Cómo servir martini

Video: How To Make Dick Bradssell’s Raspberry Martini | Booze On The Rocks

Contenido

Pasos
Método 1 de 4: guarniciones clásicas de gin o vodka martini
Decorando con aceitunas
Decoración de lazo
Método 2 de 4: decorar para un martini de manzana agria
Decoración de cereza
Decoración de rebanada de manzana
Método 3 de 4: decora el martini con una rodaja de cítricos
Método 4 de 4: Decorar el Martini con una tira de cáscara de cítricos esculpida
Consejos
Qué necesitas

Atención:este artículo está destinado a personas mayores de 18 años.

Puedes complementar el martini con una aceituna clásica o una espiral de piel de limón. Para un martini sabroso, elija una guarnición que refleje el carácter único de la bebida.

Pasos

Método 1 de 4: guarniciones clásicas de gin o vodka martini

Las aceitunas son una guarnición clásica de martini. Las aceitunas tradicionales que se utilizan en esta receta son las aceitunas verdes (tanto sin hueso como sin hueso) como la Reina de España o el Brownie Verde. También puede experimentar con aceitunas rellenas si desea darle sabor a su bebida favorita con pimienta de Jamaica, almendras, queso feta o ajo.

1 Prepare su martini de acuerdo con las instrucciones de la receta. Vierta la bebida en una copa de cóctel.

Decorando con aceitunas

1 Toma 3 aceitunas preparadas y enjuágalas bien para eliminar cualquier resto de salmuera. De lo contrario, la salmuera le dará a tu martini un aspecto turbio. Este paso de enjuague no es necesario si está haciendo un martini sucio o si sus aceitunas ya están marinadas en vermú u otro líquido similar. Sin embargo, es importante no utilizar aceitunas remojadas en aceite para decorar.
2 Coloca las aceitunas directamente en el martini. Alternativamente, agregue 3 aceitunas a un palillo y coloque el palillo contra el costado de una copa de martini.

Decoración de lazo

1 Puedes decorar tu cóctel de martini con cebollas, pero si contiene ginebra, se convertirá en Gibson. Las cebollas de cóctel son cebollas perla marinadas en salmuera de pimienta y cúrcuma. Enjuague la cebolla coctel y colóquela en un palillo. Coloque un palillo en el costado de la copa de cóctel mientras sirve su bebida.

Método 2 de 4: decorar para un martini de manzana agria

Los martinis de manzana agria u otros martinis verdes se suelen servir con cerezas o una rebanada fresca de manzana Granny Smith.

1 Prepara tu martini de manzana ácida y vierte la bebida en una copa de cóctel.

Decoración de cereza

1 Saca las cerezas maraxinas del frasco para escurrir el jugo rojo. De lo contrario, el jugo rojo se mezclará con el color verde de su martini y le dará a la bebida un tono desagradable.
2 Coloca la cereza en el fondo de tu copa de martini. Cuando tenga su martini, siéntase libre de comer la cereza.

Decoración de rebanada de manzana

1 Lava la manzana, pero no la peles.
2 Antes de servir la bebida, corte correctamente la manzana por la mitad con un cuchillo pelador.
3 Corta la manzana en rodajas finas.
4 Pelar la cáscara de la cuña y sumergirla en la bebida para que flote en el vaso.

Método 3 de 4: decora el martini con una rodaja de cítricos

El martini cosmopolita, con gotas de limón u otros tipos de martinis que contienen frutas cítricas se pueden servir con lima, limón o naranja, según los ingredientes de la bebida.

1 Mezcle el martini y vierta el batido en un vaso frío.
2 Corta ambos extremos de los cítricos con un cuchillo de cocina.
3 Corta los cítricos en dos mitades iguales con un cuchillo de cocina.
4 Corta cada mitad en cuatro rodajas semicirculares de igual grosor. Los gajos deben tener un grosor de aproximadamente 3 mm, incluido un semicírculo de cáscara y pulpa de cítricos.
5 Haga cortes en cada cuña, comenzando por el medio y haciendo un corte recto hasta la corteza. No corte la corteza.
6 Inserte su rodaja de fruta en el borde de su copa de martini de modo que el lado del vaso encaje en la rodaja de la rodaja.

Método 4 de 4: Decorar el Martini con una tira de cáscara de cítricos esculpida

Las tiras de cáscara de cítricos se pueden utilizar para hacer elegantes decoraciones de martini. Los aceites esenciales, cuando se mezclan con la bebida, realzan su sabor y aroma. Dado que está utilizando la cáscara directamente en su receta, vale la pena buscar frutas naturales que no hayan sido impregnadas con productos químicos.

1 Corta los bordes de los cítricos con un cuchillo pelador.
2 Usando su cuchillo, corte la ralladura en un círculo, trabajando desde un borde de la fruta hasta el otro. Las franjas deben tener una separación aproximada de 8 mm y no cortar el corazón de la fruta. Su objetivo es separar la parte coloreada de la cáscara, que contiene aceites esenciales, sin capturar el amargor de la parte blanca de la cáscara.
3 Enrolle un extremo de la cáscara de limón y enrolle el resto de la cáscara alrededor. El resultado final debe verse como un trozo de gomita.
4 Corta el rollo en tres partes iguales a lo largo de la corteza. Corta la cáscara con un cuchillo paralelo al exterior del rollo, no perpendicular al paquete.
5 Tome las tiras enrolladas y engánchelas al costado de la copa de cóctel. Asegúrese de que un extremo esté dentro de la bebida y de que libere aceites esenciales en el vaso. Alternativamente, puede sumergir suavemente la cáscara en la bebida y dejar que suba a la superficie.
6 Envuelva las tiras restantes en una toalla de papel húmeda y colóquelas en una bolsa de plástico resellable para su uso posterior.

Consejos

Alternativamente, mientras pela la cáscara para adornar el martini con ralladura, puede usar una cáscara de ralladura para rizar las tiras de ralladura mientras pela la fruta.
Asegúrese de que la guarnición que utilice enfatice el carácter de la bebida. Por ejemplo, decore un martini de menta con una ramita de menta en el borde del vaso. Si elige un martini con sabor a bayas, coloque una baya pequeña en el fondo de su copa de cóctel.
Un martini adornado con una cebolla cóctel también se llama Gibson.