Cómo separar la sal del agua

Contenido

Pasos
Método 1 de 3: Cómo realizar un experimento básico de evaporación de agua
Método 2 de 3: Cómo hacer un destilador
Método 3 de 3: Cómo utilizar técnicas inusuales
Consejos
Advertencias

¿Cómo sacar sal del agua de mar? Durante siglos, esta pregunta ha desconcertado a los marineros que deambulan por los mares, y también a los estudiantes que deambulan por ferias de ciencias. La respuesta es simple: evaporación. Cuando fuerza a que el agua de mar se evapore (ya sea naturalmente o calentándola artificialmente), solo el agua se convierte en vapor y la sal permanece. Con este conocimiento, es bastante fácil separar la sal del agua usando materiales simples que quizás ya tenga en su hogar.

Pasos

Método 1 de 3: Cómo realizar un experimento básico de evaporación de agua

1 Caliente el agua y agregue sal para hacer agua salada. Con este sencillo experimento, es fácil ver los principios de la evaporación en acción. Para comenzar, necesita sal de mesa fina regular, agua del grifo, una sartén, un poco de cartón negro y una estufa. Vierta unas tazas de agua en una sartén y colóquela sobre un quemador encendido. Espera a que el agua se caliente: no tiene que hervir, es solo que cuanto más caliente esté, más rápido se disolverá la sal.
- La razón por la que el agua caliente es más adecuada para disolver la sal (y otros productos químicos) se debe al movimiento de las moléculas que la componen. Cuando el agua se calienta, sus moléculas se mueven más rápido, chocando con las moléculas de sal y rompiendo los cristales de sal.
2 Agrega sal hasta que deje de disolverse. Continúe vertiéndolo sobre una cucharadita y revuelva. Con el tiempo, llegará al estado del agua en el que ya no podrá disolver la sal, por muy caliente que esté. Esto se llama línea saturación agua. Apague el fuego y deje que el agua se enfríe un poco.
- Cuando el agua alcanza la línea de saturación, ya no puede disolver la sal a nivel molecular: la sal ya se ha disuelto tanto que el agua no tiene potencial químico para romper nuevos cristales de sal.
3 Vierta agua sobre cartón oscuro con una cucharada. Con una cuchara o cuchara, vierta un poco de agua salada en un trozo de cartón oscuro. Coloque esta pieza en un plato con anticipación para evitar mojar su superficie de trabajo o mesa. Todo lo que tienes que hacer ahora es esperar a que el agua se evapore. Este proceso será más rápido si el cartón se deja a la luz solar directa.
- No tires los restos de sal: hay miles de cosas que pueden ser útiles.Por ejemplo, puedes hervir huevos en una bolsa, cocinar papas, enlatar espinacas e incluso pelar nueces.
4 Espere a que se forme la sal. A medida que se evapora, el agua dejará pequeños cristales de sal. Deben aparecer como pequeñas escamas blancas brillantes o transparentes en la superficie del cartón. ¡Felicidades! Acabas de separar la sal del agua.
- Con calma, raspe un poco de sal del papel para condimentar su comida: debe ser perfectamente segura y comestible. ¡Pero tenga cuidado de no raspar pedazos de papel con él en su comida!

Método 2 de 3: Cómo hacer un destilador

1 Empiece por hervir un balde de agua salada. El sencillo experimento anterior le muestra cómo extraer sal del agua, pero ¿qué pasa si también desea agua menos salada? La destilación es la respuesta. La destilación es el proceso de calentar el agua para separarla de otros químicos disueltos y luego recolectar el condensado, que debe estar relativamente "limpio". En este caso, comenzaremos haciendo algunas tazas de agua salada (lea más arriba para saber cómo) y hirviéndolas en la estufa.
2 Cubra el cucharón con la tapa, pero no completamente. A continuación, busque una tapa para su cucharón (no tiene que encajar perfectamente). Coloque la tapa de modo que una parte de la tapa cuelgue del cucharón y quede debajo de todas las demás partes. Observe cómo comienza a formarse condensación en la tapa y luego gotea.
- A medida que hierve el agua salada, el agua en sí (sin sal) se convertirá en vapor y saldrá del cucharón. Al golpear la tapa, el vapor se enfriará un poco y formará una condensación líquida (agua) en la parte inferior de la tapa. Esta agua no contiene sal, por lo que todo lo que tenemos que hacer es recoger el agua sin sal.
3 Deja que el agua se acumule en un bol. A medida que el agua corre hacia abajo, la condensación del interior de la tapa se acumulará naturalmente en su punto más bajo. Tan pronto como haya suficiente, comenzará a formar gotas y caerá. Coloque un recipiente debajo de este punto para recoger las gotas de agua destilada.
- Si lo desea, puede bajar un objeto largo y estrecho de metal o vidrio (como una varilla para agitar de vidrio o un termómetro) desde la parte inferior de la tapa al recipiente y el agua correrá directamente hacia el recipiente.
4 Repita el paso anterior si es necesario. Cuanto más hierva el agua en el cucharón, más agua destilada debe acumularse en el recipiente. A esta agua se le quitará la mayor parte de la sal. Sin embargo, en algunos casos, aún quedará una pequeña cantidad de sal. Entonces es posible que necesite una doble destilación: agua hirviendo ya recogida en un recipiente para eliminar los residuos de sal.
- Técnicamente, esta agua debería ser potable. Sin embargo, si no está seguro de que la tapa del cucharón y el recipiente para recoger el agua (y una varilla de metal o vidrio para drenarlo, si usó uno) estén limpios, no debe beberlos.

Método 3 de 3: Cómo utilizar técnicas inusuales

1 Utilice ósmosis inversa. Los métodos descritos anteriormente están lejos de ser los únicos para separar la sal del agua, son los más convenientes para la mayoría de las personas en el hogar. Pero aún puede purificar el agua de la sal con materiales especiales. Por ejemplo, un proceso llamado ósmosis inversa puede eliminar la sal del agua a través de una membrana permeable. Esta membrana actúa como un filtro, permitiendo que solo pasen las moléculas de agua y atrapando los contaminantes disueltos como la sal.
- Las bombas de ósmosis inversa a veces se venden para uso doméstico, pero también se usan a menudo en vacaciones, como viajes de campamento. Estas bombas pueden ser costosas, por lo general cuestan varios cientos de dólares.
2 Agrega ácido decanoico. Otra forma de separar la sal del agua es mediante una reacción química.La investigación ha demostrado, por ejemplo, que tratar el agua salada con un químico llamado ácido decanoico es una forma confiable de eliminar la sal. Después de agregar ácido y un ligero calentamiento y enfriamiento, la sal y otras impurezas "caen" de la solución (es decir, se solidifican y se depositan en el fondo). Cuando se completa la reacción, el agua y la sal están en dos capas completamente separadas, lo que facilita la separación del agua.
- El ácido decanoico está disponible en las tiendas de productos químicos y normalmente cuesta alrededor de $ 30-40 por botella.
3 Utilice electrodiálisis. Usando la fuerza de la electricidad, es posible eliminar partículas como la sal del agua. Esto se hace sumergiendo el ánodo cargado negativamente y el cátodo cargado positivamente en agua y separándolos con una membrana porosa. Las cargas eléctricas del ánodo y el cátodo atraen iones disueltos (por ejemplo, los que forman la sal) como imanes, dejando agua relativamente clara.
- Tenga en cuenta que las bacterias y otros contaminantes no se eliminan del agua como resultado de este procedimiento, por lo tanto, se requerirá una mayor purificación para obtener agua potable. Sin embargo, gracias a investigaciones recientes, han surgido nuevas técnicas que De Verdad matar las bacterias en el proceso.

Consejos

No use agua salada a menos que tenga otras opciones. Además de la sal, contiene minerales, materia orgánica y otros contaminantes que son difíciles de eliminar por completo de la sal.

Advertencias

Tenga cuidado al hervir agua en la estufa. Si necesita tocar platos calientes, asegúrese de usar guantes de cocina o una toalla para protegerse del calor.
No beba agua salada cuando se pierda en la naturaleza. Nuestros cuerpos necesitan aún más agua para eliminar el exceso de sal que viene con él, por lo que el agua salada nos deshidrata aún más.