Contenido

• Ingredientes
• Pasos
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas

A muchas personas les encanta el sushi, pero ¿quieren probar rollos inusuales? ¡Sustituya los mariscos por frutas y haga sushi de postre!

Ingredientes

• 1 1/2 tazas (315 gramos) de arroz para sushi
• 2 tazas (470 ml) de agua
• 3 cucharadas (35 gramos) de azúcar
• 1/4 cucharadita de sal
• 1 taza (230 ml) de leche de coco
• 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
• Fruta (cualquier fruta servirá, como piña, kiwi, mango, plátano, fresa, etc.)

Pasos

1. 1 Enjuaga el arroz. Coloque el arroz en un bol grande y llénelo de agua. Enjuaga el arroz con las manos hasta que el agua deje de ponerse lechosa. Luego, escurra el agua restante con un colador.
2. 2 Cocine el arroz. Coloque el arroz en una cacerola de fondo grueso. Cúbralo con agua, agregue sal y azúcar. Lleve el arroz a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 12-15 minutos.
3. 3 Agrega la leche de coco. Vierta un poco de leche de coco cuando el arroz haya absorbido toda el agua.
4. 4 Enfriar el arroz. Retire la olla de arroz del fuego y déjela en un lugar fresco para enfriar un poco el arroz.
5. 5 Corta la fruta en rodajas. Toma un cuchillo y corta la fruta en cubos largos, como si estuvieras cortando el relleno de un sushi normal.
6. 6 Extienda el arroz sobre film transparente. Vierta un poco de arroz y extiéndalo uniformemente en forma de rectángulo. Esto se puede hacer con una cuchara o con las manos.
7. 7 Coloca los trozos de fruta. Coloque los trozos de fruta con cuidado. No deben quedar en el medio, sino alrededor de 2/3 del borde.
8. 8 Enrolla el sushi. Una vez que haya agregado el relleno deseado a su sushi, puede enrollar suavemente los rollos en la forma deseada. Asegúrate de que no se rompan.
9. 9 Servir. Coloque los panecillos en un plato. Alternativamente, en lugar de jengibre en escabeche, puede poner trozos de melón, y en lugar de salsa de soja, puede poner puré de frutas frescas. Por cierto, ¡no olvides que comer sushi se hace mejor con palillos!

Consejos

• Prepara el nigiri haciendo rodar una bolita de arroz y colocando encima una pieza de fruta.
• Prepara un recipiente pequeño con agua para mojar las manos cuando prepares sushi. Esto evitará que el arroz se pegue a tus manos.
• Para recrear aún mejor el ambiente japonés, pruebe a comer este sushi con una taza de té verde tibio.
• Vierta jarabe de chocolate en el sushi de frutas para obtener un aspecto más dulce y hermoso.
• Si tienes un tapete especial para sushi, puedes usarlo.
• Puede usar jarabe de chocolate en lugar de salsa de soja y yogur de lima en lugar de wasabi.

Advertencias

• No revuelva el arroz mientras cocina antes de agregar la leche de coco.

Qué necesitas

• Tapete de película o sushi
• Cazuela De Fondo Pesado
• Cuchillo
• Un tazón
• Colador
• Plato para servir
• Palos (opcional)