Contenido

• Al paso
• Parte 1 de 3: Recolección de suministros
• Parte 2 de 3: Preparación del acuario
• Parte 3 de 3: Mantenimiento de la colonia de espirulina

La espirulina es un tipo de alga verde azulada que está repleta de nutrientes: proteínas, antioxidantes y numerosas vitaminas y minerales. Es un organismo simple que crece fácilmente en agua tibia. Sin embargo, debido a que las algas pueden absorber toxinas ambientales, algunas personas optan por cultivar su propia espirulina en casa en condiciones seguras y controladas. Otros simplemente prefieren el sabor y la textura de la espirulina fresca. Una vez que haya configurado algunos suministros, la colonia de espirulina prácticamente se hará cargo de sí misma.

Al paso

Parte 1 de 3: Recolección de suministros

1. Compra un acuario. La mayoría de los cultivadores caseros encuentran que un acuario de tamaño estándar se adapta perfectamente como espacio para cultivar espirulina. Un acuario de ese tamaño podrá suministrar mucha espirulina a una familia de cuatro.
   • Puede cultivar espirulina en acuarios más grandes o incluso en el exterior en un fregadero o piscina (si vive en un clima cálido). Sin embargo, es más fácil cuidar el cultivo de espirulina en interiores y en un acuario pequeño.
2. Recoge el equipo de recolección. Una colonia de espirulina puede parecer espesa, pero está compuesta principalmente de agua. Una vez que esté listo para comer o usar, exprima el exceso de agua. Para la mayoría de los cultivadores caseros que desean usar solo una pequeña cantidad de espirulina fresca a la vez, un paño fino o una gasa será suficiente. También necesitas una cuchara para eliminar la espirulina del acuario.
   • Si desea cosechar grandes cantidades de espirulina para secar, tenga una mayor cantidad de paños finos o gasas para que sea más fácil.
3. Compra minerales para estimular el crecimiento de algas. Tratar de cultivar espirulina solo con agua no necesariamente dará buenos resultados. Para obtener una colonia óptima, debes agregarle minerales específicos. Sin embargo, no tiene que ser un experto: puede comprar "alimentos" de espirulina mineral listos para comer en tiendas de productos orgánicos y de salud, así como en línea. Asegúrese de que incluya al menos lo siguiente:
   • Bicarbonato de sodio
   • Sulfato de magnesio
   • Nitrato de potasio
   • Ácido cítrico
   • sal
   • Urea
   • Cloruro de calcio
   • Sulfato de hierro
   • Sulfato de amonio
4. Compra un cultivo de espirulina. Para poner en marcha su propia colonia de espirulina, necesita un poco de espirulina viva como entrante. Comuníquese con su tienda local o favorita de alimentos saludables o suministros orgánicos en línea y solicite un juego de iniciación de espirulina.
   • Los cultivos iniciadores de espirulina generalmente consisten en una simple botella de algas espirulina en el medio (agua).
   • Compre cultivos de espirulina solo de proveedores confiables. Dado que la espirulina puede absorber metales pesados ​​y otras toxinas, asegúrese de que el juego de iniciación provenga de una fuente segura.

Parte 2 de 3: Preparación del acuario

1. Coloque el acuario en un lugar cálido con mucha luz. Si es posible, coloque el acuario de modo que esté cerca de una ventana soleada orientada al sur. Las algas espirulina necesitan mucha luz y calor para crecer adecuadamente.
   • Algunos cultivadores de espirulina usan luz artificial, pero los resultados serán mejores con luz natural.
2. Prepara el medio. Los cultivadores de espirulina siempre hablan del "medio" en el que crecen las algas, pero esto en realidad solo se refiere al agua del acuario al que se le ha añadido el "alimento" mineral. Llene el acuario con agua filtrada y agregue la mezcla mineral de acuerdo con las instrucciones del paquete.
   • Puede hacer pasar agua del grifo a través de un filtro de grifo estándar (como un filtro Brita o Pur) y usarlo para el acuario.
   • Si el agua ha sido clorada, debe declorarla con suministros que puede encontrar en las tiendas de suministros para acuarios.
3. Verifique la temperatura del medio. Idealmente, la temperatura en el acuario debería rondar los 35 ° C, pero por encima de los 38 ° C sería demasiado caliente. Use un termómetro de acuario para asegurarse de que el acuario tenga la temperatura correcta para la espirulina.
   • La espirulina puede tolerar temperaturas más bajas sin morir, pero lo mejor es un ambiente cálido.
   • Si el tanque está demasiado frío, puede calentarlo con un calentador de acuario, que puede encontrar en una tienda de suministros para acuarios o una tienda de mascotas.
4. Agrega el entrante de espirulina. Debe seguir las instrucciones exactas que vienen con la botella de iniciador de espirulina, pero generalmente es bastante fácil agregar el cultivo iniciador. En general, simplemente vierta de la mitad a las tres cuartas partes de la botella en el medio del acuario.

Parte 3 de 3: Mantenimiento de la colonia de espirulina

1. Observa cómo crece la colonia de espirulina. Al principio, la colonia de espirulina puede parecer delgada, pero crecerá más y más con el tiempo. ¡Por lo general, no tienes que hacer nada más que cultivar la colonia!
   • Si la colonia no parece estar creciendo correctamente, verifique el nivel de pH del acuario, que debe ser de alrededor de 10 cuando la espirulina esté lista para ser cosechada. Si el pH está desequilibrado, probablemente necesite agregar más "alimentos" minerales.
   • Puede encontrar tiras reactivas de pH en las tiendas de suministros para acuarios o en línea.
2. Revuelva el acuario de vez en cuando. La espirulina necesita oxígeno para prosperar. Algunos cultivadores usan una bomba de acuario para proporcionar oxígeno, aunque esto no es estrictamente necesario. Para asegurarse de que entre aire en el agua del tanque, ocasionalmente puede revolver el medio.
3. Coseche la espirulina después de aproximadamente 3 a 6 semanas. Una vez que la espirulina esté prosperando, puede comenzar a comer un poco. ¡Todo lo que tienes que hacer es sacar un poco! La mayoría de las personas encuentran que una cucharada de espirulina a la vez es suficiente cuando se consume fresca.
4. Filtra la espirulina con un paño fino. Coloca la espirulina que sacaste del tanque sobre el paño. Sosténgalo sobre un fregadero o tazón y exprima suavemente el exceso de agua. Terminarás con una pasta verde espesa. ¡Use esta espirulina fresca en batidos, agréguela a sus comidas favoritas o simplemente disfrute de la espirulina sola!
5. Complementa la comida de la colonia de espirulina. Cada vez que retire un poco de espirulina del tanque, asegúrese de volver a agregar un poco de la mezcla mineral y en cantidades aproximadamente iguales. Por ejemplo, si saca una cucharada de espirulina, agréguele aproximadamente una cucharada de medio.