Contenido

• Al paso
• Método 1 de 2: Extraiga el aceite mediante prensado en frío
• Método 2 de 2: destilar aceite esencial con alcohol
• Consejos
• Artículos de primera necesidad

Los aceites esenciales son excelentes para refrescarse antes de salir y comenzar el día, agregan un agradable aroma cítrico a su hogar y también se pueden usar en una variedad de recetas o proyectos de manualidades. Puede preparar fácilmente su propio aceite esencial en casa, con solo unos pocos ingredientes que todos suelen tener en casa.

Al paso

Método 1 de 2: Extraiga el aceite mediante prensado en frío

1. Lava los materiales. Esto también se aplica a tus manos y a la fruta de la que vas a obtener el aceite. El prensado en frío no requiere ningún producto químico para la extracción, por lo que es importante lavar bien la fruta para eliminar las bacterias.
   • Se necesitan aproximadamente 25 piezas de cítricos para producir una cantidad útil de aceite de esta manera. ¡Planifique con anticipación!
2. Pela la fruta. Retire la piel de la fruta con un cuchillo para pelar o un cuchillo y déjela a un lado. También puede quitar la piel de la fruta con los dedos si lo desea, pero esto puede resultar en una mayor cantidad de pulpa y otros materiales de la fruta que ingresan a los aceites, que deberán eliminarse más adelante.
   • La mayor concentración de aceite en la mayoría de las frutas se encuentra en la capa exterior de la cáscara. La parte más ligera de la cáscara contiene mucho menos aceite.
   • Puede usar un cuchillo de cocina eléctrico para quitar la cáscara de la fruta, pero tenga en cuenta que esto puede producir más pulpa que pelarla a mano.
3. Reutiliza las cáscaras sobrantes. Una vez que la fruta esté pelada, puede usar la fruta sobrante para cocinar o comer. Hay varios usos para la cáscara de fruta sobrante, incluso después de presionar. En lugar de compostar la cáscara, intente lo siguiente:
   • Guarde las cáscaras en una bolsa pequeña y cuélguela en algún lugar para mantener la habitación con un olor fresco.
   • El aceite de cáscara de naranja, limoneno, actúa como repelente contra varios tipos de insectos.
   • Tira algunas cáscaras a la basura y presiónalas bien para refrescar tu papelera.
4. Presione la cáscara de la fruta. Use un dispositivo de presión, como un colador, para exprimir la cáscara de la fruta sobre un frasco. Una presión fuerte exprimirá la humedad de la cáscara; esta humedad contiene los aceites que desea. Use bastante fuerza al presionar, pero tenga cuidado de no dañar o romper la herramienta que está usando. Debería ver una pequeña cantidad de aceite drenar de la carcasa después de unos segundos.
   • El prensado en frío es una tarea ardua para lo que parece ser una cantidad bastante pequeña de aceite. No se desanime. El aceite es bastante poderoso.
   • Una prensa de ajo es una excelente manera de exprimir fácilmente pequeñas cantidades de cáscara de fruta. También puedes usar un mortero, aunque este método es un poco más laborioso y difícil.
5. Separe los aceites. Deje la humedad que exprimió de la cáscara durante unos días. El aceite se separará del resto de la humedad y luego podrá recolectarse. ¡También puede usar una centrífuga para separar el aceite del resto de la humedad!
   • Una forma sencilla de recoger el aceite de la humedad es colocar la humedad en el congelador. El aceite permanece en forma líquida mientras que el resto se congela para que puedas drenar el aceite.
   • El aceite extraído de esta manera tiene una vida útil corta. Intente utilizar cualquier aceite elaborado dentro de un período de seis meses.
6. Aplique esto según sea necesario. Ponga el aceite que ha extraído de la humedad en una botella para su uso posterior. Frote un poco en su piel para obtener un aroma fresco, o use un poco en recetas de cocina que requieran aceite esencial. Recuerde que el aceite está muy concentrado, solo necesita usar un poco.

Método 2 de 2: destilar aceite esencial con alcohol

1. Pela tu fruta y pon la cáscara a secar. Deje que las cáscaras se sequen al aire hasta que se hayan endurecido. Esto puede llevar desde unos pocos días hasta una semana, así que tenga paciencia.
   • Evite usar un deshidratador o cualquier otro dispositivo de secado al secar las cáscaras. Esto a menudo no beneficia la calidad del aceite almacenado en las cáscaras.
2. Corta las pieles en trozos pequeños. Una vez que las pieles estén completamente secas, córtelas en trozos pequeños. Puede usar un cuchillo, una máquina de dados de verduras o un procesador de alimentos para esto. Sin embargo, tenga cuidado de no cortar o procesar las cáscaras demasiado pequeñas, ya que perderá demasiado aceite en las cáscaras.
   • Las cáscaras cortadas demasiado pequeñas comenzarán a verse húmedas y como una pulpa. No exprima la humedad de las pieles antes del proceso de destilación.
3. Ponga las pieles en un frasco y cúbralas con alcohol de grano. Vierta suficiente alcohol en el frasco para cubrir las pieles por completo. El alcohol debe estar aproximadamente a una pulgada por encima de la parte superior de las cáscaras. Deje reposar la olla durante unos días.
   • El vodka se puede utilizar para el proceso de destilación, pero puede afectar levemente el aroma del aceite, dependiendo del tipo de vodka utilizado.
   • Coloca la maceta en un lugar con mucha luz solar para facilitar el proceso de separación.
   • Agite el frasco varias veces al día. Agite el frasco todos los días para separar el aceite de la piel.
4. Colar el líquido de las cáscaras. Después de unos días, use un filtro de café para colar el líquido en un segundo frasco. Coloque un filtro de café o un paño sobre el segundo frasco y deje que todo el alcohol del frasco se evapore. Esto puede tardar una semana o más.
   • El aceite se evapora mucho más lentamente que el agua o líquidos similares. Si bien el aceite puede evaporarse técnicamente, el agua se evapora antes que el aceite y solo queda el aceite.
5. Aplique esto según sea necesario. Una vez que el alcohol se ha evaporado, solo queda el aceite. Ponga el aceite en una botella para su uso posterior. Aplique un poco en su piel para obtener un aroma fresco, o use un poco en recetas que requieran aceite esencial. Recuerda que el aceite está muy concentrado, puedes hacerlo con muy poco.
   • Siempre pruebe primero una pequeña cantidad en su piel, en caso de que tenga una reacción alérgica al aceite.
   • Cuando se aplica aceite de cítricos en la piel, esta no debe exponerse a la luz solar directa. El aceite de cítricos es fototóxico, lo que significa que la luz solar directa puede contribuir a quemaduras solares, ampollas y otras afecciones cutáneas nocivas.

Consejos

• Sigue presionando las cáscaras hasta que no puedas sacar más. No malgastes nada.

Artículos de primera necesidad

• Frutas cítricas
• Pelador de frutas
• Cuchillo y tabla de cortar
• Maceta
• Tamiz
• Alcohol de grano
• Prensa de ajo (opcional)