Contenido

• Método 2 de 5: Perritos calientes hervidos
• Método 3 de 5: Perritos calientes en microondas
• Método 4 de 5: salchichas al horno
• Método 5 de 5: Perritos calientes fritos
• Consejos
• Una advertencia

1 Enciende la parrilla. Los hot dogs a la parrilla tienen un agradable olor a humo y muchos consideran que esta es la mejor manera de cocinar este platillo.Independientemente del tipo de parrilla que utilice, ya sea de gas, carbón o eléctrica, debe encender o encender la parrilla antes de preparar salchichas.

• Mientras se calienta la parrilla, prepare las salchichas y los condimentos.
• Asegúrese de que un lado de la parrilla esté más caliente que el otro. Puede lograr esto apilando correctamente el carbón, con el nivel un poco más alto en un lado. Si tiene una parrilla de gas, puede controlar el calor usando los controles de su dispositivo.

2 Coloque las salchichas en el lado más frío de la parrilla. Colócalos en ángulo para que puedas freír la salchicha por todos lados.

3 Dorar la salchicha por cada lado durante un minuto. Como regla general, las salchichas ya están listas para comer, por lo que su objetivo no es la preparación a largo plazo de las salchichas, pero es importante que obtenga una corteza dorada y una salchicha moderadamente frita.

• Continúe girando la salchicha hasta que todos los lados estén bellamente coloreados.
• Si las salchichas están lo suficientemente calientes pero no del color que desea, colóquelas en el lado caliente de la parrilla. Fríelos rápidamente y luego transfiérelos a un plato.

4 Tus perros calientes están listos para servir. Coloca la salchicha en un panecillo y sírvela con la combinación que prefieras. Puede usar mostaza, salsa de tomate, rábanos, cebollas, tomates, queso o chucrut.

Método 2 de 5: Perritos calientes hervidos

1. 1 Vierta suficiente agua en una cacerola grande para que las salchichas queden completamente cubiertas de agua. Para 4 salchichas, 4 vasos de agua serán más que suficientes. Asegúrese de usar una olla grande para que el agua esté al menos unos centímetros por debajo del borde de la olla.
2. 2 Poner el agua a punto de ebullición. Pon la olla al fuego y enciende el fuego a alto. El agua debe hervir completamente antes de comenzar el proceso de cocción.
3. 3 Coloca las salchichas en el agua. Una vez que hierva el agua, coloca las salchichas en el agua con unas pinzas.
4. 4 Cocine a fuego lento las salchichas. Reduzca el fuego y cocine las salchichas de 3 a 6 minutos, según su preferencia.
   • Si desea que sus salchichas estén más suaves, cocínelas a fuego lento durante un tiempo corto, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
   • Si desea que sus salchichas estén más crujientes, cocínelas a fuego lento durante más tiempo, aproximadamente de 5 a 6 minutos.
5. 5 Saca las salchichas y ya puedes preparar el plato para servir. Después de hervir las salchichas, sácalas del agua y sécalas bien con una toalla de papel antes de colocarlas en el panecillo. Coloca la salchicha en un panecillo y sírvela con cualquier combinación de tu elección. Puede usar mostaza, salsa de tomate, rábanos, cebollas, tomates, queso o chucrut.

Método 3 de 5: Perritos calientes en microondas

1. 1 Coloca la salchicha de hot dog en el microondas. Use un plato de plástico o vidrio, no utensilios de metal. Asegúrese de que la fuente sea lo suficientemente profunda para que haya espacio para las salchichas.
2. 2 Rellena las salchichas con agua. Puede hervir, así que use un plato hondo para que el agua esté al menos unos centímetros por debajo del borde del plato.
3. 3 Prepara salchichas para perros calientes. Coloca el plato de salchichas en el microondas. Cierre la puerta y cocine las salchichas durante 2 a 3 minutos. Si está usando salchichas grandes, puede llevar más tiempo cocinarlas en el microondas.
4. 4 Retirar las salchichas del microondas y escurrir. Déjelos reposar durante 30 segundos para que se enfríen y se sequen.
5. 5 Tus perros calientes están listos para servir. Una vez que las salchichas estén secas, colócalas en bollos y sírvelas. Esta es la forma más rápida de hacer salchichas y también puedes usar mostaza y ketchup.

Método 4 de 5: salchichas al horno

1. 1 Precalentar el horno a 200 ° C. Con este método de cocción, puede hacer salchichas para perros calientes jugosas y doradas.Saben más o menos igual que si los cocinaste a la parrilla.
2. 2 Haz un corte en la base de cada salchicha. Use un cuchillo afilado y haga un corte en una superficie dura ya que las salchichas pueden ser resbaladizas. No corte las salchichas en sí, solo haga una incisión que actuará como un orificio de ventilación en las salchichas.
3. 3 Coloque las salchichas en una bandeja para hornear o sartén. El jugo goteará de las salchichas, por lo que puede cubrir la sartén con papel de aluminio.
4. 4 Cocina las salchichas durante 15 minutos. Coloque las salchichas en el horno y cocine hasta que la piel se dore.
   • Ase las salchichas a la parrilla si prefiere las salchichas crujientes.
   • Agrega el queso y coloca las salchichas en el horno un minuto más, si es necesario.
5. 5 Sirve salchichas. Retira con cuidado las salchichas del horno y colócalas en los bollos. Estos hot dogs van bien con chile y queso. Coloque el chile encima y espolvoree con un poco de queso, luego sirva los hot dogs. Puede usar un tenedor para que sea más fácil comer.

Método 5 de 5: Perritos calientes fritos

1. 1 Corta las salchichas en rodajas. Puedes freír las salchichas enteras o cortarlas en trozos. Las salchichas rebanadas obtienen una corteza dorada más rápido. Coge dos o tres salchichas, según la cantidad que necesites, y córtalas en trozos.
2. 2 Coloque una sartén sobre el gas y vierta aceite en ella. Caliente el aceite a fuego medio. Llena la sartén con aproximadamente 1 cm de aceite y deja que el aceite se caliente bien. Para verificar, coloque un trozo de pan en él, si inmediatamente comienza a chisporrotear, entonces el aceite se ha calentado.
3. 3 Coloca las salchichas en la sartén. Haga esto con cuidado, ya que el aceite puede entrar en contacto con su piel. Colocar las salchichas en una fila y freír. Trate de no llenar demasiado la sartén, de lo contrario las salchichas no se cocinarán de manera uniforme.
4. 4 Con unas pinzas, dé la vuelta a las salchichas después de un minuto cuando esté al lado para asarlas. Deje cocer durante uno o dos minutos más.
   • Recuerda, las salchichas están a medio cocer, por lo que puedes freírlas sin preocuparte de dejarlas empapadas por dentro.
5. 5 Con unas pinzas, transfiéralas a una servilleta de papel para enfriar un poco las salchichas.
6. 6 Servir. Son especialmente deliciosos con pimientos y cebollas fritos, mezclados con macarrones con queso, o solos, condimentados con ketchup y mostaza.

Consejos

• Es una buena idea hacer cortes en la salchicha antes de cocinarla en el microondas para evitar que se forme vapor sobre la salchicha.
• Puede elegir el tiempo de cocción usted mismo, dependiendo del tipo de perritos calientes que desee obtener.

Una advertencia

• Si está usando una chimenea o fuego abierto, asegúrese de que sea seguro. Mantenga las salchichas en un palito, pero tenga cuidado de no quemarse. Si un niño está friendo salchichas, es posible que se requiera el control de los padres.