Cómo calentar pollo asado asado

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Contenido

Que necesitas

Llena la parte más gruesa del pollo con el termómetro.
Si el disco no tiene tapa, cúbralo con papel de aluminio.

Abra la tapa y hornee el pollo durante otros 5 minutos para que la piel quede crujiente. Si te gusta el pollo con piel amarilla crujiente, quita la tapa del plato de pollo y devuélvelo al horno.

Hornee otros 5 minutos para que la piel se dore.

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Método 2 de 3: freír

Rompa o corte el pollo en trozos pequeños. Si solo queda una parte del pollo asado, o si solo desea cocinar una porción, puede partir el pollo que desea calentar y cortarlo o partirlo en trozos pequeños.
- Los trozos de pollo tienen un tamaño aproximado de 2,5 a 5 cm.
Calienta 1-3 cucharaditas (5-15 ml) a fuego medio alto. Use menos aceite si solo necesita palmear una pequeña cantidad de pollo; Use más aceite si desea sobrecalentar la sartén del pollo.
- Use aceite vegetal, aceite de canola o aceite de coco.
Revuelva el pollo en una sartén y caliéntelo durante 4-5 minutos. Continúe revolviendo uniformemente mientras recalienta. Apague el fuego cuando todo el pollo de la sartén esté completamente caliente.
- Tenga en cuenta que los bordes de los trozos de pollo pueden quedar crujientes durante la sartén.
- Los trozos de pollo son demasiado pequeños para usar un termómetro para medir la temperatura de la carne. Tienes que freír la sartén hasta que la carne esté ligeramente caliente.
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Método 3 de 3: microondas

Coloque el pollo en un plato para microondas. Si desea recalentar el pollo asado entero, colóquelo en una fuente para hornear apta para microondas para recoger los jugos.
- Para acortar el tiempo de recalentamiento, puede partir el pollo en trozos pequeños. Coloque los trozos de pollo en un plato para microondas.
Caliente el pollo en el microondas durante 1,5 a 5 minutos. Si todo el pollo está entero, debe calentarlo durante 5 minutos antes de verificar la temperatura interna.
- Con pollo desmenuzado, puede calentarlo durante 1,5 minutos antes de controlar la temperatura.
Compruebe que la carne haya alcanzado los 74 grados centígrados. Pega un termómetro para carne en la parte más gruesa del pollo. Para que el pollo se coma de forma segura, la temperatura medida debe alcanzar los 74 grados centígrados.
Considere asar el pollo en el horno durante 5 minutos si desea una piel de pollo crujiente. Si prefiere pollo entero asado con piel crujiente, colóquelo en un horno que se haya calentado a 177 grados Celsius.
- Asegúrese de colocar el pollo en un plato seguro en el horno y calentar durante 5 minutos.
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