de calabacín en la clara de huevo y luego enrolle el pan rallado. Coloque en una bandeja para hornear.
6. 6 Hornee por 20-25 minutos. El calabacín terminado será de color marrón dorado.
7. 7 Retire los palitos de calabacín del horno y sirva.

Método 3 de 3: Método tres: pan de calabacín

1. 1 Calentar el horno a 160 ° C. Engrasar y enharinar dos moldes para pan de 13 cm por 23 cm.
2. 2 Ralla los calabacines. No es necesario pelar el calabacín.
3. 3 Combine la harina, la sal, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la canela.
4. 4 En un recipiente aparte, combine los huevos, la mantequilla, la vainilla y el azúcar.
5. 5 Combine la mezcla de huevo y harina.
6. 6 Agrega el calabacín y las nueces a la masa. Vierta la masa en una fuente para horno.
7. 7 Hornee por 40-60 minutos. Verifica que el pan esté cocido con un tenedor: pégalo en el centro del pan, y si lo sacas sin los trozos de masa, el pan está listo.
8. 8 Saca el pan del horno. Déjelo enfriar unos 20 minutos y desmolde.
9. 9 ¡Come con gusto!

Consejos

• Al elegir un calabacín en una tienda o mercado, compre un calabacín con una piel verde brillante y no más de 25 centímetros de largo.
• Pruebe una variedad de condimentos y especias con calabacín asado.
• El calabacín tiene una piel delicada, por lo que no es necesario pelarlo.
• El calabacín puede ser un excelente acompañamiento, ensalada o plato principal cuando se agrega a la pasta.

Advertencias

• Use guantes de cocina cuando retire la bandeja para hornear del horno caliente. Recuerde apagar el horno después de cocinar.

Qué necesitas

Calabacín frito

• Sartén
• Cuchillo
• Cuchara de madera

Calabacín en pan rallado

• Aceite vegetal
• Bandeja de hornear
• Dos cuencos pequeños
• Cuchillo

Pan de calabaza

• Rallador
• Tazón grande
• Tazón pequeño
• Tenedor
• Dos formas de pan