Contenido

• Pasos
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas

¿Alguna vez has visto a un profesional recoger helado? ¿Quedaste tan impresionado por esto que quieres dominar una técnica similar? Al leer este artículo, adquirirá esta valiosa habilidad. Esto le ayudará a impresionar a sus hijos y amigos.

Pasos

1. 1 Elija una bola adecuada para preparar helado. Al elegir una cuchara, preste atención a los siguientes puntos:
   • mango cómodo:
     • forma ergonómica;
     • no resbala en la mano.
   • bordes afilados (facilita el proceso de recogida);
   • cuchara de cuchara ancha en forma de cuenco (para una máxima capacidad de cuchara).
2. 2 Calentar la cuchara de helado. Coloca la bandeja de helado al lado del fregadero. Coloque la cuchara en una taza grande y colóquela debajo del chorro de agua caliente. Mantenga la cuchara bajo el chorro de agua el tiempo suficiente, durante 20-30 segundos, para mantenerla caliente. Si necesita preparar helado para varias personas, no cubra el agua, deje que fluya en un pequeño chorro hacia la taza. Calentar la cuchara se deslizará mejor, lo que acelerará el proceso de recogida.
3. 3 Saque el helado con el borde de una cuchara. Saque el helado con el lado de una cuchara en un movimiento circular o en forma de "S". Debes tener bolas de helado suaves y redondas. ¡Date prisa para que el helado no se derrita!
4. 4 Servir. Una vez que haya recogido el helado, coloque la cuchara en un plato o taza en forma de cono, luego sumerja la cuchara en la taza de agua caliente y repita el proceso. De esta manera, siempre tendrá una cuchara tibia para recoger su helado. El helado es mucho más fácil de quitar con una cuchara caliente que con una fría. Así que úselo para una o dos cucharadas y luego vuelva a colocar la cuchara en el agua caliente.

Consejos

• Enjuague y recaliente la cuchara en un recipiente con agua caliente después de cada cucharada. Mantenga un recipiente a mano.
• ¡Actúa muy rápido para que el helado no se derrita!
• Asegúrate de sacar el helado con un movimiento circular o en forma de S.
• Intente hacer un banana split colocando tres bolas de helado (mejor si tienen un sabor diferente) en dos plátanos (puede usar dos mitades de un plátano, dependiendo del tamaño de las bolas) a cada lado del plato. Agregue crema batida, jarabe de chocolate y un colorido polvo de pastelería y, por supuesto, ¡decore con cerezas encima!

Advertencias

• No saque helado de un recipiente casi vacío.

Qué necesitas

• Cucharada de helado
• Un recipiente lleno de agua caliente.
• Helado
• Superficie estable