Calcular la cantidad de calorías en las proteínas.

Contenido

Al paso
Parte 1 de 3: Obtener información sobre las mediciones de proteínas
Parte 2 de 3: Calcular las calorías de las proteínas
Parte 3 de 3: elige las proteínas adecuadas
Consejos

Saber cómo calcular las calorías de las proteínas (proteínas) puede resultar útil en la planificación de las comidas. La proteína es esencial para mantener una buena salud, ya que una proteína insuficiente puede provocar fatiga, hambre y otras dolencias físicas. Calcular la cantidad de calorías en las proteínas y planificar las comidas ayudará a aliviar los problemas debidos a demasiada o muy poca proteína.

Al paso

Parte 1 de 3: Obtener información sobre las mediciones de proteínas

Descubra cuánta proteína necesita en su dieta. Las proteínas como grupo de alimentos son una parte importante de la pirámide alimenticia. Los alimentos elaborados con carne, pescado, aves, huevos, productos de soya, nueces y semillas se consideran parte del grupo de alimentos proteicos.
- La cantidad de proteína que necesita en su dieta depende de su edad y sexo. Las mujeres adultas necesitan alrededor de 150 gramos de proteína al día. Si está embarazada, es posible que deba incluir más proteínas en su dieta, según su peso y la etapa de su embarazo. Hable con su médico si le preocupa su ingesta de proteínas durante el embarazo.
- Los hombres menores de 50 años necesitan alrededor de 180 gramos de proteína todos los días. Los hombres mayores de 50 años solo necesitan unos 150 gramos de proteína al día.
Sepa cómo calcular la cantidad de proteína. Mucha gente no sabe qué son 30 gramos de proteína. Depende del tipo de proteína que consumas.
- 30 gramos de carne, pollo o pescado equivalen a 30 gramos de proteína equivalente (la que pertenece al grupo de alimentos proteicos). Con otros alimentos, la proteína se diluye o se combina con otros nutrientes en los alimentos. Esto cambia la forma en que se miden las proteínas.
- 1/4 taza de frijoles cocidos contiene aproximadamente 8 gramos de proteína equivalente. Un huevo contiene 28 gramos de proteína equivalente. Una cucharada de mantequilla de maní u otra mantequilla de nueces también contiene aproximadamente 28 gramos de proteína equivalente. 15 gramos de nueces o semillas cuentan como 30 gramos de proteína equivalente.
Lea las etiquetas nutricionales si es posible. Si no está seguro de la cantidad exacta de proteína en un producto, use etiquetas nutricionales. Estos deben informarle suficientemente sobre la cantidad de proteína en un alimento en particular, así como el porcentaje de su requerimiento diario de proteína que conlleva. Pero tenga en cuenta que los cálculos de las etiquetas nutricionales se basan en una dieta de 2,000 calorías al día. También trate de ser honesto acerca de la cantidad de un producto en particular que come. Muchas personas subestiman o sobrestiman la cantidad de un producto que consumen.

Parte 2 de 3: Calcular las calorías de las proteínas

Calcule sus calorías diarias totales a partir de las proteínas. Para estar en forma, es posible que necesite una estimación aproximada de la cantidad de calorías que consume por día que provienen de las proteínas. Esto le permite calcular cosas como su requerimiento de macronutrientes. Es bastante fácil determinar cuántas de sus calorías diarias provienen de las proteínas.
- Descubra cuánta proteína consumió en total en un día en particular. Puede usar una calculadora de calorías en línea para calcular los gramos de proteína en un alimento en particular que consume. También puede utilizar las etiquetas nutricionales.
- Un gramo de proteína contiene aproximadamente 4 calorías. Multiplique la cantidad total de proteína en gramos por 4 para determinar cuántas calorías de proteína consumió en un día.
- Para la conversión de onzas a gramos, puede resultar útil utilizar un sistema de conversión en línea. La cantidad de gramos por onza no es un número entero, alrededor de 28,3. Puede ser difícil de calcular a mano y la conversión puede ser más fácil de hacer a través de un sistema en línea. También es posible que deba redondear números al convertir onzas a gramos.
Determina el porcentaje de proteína en un alimento en particular. También puede ser útil saber cuánta proteína contiene un determinado alimento. Si está tratando de comer un cierto porcentaje de alimentos ricos en proteínas, esta información es esencial.
- Compruebe cuántos gramos de proteína contiene un alimento. Divida esa cantidad por la cantidad total de calorías en la comida. Luego multiplica la suma por 100.
- Suponga que un alimento tiene 200 calorías y 8 gramos de proteína. En ese caso, divide 200 entre 8, lo que da como resultado 16. Cuando esto se multiplica por 100, resulta en 16. Por lo tanto, ese alimento contiene un 16% de proteína.
Calcule su requerimiento de proteínas. Si desea aplicar este conocimiento a su dieta, averigüe lo que necesita para una dieta saludable. Puede hacer esto hablando con un médico o un especialista en acondicionamiento físico sobre su dieta, estilo de vida y cualquier objetivo de pérdida de peso que tenga. Un especialista en acondicionamiento físico o un médico pueden decirle aproximadamente cuántas calorías de proteína debe comer y qué porcentaje alto o bajo de proteína hay en un alimento en particular en función de sus necesidades específicas.
- En general, se cree que su dieta debe consistir en un 40% de carbohidratos, un 40% de proteínas y un 20% de grasas. Esto depende de su dieta, así que consulte primero a su médico o dietista. Sin embargo, conocer el porcentaje de proteína en su dieta puede ser útil porque muchas personas consumen demasiado de al menos uno de estos macronutrientes.

Parte 3 de 3: elige las proteínas adecuadas

Elija proteína de una fuente magra y baja en grasa. Si le preocupan sus opciones dietéticas, elija fuentes de proteína magras y bajas en grasa en lugar de las opciones menos saludables. El pavo, los mariscos y las aves de corral son buenas fuentes de proteínas porque son bajos en grasa y a menudo bajos en calorías.
- Si es vegetariano, puede obtener proteínas de huevos, nueces, frijoles, productos de soya y queso. Cíñete al queso bajo en grasa como una opción saludable.
Prepara proteínas de forma saludable. La forma en que prepara las proteínas puede garantizar que proporcione más o menos calorías. Evite freír o cocinar claras de huevo en mucho aceite o mantequilla. Use aceite de oliva (bueno para el corazón) cuando prepare fuentes de proteínas. Hervir o escalfar los huevos en lugar de freírlos. No use demasiada sal. El consumo excesivo de sal puede provocar problemas como presión arterial alta.
Evite las carnes procesadas. Las carnes procesadas, como las que se encuentran en alimentos congelados o embutidos, a menudo contienen más grasas y calorías de las necesarias. A menudo también contienen demasiada sal. Elija carne fresca cuando sea posible.