Contenido

• Ingredientes
• Calabacín al horno
• Patatas fritas de calabacín saludables
• pan de calabacín
• Al paso
• Método 1 de 3: calabacín al horno
• Método 2 de 3: papas fritas de calabacín saludables
• Método 3 de 3: pan de calabacín
• Consejos
• Advertencias
• Artículos de primera necesidad
• Calabacín al horno
• Patatas fritas de calabacín
• pan de calabacín

El calabacín es una verdura de verano versátil que puede comer como un plato separado, agregar a ensaladas o usar para hacer pan. ¡Lea este artículo y aprenda algunas formas diferentes de cocinar calabacín!

Ingredientes

Calabacín al horno

• 1 diente de ajo mediano pelado
• 2 cucharaditas de aceite de oliva
• 1/4 de cucharadita de hojuelas de chile
• 4 calabacines medianos, cortados en rodajas de aproximadamente una pulgada de grosor
• sal
• Pimienta negra recién molida
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado (si lo desea)

Porciones: 4 | Tiempo total de preparación: 20 minutos.

Patatas fritas de calabacín saludables

• 2 calabacines
• La proteína de 1 huevo
• 1/4 taza de leche
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de pan rallado con especias

Rendimiento: 32 patatas fritas | Tiempo total de preparación: 40 minutos.

pan de calabacín

• 3 tazas de harina común sin gasificantes
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 3 cucharaditas de canela en polvo
• 3 huevos
• 1 taza de aceite vegetal
• 2 1/4 tazas de azúcar blanca
• 3 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 tazas de calabacín rallado
• 1 taza de nueces finamente picadas

Rendimiento: 2 panes | Tiempo de preparación: 1 hora y 40 minutos.

Al paso

Método 1 de 3: calabacín al horno

1. Pica finamente el ajo. Use una tabla de cortar y un cuchillo de chef para esto.
2. Coloca los calabacines en un bol y sírvelos inmediatamente. Espolvoree con un poco de queso parmesano si lo desea.

Método 2 de 3: papas fritas de calabacín saludables

1. Precalienta el horno a 220 grados centígrados.
2. Rocíe aceite en aerosol en una bandeja para hornear. También puede poner papel de aluminio en la bandeja para hornear para evitar que se pegue.
3. Hornea los calabacines en el horno durante 20 a 25 minutos. Cuando el calabacín esté dorado, estará listo.
4. ¡Sácalo del horno y disfruta!

Método 3 de 3: pan de calabacín

1. Precalienta el horno a 160 grados centígrados. Engrasar dos moldes de horno de 12,5 x 23 cm y añadir la harina.
2. Coloque los moldes para hornear en el horno durante 40-60 minutos. Pincha el pan con un molde para ver si está cocido; el tenedor debe salir limpio.
3. Saca los panes del horno. Déjelos enfriar durante unos 20 minutos y luego retire los panes de los moldes para hornear.
4. ¡Servir y disfrutar!

Consejos

• Si va a comprar calabacines en el supermercado o en el mercado, obtenga calabacines que sean de color verde brillante y que no midan más de 10-30 centímetros.
• Dado que la piel del calabacín es suave, no es necesario pelarla antes de usarla.
• Experimente con diferentes hierbas, especias y salsas para freír calabacines.
• El calabacín se puede servir como guarnición, agregarse a ensaladas o agregarse a la pasta como plato principal.

Advertencias

• Use un guante de horno cuando retire un tazón o bandeja para hornear de un horno caliente. No olvide apagar el horno cuando haya terminado.

Artículos de primera necesidad

Calabacín al horno

• Bandeja para hornear
• Cuchillo del cocinero
• Cuchara de madera (para revolver)

Patatas fritas de calabacín

• Spray para hornear
• Bandeja de hornear
• Dos cuencos pequeños
• Cuchillo del cocinero

pan de calabacín

• Rallador de queso
• Un tazón grande
• Un tazón más pequeño
• Tenedor para golpear
• Dos moldes para hornear