Contenido

• Ingredientes
• Pasos

Hyderabad Vegetable Birini es un plato aromático, abundante y rico en vegetales que es fácil de preparar. Las verduras se hierven hasta que estén tiernas, se mezclan con arroz y se calientan a fuego lento para combinar los sabores. El resultado es un delicioso plato indio saludable.

Ingredientes

• Arroz
• Verduras
  • Cebolla
  • Tomates
  • Zanahoria
  • Patata
  • Chicharo verde
  • Coliflor
  • Maíz tierno
  • Limón
• Pasta de jengibre y ajo
• Sal
• Agua
• Aceite vegetal
• Hojas de menta (para decorar)

Pasos

1. 1 Remoja el arroz en agua.
2. 2 Pica y prepara las verduras.
3. 3 Caliente el aceite en una sartén.
4. 4 Agregue la cebolla y saltee hasta que se dore.
5. 5 Agregue la pasta de jengibre y ajo a la cebolla y saltee.
6. 6 Agregue los tomates y saltee. La cantidad de cebolla y tomate debe ser igual.
7. 7 Agregue las verduras preparadas (zanahorias, papas, guisantes, coliflor, maíz tierno) y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
8. 8 Sazone las verduras guisadas con sal.
9. 9 Prepara el arroz al vapor para que se desmorone.
10. 10 Tome otra sartén y cepille la superficie con aceite vegetal.
11. 11 Coloque la siguiente capa de arroz.
12. 12 Coloque una capa de verduras guisadas encima.
13. 13 Coloque la siguiente capa de arroz.
14. 14 Cocine todo a fuego muy lento durante 5-10 minutos.
15. 15 ¡El biryani de vegetales hyderabad apetitoso está listo! Sirva caliente con wright.