Contenido

• Ingredientes
• Cubos de papa al horno
• Dados de patata asada con romero
• Al paso
• Método 1 de 3: corta las patatas en dados
• Consejos
• Advertencias
• Artículos de primera necesidad
• Cubos de papa al horno
• Dados de patata asada con romero

Las papas son uno de los alimentos más versátiles y populares para servir como guarnición con la cena. Muchas recetas de papas requieren que las cortes en cubos o en cuadrados pequeños y uniformes. Ya sea que desee hervir, hornear, asar las papas o hacer una cazuela con papas, cortarlas en cubitos las cocinará de manera uniforme y rápida. Se necesita un poco de paciencia para cortar las papas en dados, pero en realidad es bastante fácil de hacer siempre que tenga un buen cuchillo afilado para trabajar. Cuando hayas cortado las patatas en cubos, podrás preparar unas sabrosas patatas al horno o asadas que acompañarán a cualquier plato principal.

Ingredientes

Cubos de papa al horno

• 1 kilo de papas cerosas, cortadas en cubos
• 4 a 6 cucharadas (60 a 90 ml) de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo pelados y picados
• Pimienta y sal al gusto
• 3 cucharadas (10 gramos) de perejil de hoja plana fresco picado

Dados de patata asada con romero

• 1,5 kilos de patatas cerosas, cortadas en cubos
• 2 ramitas de romero fresco
• 60 ml de aceite de oliva
• 5 dientes de ajo picados en trozos
• Pimienta y sal al gusto

Al paso

Método 1 de 3: corta las patatas en dados

1. Precalentar el horno. Para asegurarse de que el horno esté lo suficientemente caliente para asar las patatas, es importante precalentarlo. Pon el horno a una temperatura de 220 ° C y deja que se caliente por completo.
2. Sirve las patatas mientras aún estén calientes. Cuando las patatas estén cocidas, saca la sartén del horno. Coloque los cubos de papa en un tazón o tazón para servir y sírvalos como guarnición mientras aún están calientes.
   • Las patatas asadas son un acompañamiento ideal con pollo asado, solomillo de cerdo o tu bistec favorito.

Consejos

• Es más fácil cortar las patatas en dados si utiliza un cuchillo afilado.
• Cortar papas en cubitos lleva más tiempo que cortarlas al azar para hacer puré de papas u otros platos de papas hervidas. Sin embargo, las papas se cocinarán más rápido y de manera más uniforme si las corta en cubos pequeños del mismo tamaño.

Advertencias

• Tómate siempre el tiempo para cortar las patatas en dados. Puede cortarse los dedos fácilmente al trabajar con un cuchillo afilado.

Artículos de primera necesidad

• Cepillo de verduras
• Colador
• Pelador de verduras (opcional)
• Cuchillo de chef afilado

Cubos de papa al horno

• Sartén grande
• Colador
• Sartén antiadherente grande
• Cuchara de madera

Dados de patata asada con romero

• Sartén grande
• Colador
• Mortero y maja
• Cazuela
• Cuchara de madera