Contenido

• Pasos
• Consejo
• Advertencia
• Que necesitas

Asar al carbón es una actividad muy interesante, no solo eso, sino que también puedes cocinar deliciosos alimentos en el horno. Ya sea que esté acampando al aire libre o haciendo una barbacoa en su jardín, necesita saber cómo encender de manera segura un fuego de carbón. Los siguientes tutoriales te ayudarán a lograrlo.

Pasos

1. 

   Limpie cualquier resto de negro de carbón o manchas de la parrilla antes de comenzar.

2. 

   
   
   Retire la parrilla de la placa de hierro.

3. 

   Abra el orificio de ventilación en la parte inferior del horno.

4. 

   
   
   Coloca los trozos de carbón en el centro del hierro en forma de pirámide. Cuando empezamos a cocinar la comida, simplemente ponemos la parrilla.

5. 

   Vierta un poco de gasolina aromática sobre el carbón hasta que el carbón brille ligeramente sobre la superficie. ¡¡NO PERMITA ESTA SOLUCIÓN A SUS AMIGOS !!

6. 

   
   
   Grupo de carbón. Utilice un fósforo o un encendedor de larga duración para encender el carbón de la cocina. Una vez que la mayor parte del carbón esté en el fuego y haya un poco de ceniza encima, puede comenzar a hornear la comida. Por lo general, el carbón tarda unos 15 minutos en estar lo suficientemente caliente para la parrilla.

7. 

   Extienda el carbón en el fondo del horno dependiendo del tipo de comida que esté horneando. Independientemente del tipo de comida que cocine a la parrilla, si desea que se cocinen de manera uniforme, el carbón vegetal debajo de la parrilla debe extenderse uniformemente y un poco más ancho que la superficie de la comida. Use un recolector de carbón o una pala para abrir el carbón.
   • Para la carne en rodajas finas, simplemente extienda el carbón de manera uniforme debajo de la parrilla.
   • Para cortes más gruesos, el carbón es un lado más alto que el otro. Al comenzar, debe asar la carne en el costado de la parrilla con mucho carbón debajo. Después de que la capa exterior de carne se haya cocinado a su gusto, continúe asando y termine el filete en el lado de la parrilla con menos carbón debajo del horno.

8. 

   Coloque la parrilla encima. Con guantes para levantar la estufa, coloque la parrilla en el horno con cuidado.

9. 

   Comenzó la preparación de alimentos. Los pasos específicos dependen de lo que esté horneando.

10. 

    Se hace. anuncio

Consejo

• Para las verduras, debe usar una parrilla de malla pequeña y esparcir el carbón de manera uniforme. Para guarniciones, como puré de papas o frijoles horneados, coloque una bandeja de aluminio encima y esparza uniformemente carbón por debajo.
• Algunos proveedores venden carbones preimpregnados con sustancias inflamables. Son adecuados para su uso en campamentos o en situaciones en las que no es conveniente llevar gas perfumado.
• En clima frío o húmedo, agregue más carbón para calentar el fuego lo suficiente.
• ¡Por favor sea paciente!

Advertencia

• Para evitar incendios y explosiones, una vez que haya terminado de hornear los alimentos, el carbón vegetal debe estar completamente apagado. Enjuague el carbón con agua hasta que la superficie del carbón esté tan fría que pueda tocarlo con las manos antes de dejarlo o desecharlo.

Que necesitas

• Carbón
• Encendedores o fósforos
• Parrilla de carbón
• Comida para cocinar
• Parrilla grill (opcional)
• Bandeja de aluminio (opcional)
• Garra o pala
• Guantes levantan la cocina