Contenido

• Advertencia

• Un huevo frío es más fácil de pelar, ya que las claras se encogen y se separan de la cáscara.

Coloca los huevos en el bol para que queden completamente sumergidos en el agua. Después de hervir los huevos y dejarlos enfriar durante aproximadamente 30 minutos a 1 hora, remoje los huevos en agua para que sean fáciles de pelar. Puede usar un cuenco de plástico para huevos o usar otro recipiente si uno no es suficiente para remojar todos los huevos. ¡No es necesario tapar! Los huevos empapados en agua se enfriarán sin tapa.

• Puede verter menos agua si el agua sube hasta el borde del recipiente.

Manualmente Huevos pelados limpiar la cáscara. Después de remojar los huevos en agua fría por un tiempo, sácalos del refrigerador y desecha el agua. Use una cuchara para romper la cáscara, luego pele las migas con los dedos.

• Una vez que hayas pelado parcialmente la cáscara, puedes pelar fácilmente el resto.

anuncio

Método 2 de 3: pelar los huevos con agua corriente

1. 

   Abra el grifo y deje correr el agua fría durante unos 15 segundos. El agua fría hará que las claras de huevo se encojan y sea más fácil dejar la cáscara. Para usar agua fría, deje correr el agua durante unos segundos para permitir que el agua ajuste su temperatura.
   • No es necesario que el agua esté tan fría como el hielo, pero cuanto más fría se vuelve, más fácil es pelar los huevos.
   • Debe lavar completamente los platos en el fregadero y enjuagar el fregadero con jabón y una esponja.

2. 

   
   
   Golpea el extremo grande del huevo en el fregadero de 1 a 3 veces y comienza a pelar. Después de mantener el huevo bajo el chorro de agua durante unos segundos, golpee el huevo en el fregadero varias veces. Es mejor hacer tapping en el extremo grande del huevo. La cáscara se romperá y debería ser fácil de pelar.
   • También puede tocar el huevo junto al grifo. Retire el huevo del agua corriente y golpee el extremo grande del huevo contra el final del grifo.

3. 

   Pele el huevo del extremo grande del huevo. La parte inferior del huevo es un poco más grande que la primera y más fácil de pelar debido al área más grande. Pele la cáscara que acaba de golpear, pele el huevo con los dedos, mientras pela el huevo bajo el agua del grifo.
   • Dado que la cáscara del huevo se desprenderá fácilmente en el agua, podrás pelar incluso los huevos duros más duros.

4. 

   
   
   Hierva los huevos con ¼ de taza (60 ml) de vinagre y 1 cucharadita (5 ml) de sal. Lleva el agua a ebullición a fuego medio, luego vierte el vinagre y la sal en la olla. Puede poner los ingredientes en la olla cuando el agua comience a burbujear.
   • Estos ingredientes ayudan a separar la cáscara de los huevos y puedes quitarlos fácilmente, incluso los huevos duros.

5. 

   Intente agregar un poco de bicarbonato de sodio al agua si no tiene vinagre. En lugar de vinagre y sal, también puedes usar bicarbonato de sodio para que sea más fácil pelar los huevos. Vierta aproximadamente 1 litro de agua en la olla y agregue 1 cucharadita (5 ml) de bicarbonato de sodio cuando el agua comience a hervir.
   • El bicarbonato de sodio se absorbe en el huevo, aflojando la unión entre la clara de huevo y la membrana de la cáscara.

6. 

   Use una aguja para pinchar el huevo antes de hervirlo para que sea más fácil de pelar. Antes de hervir un huevo, haga un agujero en el huevo para permitir que penetre más agua en el huevo, haciendo que la cáscara sea más fácil de pelar. Puede usar una aguja de tabla o un alfiler para hacer agujeros. Sostenga el huevo en una mano, presione la aguja suavemente a través de la cáscara del huevo en una mano y coloque suavemente el huevo en la olla de agua hirviendo.
   • La mayor cantidad de agua absorbida por el huevo ayudará a que la clara se separe de la cáscara del huevo.
   • Tenga cuidado al hacer el agujero para evitar romper la cáscara del huevo.

7. 

   Coloque los huevos bajo agua corriente fría para evitar que se cocinen demasiado. Los huevos pueden seguir cocinándose incluso después de apagar el fuego. Para evitar que los huevos se sigan cocinando, sumérjalos en agua fría inmediatamente después de hervir. Si cocina demasiado el huevo, los huevos comenzarán a eclosionar y se volverán difíciles de pelar.
   • Otra forma es poner hielo en un tazón y poner los huevos, luego dejar el tazón en el refrigerador durante al menos 1 hora antes de pelar.
   anuncio

Advertencia

• Tenga cuidado con los fragmentos afilados de la cáscara de huevo. A veces, las esquinas afiladas y afiladas pueden rayar su mano o pinchar su dedo.