Contenido

• Pasos
• Método 1 de 3: prepara el mango
• Método 2 de 3: comer mango cortado en cubitos
• Método 3 de 3: comer mango en rodajas
• Consejos

Aunque el mango solo crece en climas cálidos, es popular en todo el mundo porque la fruta del mango es dulce y deliciosa. Son un buen refrigerio y son una excelente adición a cualquier desayuno o almuerzo. Pero antes de comer un mango, debes conocer las distintas formas de hacerlo. Lea estos consejos y aprenderá mucho sobre los mangos.

Pasos

Método 1 de 3: prepara el mango

1. 1 Asegúrate de que el mango esté maduro. Si lo presiona ligeramente con el dedo y aparece una abolladura, significa que el mango ya está listo para comer. De la misma forma, puedes comprobar si la pera o el aguacate están maduros.
   • Si toca el mango y siente que está firme, espere unos días a que madure. Si hay un mango verde, tendrá un sabor desagradable y amargo. Así que no traduzca buen mango como la fruta del mango se está volviendo cada vez más cara.
2. 2 Lava el mango. Esta fruta debe estar limpia, incluso si se le va a quitar la cáscara.
3. 3 Lleva los artículos necesarios. Para cortar el mango en rodajas o cubos, necesitará un cuchillo, una tabla de cortar y un bol donde colocar los cubos o rodajas de mango.

Método 2 de 3: comer mango cortado en cubitos

1. 1 Corta el mango en rodajas. Corta el mango por la mitad o en tercios, con cuidado de no golpear el hueso grande. Luego haga cortes verticales en la mitad que está sosteniendo en su mano. Trate de no cortar la corteza. Ahora haga cortes horizontales para crear una cuadrícula. Agarre la cáscara firmemente del otro lado de esa mitad y tire hacia adelante.
   • Como resultado, deberían aparecer las rodajas que cortas, dando la apariencia de una flor a esta mitad del mango.
   • Luego, separe estas piezas entre sí.
   • Si son difíciles de separar, use un cuchillo para cortarlos en un tazón o una cuchara para separarlos.
2. 2 Solo come el mango cortado en cubitos. ¡Pon el mango en un bol, coge una cuchara y diviértete! Si quieres comer el mango en rodajas un poco más tarde, ponlo en un recipiente de plástico hermético, pero acuerda que es mejor comerlo fresco, y también se volverá aguado si lo dejas a un lado por un tiempo.
   • Para un sabor picante, puede agregar un poco de jugo de limón al mango.
3. 3 Agregue cubos de mango a la ensalada de frutas. Los cubos de mango son una excelente adición a cualquier ensalada de frutas. Si no quiere jugo de mango en su ensalada de frutas, espere a que el jugo se escurra de los trozos de mango antes de agregarlos a la ensalada. Aquí hay algunos consejos para hacer una deliciosa ensalada de mango:
   • Prepara una ensalada de papaya, manzana y melón.
   • Prepara una ensalada de mango y piña. Agrega una pizca de canela para darle sabor.
   • Haga una ensalada de mangos, peras y algunas cerezas, cortadas por la mitad.
   • Come una ensalada de mango y naranja con una pizca de jugo de limón.
4. 4 Use cubos de mango para agregar un poco de sabor a su plato principal. Quizás esté pensando que el mango solo es más adecuado para ensaladas de frutas y postres debido a su sabor dulce y salado, pero este no es el caso. Las frutas de mango harán que cualquier plato principal sea inolvidable. Aquí hay algunas formas de usar rodajas de mango en platos principales:
   • Cree una salsa de mango agregando solo papaya, aguacate, un poco de jugo de limón y cilantro. Con salsa de mango, puede servir pollo, carne de res o camarones, o simplemente chips de papa o plátano.
   • Agrega los cubos de mango al burrito.
   • Sirve el mango con arroz caribeño o cualquier otro platillo de inspiración caribeña.
5. 5 Agregue cubos de mango al postre. Las frutas de mango son naturalmente dulces y son excelentes para muchos postres. A continuación se ofrecen algunos consejos:
   • Agrega los cubos de mango al yogur.
   • Agrega cubos de mango al helado.
   • Agregue cubos de mango y algunas pasas al arroz con leche.
   • Los cubos de mango se pueden colocar encima del postre o mezclar con otros ingredientes.

Método 3 de 3: comer mango en rodajas

1. 1 Corta el mango en rodajas. Cuando cortes el mango, recuerda que tiene un hueso grande en el centro, con forma de almendra gigante. Corta el mango en rodajas de la misma forma que la manzana, solo ten cuidado de no golpear el hueso. Las rodajas no deben tener más de 2,5 cm de grosor.
   • Cuando cortes el mango, debes tener un hueso y algunas rodajas aún con la piel. Y esto es lo que debe hacer después de eso:
     • Si solo quieres comer el mango, quita la cáscara de las rodajas y cómelas. Puede intentar comer un poco de piel suelta alrededor del hoyo, pero no coma la piel demasiado cerca del hoyo porque puede ser duro y se quedará atascado entre los dientes, peor que el maíz hervido.
     • Si quieres pelar el mango, puedes coger las rodajas peladas y rasparlas suavemente con una cuchara. Si el mango no está lo suficientemente maduro, es mejor usar un cuchillo.
2. 2 Agregue rodajas de mango a una variedad de platos. Si bien los cubos de mango son un poco más versátiles, las rodajas de mango recién picadas pueden agregar sabor a muchos platos comunes, desde postres hasta platos principales. Aproveche al máximo el mango en rodajas agregándolo a los siguientes platos:
   • Ensalada tailandesa de mango
   • Pollo en salsa picante y dulce
   • Pollo con lima y cilantro
   • Ternera en salsa teriyaki
   • Guiso de frijoles, mango y maíz
   • Pastel de mango y piña
3. 3 Seca las rodajas de mango. Para ello, corta el mango en rodajas finas y sécalas. Para un sabor amargo, coloque los trozos de mango en una bolsa sellada, agregue un poco de ácido cítrico y revuelva bien.
4. 4 Terminar.

Consejos

• Puedes hacer deliciosos batidos y bebidas alcohólicas o no alcohólicas con puré de mango.
• Después de convertir el mango en puré, puedes agregarlo donde quieras. Sorprenda a sus invitados agregando puré de papas al plato debajo de su postre.