Cómo almacenar piñas

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Contenido

Pasos
Método 1 de 3: remojar los cogollos
Método 2 de 3: calienta los cogollos
Método 3 de 3: aplique una capa protectora
Consejos
Advertencias
Qué necesitas

Nada dura para siempre, pero hay ciertas formas de preservar las cosas que ayudan a prolongar su vida útil. A menudo, las piñas recolectadas en el bosque están sucias e infectadas con pequeños insectos plaga, lo que acelera el proceso de deterioro. Pero si te tomas el tiempo de limpiar y secar tus cogollos, durarán más. Incluso se pueden conservar por más tiempo si se barnizan, se pintan o se enceran.

Pasos

Método 1 de 3: remojar los cogollos

1 Recoge los cogollos. Puede tomar conos ya abiertos y cerrados. Tenga en cuenta que los cogollos cerrados se abrirán después del proceso de horneado.
- Los cogollos que se venden en las tiendas suelen estar ya pelados y listos para usar.
2 Elimina la suciedad del interior de los cogollos. Estos incluyen semillas, musgo y agujas. Puede deshacerse de estos contaminantes con unas pinzas o un cepillo. Sin embargo, no se preocupe por tener cuidado con este proceso, ya que los siguientes pasos le ayudarán a aclarar mejor los cogollos.
3 Prepare una solución acuosa de vinagre de vino blanco. Llene un fregadero, un lavabo o un balde con dos partes de agua y una parte de vinagre. La cantidad total de solución que necesita dependerá del tamaño del recipiente que esté usando y de la cantidad de cogollos que planea remojar.
- También puede utilizar una solución jabonosa de 4 litros de agua y 1 cucharadita de líquido lavavajillas.
4 Remojar los cogollos durante 20-30 minutos. En este punto, los cogollos deben estar completamente sumergidos en el agua. Si no se hunden por sí solos, puedes aplastarlos con una toalla húmeda, la tapa de una cacerola o incluso con un plato de comida. En esta etapa, las piñas pueden cerrarse. No se preocupe, luego se abrirán de nuevo.
5 Transfiera las yemas a un periódico y déjelas secar durante la noche. Asegúrese de colocar los cogollos en un área bien ventilada para que se sequen, ya que esto permitirá una buena circulación de aire. Si no tiene periódicos a mano, puede usar una bolsa de papel o una toalla vieja en lugar de un periódico.

Método 2 de 3: calienta los cogollos

1 Precaliente el horno a 94-122 ° C.
2 Transfiera los cogollos a una bandeja para hornear forrada con papel de hornear. Si no tiene papel para hornear, puede usar papel de aluminio en su lugar. Deja algo de espacio entre los cogollos. Esto permitirá que el aire caliente circule mejor a su alrededor. Los cogollos cerrados también tendrán espacio para abrirse.
3 Calentar los cogollos hasta que se abran. Esto llevará aproximadamente una hora y media, pero a veces puede llevar un poco más de tiempo. Revise sus cogollos con regularidad para evitar que se incendien. Los cogollos están listos cuando se abren por completo y brillan.
4 Transfiera los cogollos a una rejilla para enfriar. Use guantes de cocina, tenazas o incluso un cucharón para esto. Tenga cuidado al transferir los cogollos ya que serán muy frágiles.
5 Deja enfriar los cogollos. Tan pronto como los cogollos se hayan enfriado, se pueden pintar, exponer o incluso conservar mejor. Los cogollos brillarán por sí solos debido a la resina derretida en su superficie.Este recubrimiento puede actuar como conservante natural. Si desea conservar los cogollos de manera más confiable para un almacenamiento a largo plazo, consulte la siguiente parte del artículo.

Método 3 de 3: aplique una capa protectora

1 Prepare su espacio de trabajo y elija un método de revestimiento protector que se adapte a sus necesidades. Ya sea que vaya a rociar los cogollos o simplemente mojarlos en pintura, deberá cubrir su escritorio con periódicos. Cuando use barniz en aerosol, es mejor salir al aire libre por completo. Una vez que su espacio de trabajo esté listo, elija un método adecuado para manipular los cogollos de los que se enumeran a continuación.
2 Rocíe sus cogollos si necesita hacer el trabajo rápida y fácilmente. Elija un barniz en aerosol que no amarillee para el trabajo. Coloca las yemas de un lado y luego rocía el barniz sobre ellas de manera uniforme. Espera a que los cogollos se sequen, luego dales la vuelta hacia el otro lado y trabaja del otro lado. Deje secar el barniz antes de aplicarlo en una segunda capa.
- Los barnices en spray pueden ser de varios tipos: mate, semibrillante y brillante.
- Si no tienes un spray protector, puedes probar con laca para el cabello.
3 Utilice barniz para yates si desea conservar los cogollos de forma más fiable. Compra barniz para yates en una ferretería o ferretería. Ponte guantes desechables y agarra la parte superior del bulto. Use un cepillo barato, desechable y de cerdas duras para cubrir toda la protuberancia con barniz, excepto la parte inferior y la superior. Deje secar el barniz, luego agarre los lados y pinte la parte superior e inferior del bulto. Coloca la piña de lado para que se seque.
- El barniz para yates se puede aplicar en varias capas, pero cada capa anterior debe estar completamente seca.
- Alternativamente, puede atar una cuerda a la parte superior de la yema y sumergirla completamente en barniz. Después de quitar la protuberancia, deje escurrir el exceso de barniz y luego ate el hilo con la protuberancia donde pueda secarse en silencio.
4 Sumerge los cogollos en pintura o barniz si quieres cubrirlos con una capa protectora más gruesa. Ate un hilo o alambre delgado a la parte superior de la protuberancia. Sumerge la piña en una lata de pintura o barniz. Retire la protuberancia y manténgala sobre el frasco durante un minuto para permitir que se escurra cualquier exceso de barniz o pintura. Cuelga la protuberancia en un trozo de cuerda o alambre donde se pueda secar de forma segura.
- Coloque un periódico o una paleta debajo de las protuberancias que cuelgan para recoger las gotas de pintura o barniz.
- Tenga en cuenta que este método puede hacer que los cogollos se vuelvan a cerrar.
- Si la pintura o el barniz es demasiado espeso, diluya con agua (asumiendo que está usando pintura o barniz a base de agua). Mezcle 4 partes de pintura o barniz y 1 parte de agua.
5 Sumerge los cogollos en cera como alternativa a la pintura y el barniz. Derrita suficiente cera de abejas en una cacerola para que pueda sumergir los cogollos en ella. Ate una cuerda al final de la protuberancia y luego sumérjala en la cera derretida. Retire el cono y luego sumérjalo en un balde de agua fría. Es posible que deba repetir este paso varias veces para obtener una cobertura uniforme de cera en el cogollo.
- Cuanto más sumerjas la protuberancia en la cera, más notoria será. Como resultado, la protuberancia puede volverse amarilla o blanca con cera.

Consejos

Espere hasta que el barniz esté completamente seco y endurecido antes de usar y exponer los cogollos. Lea la información en el recipiente con el barniz para conocer el tiempo exacto de secado y las instrucciones especiales.
En la mayoría de los casos, los cogollos que se venden en las tiendas ya se limpian, se tratan de plagas y se conservan para su almacenamiento.
Use cogollos tratados para decorar coronas o crear rellenos de jarrones.
Asegure los pequeños bultos con una cuerda y úselo en lugar de una guirnalda.
Coloque grandes capullos de belleza encima de su chimenea o mesa.

Advertencias

Mantenga los cogollos tratados alejados del calor y las llamas abiertas.El barniz protector con el que están recubiertos es inflamable.
No deje los cogollos desatendidos en el horno. Pueden calentarse rápidamente y prenderse fuego.