Contenido

• Pasos
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas

Bueno, compraste una jícama en la tienda, pero no sabes qué hacer con ella. Si eres inteligente, también compraste limones.

Pasos

1. 1 Consigue jícama.
2. 2 Pelar la jícama (ver. Consejos)
3. 3 Corta la jícama en cubos o gajos de 1/2 pulgada (las rodajas tienden a tener un sabor más jugoso).
4. 4 Corta unas limas por la mitad.
5. 5 Exprime la lima sobre los cubos o rodajas de jícam.
6. 6 Espolvorea con sal al gusto.
7. 7 ¡Disfrutar!
8. 8 Listo.

Consejos

• Al pelar la jícama, nunca use un cuchillo para pelar las papas. La corteza de la jícam es muy espesa. Encuentra la parte superior de la jícam (donde se cortó). Haga un corte en un lado e inserte el cuchillo (no muy profundo).
• Guarde las sobras envueltas en plástico en el refrigerador.
• Asegúrese de enjuagar bien la jícama después de limpiarla.
• Para la jícama al estilo mexicano, espolvoree con chile en polvo encima con lima y sal.
• Retire la cáscara en una capa.
• Repita hasta que haya pelado la cantidad deseada de cáscara.
• Si come jícama sola, no le quite toda la piel. Pele solo la mitad.

Advertencias

• Al contacto con los ojos, el jugo de lima pica con fuerza. Ten cuidado.
• Siempre tenga cuidado con los cuchillos.

Qué necesitas

• Jícama
• Cuchillo
• Tabla de cortar
• Limas
• Sal
• Chile en polvo
• Deseo de probar cosas nuevas