Cómo cultivar menta

Video: Dialectical Behavior Therapy (DBT) Skills | Mental Health CEUs for LPC and LCSW

Contenido

Pasos
Parte 1 de 4: material de siembra
Parte 2 de 4: cultivo de menta
Parte 3 de 4: Cuidado de la menta
Parte 4 de 4: Cosechando la menta
Consejos
Advertencias
Qué necesitas

La menta es un condimento delicioso y versátil que se puede agregar a ensaladas de frutas, platos de cordero o pescado, té o cócteles. Hay muchas variedades diferentes de menta, todas sin pretensiones y con el cuidado adecuado crecerán durante muchos años. Sin embargo, la menta crece muy fácilmente y competirá con las plantas circundantes por el territorio si se le permite crecer sin control. Para cultivar menta con éxito, debe plantarla en contenedores separados o encontrar una manera de evitar que las raíces de menta crezcan fuera de su área designada.

Pasos

Parte 1 de 4: material de siembra

1 Toma un corte de una planta de menta adulta. La menta es difícil de cultivar a partir de semillas e incluso casi imposible para especies como la menta. Corta el tallo a unos 10 cm de largo, a 1 cm del nudo (el lugar donde la ramita se une al tallo) para que una nueva ramita crezca del corte. No es necesario que haya muchas hojas en el esqueje: casi cualquier esqueje puede echar raíces. Coloque el tallo en un vaso de agua y retire las hojas que estén debajo del agua. Después de aproximadamente una semana, deberían aparecer pequeñas raíces blancas en la parte sumergida del tallo. Espere unos días más o una semana, deje que las raíces se fortalezcan y se alarguen.
- Agregue a un vaso de agua según sea necesario. Asegúrese de cambiar el agua cada cuatro o cinco días para evitar las caries.
2 Compra plántulas de menta. Las plántulas se venden en viveros y tiendas de jardinería. Hay muchas variedades de menta, como menta dulce, menta chocolate, menta verde, menta limón, menta manzana y menta piperita. La menta verde se usa más comúnmente como condimento culinario. La menta crece muy rápidamente, lo que la hace ideal para jardineros principiantes.
3 Toma esquejes de una planta adulta. Las capas son tallos largos que crecen lejos de la planta principal y ponen sus propias raíces en el suelo. Los esquejes se pueden desenterrar y trasplantar con cuidado. Si alguien que conoces cultiva menta, puede compartir un corte contigo.

Parte 2 de 4: cultivo de menta

1 Elija el momento más adecuado para cultivar su menta. Lo ideal es plantar menta en primavera. El otoño es adecuado si no hay heladas en su área. Aunque la menta es lo suficientemente resistente, es mejor comenzar a cultivarla en las condiciones adecuadas.
2 Transplante plántulas de menta o esquejes enraizados en un recipiente. Cultivar menta en macetas u otros recipientes es el método más popular, ya que puedes controlar fácilmente la menta a medida que crece y mantenerla cerca de la cocina, lo que significa que puedes usarla con más frecuencia. Otro punto importante: las raíces de menta tienden a crecer rápidamente y ahogan las raíces de otras plantas. Por lo tanto, es mejor cultivar menta en un recipiente que no comparta con otras plantas. Para un arbusto de menta, es adecuada una maceta con un diámetro de 30-40 cm.
- Agregue un gel de retención de agua a la tierra para mantenerla húmeda y seca. En su lugar, puede tomar perlita o vermiculita.
3 Plante una planta joven o un esqueje enraizado poco profundo para que el suelo solo pueda cubrir las raíces. Si está plantando varias plantas en el mismo contenedor, deje 15 cm entre ellas, esto le dará a cada planta suficiente espacio para crecer.
4 Elija un lugar con iluminación adecuada. Al cultivar menta, es importante elegir un lugar donde la menta esté iluminada por el sol por la mañana y parcialmente sombreada por la tarde. La planta debe recibir luz solar, pero no secarse. La menta crece bien en una capa fértil profunda y húmeda. Incluso puede colocar la maceta en el alféizar de una ventana en casa, siempre que la planta esté expuesta a la luz solar.
5 Si está cultivando su menta al aire libre, elija un área húmeda a pleno sol o sombra parcial. El suelo fértil con un pH de 6.0 a 7.0 es el más adecuado para cultivar menta. La menta crece bien por sí sola, pero un poco de fertilización cada pocas semanas no hará daño. Para evitar que la tierra se seque, aplíquela alrededor de la planta para proteger las raíces.
6 Use un recipiente al plantar al aire libre. Si desea cultivar menta en un macizo de flores, debe plantarla en una maceta o red de al menos 12 cm de profundidad y colocarla en el suelo junto con un recipiente. El borde del contenedor debe permanecer por encima del nivel del suelo para que el sistema de raíces de la planta esté siempre en el contenedor. Si no lo hace, la menta crecerá y llenará su parterre de flores como una mala hierba.
- También puede plantar la menta en una cama elevada que esté libre de otras plantas, en un terreno desnudo que desee llenar de vegetación o en un área del jardín donde el ladrillo o la madera crearán una barrera natural para la menta.

Parte 3 de 4: Cuidado de la menta

1 Riega la menta con frecuencia. En el primer año de crecimiento, la menta debe regarse con frecuencia. Coloque su dedo en el suelo para determinar qué tan seco está el suelo. El suelo debe estar húmedo, pero no demasiado. Si la menta crece en un lugar soleado, riégala con más frecuencia. Revisa la tierra con regularidad para regar la menta lo suficiente, pero sin que se desborde.
2 Pellizca la parte superior de la planta. Esto evitará que la menta crezca demasiado hacia arriba y permitirá que se desarrollen los brotes laterales. También te da la mejor cosecha. Cuando compruebe si es hora de regar la menta, preste atención a si es demasiado alta.
3 Arranca los cogollos para mantener la planta compacta. La menta tiene flores pequeñas y generalmente florece de junio a septiembre. Arranque los cogollos antes de la floración para no perder el control del crecimiento de la planta. Pellizcar los cogollos también prolongará la temporada de cosecha de la menta.
4 Plante menta cada dos o tres años. En cinco años, la menta llenará todo el recipiente, las raíces se encogerán. Retire suavemente la planta de la maceta, divídala con cuidado en varias partes. Trasplantar la menta cada 2-3 o incluso 3-4 años mantendrá la planta grande y fuerte.
5 Si la menta se oxida, trátela con un fungicida. El óxido es una de las enfermedades a las que la menta es más susceptible. Es causada por un hongo y, como resultado, se forman manchas de color marrón anaranjado en las hojas.
6 Asegúrese de que las plagas y enfermedades no ataquen la menta. La menta puede ser presa de enfermedades como el marchitamiento por verticillium o la antracnosis de la menta, y puede estar infestada por escarabajos pulgas, perforadores de raíces, ácaros o gorgojos de las raíces. Esto no sucede a menudo, ya que el fuerte olor a menta repele a la mayoría de los insectos y otras plagas. Asegúrate de que haya una buena circulación de aire alrededor de la menta y de que el suelo esté bien drenado para que tus plantas estén sanas. Si nota insectos alrededor de la menta, simplemente enjuáguelos con una manguera de jardín.
- También puedes lavar las hojas de menta con jabón insecticida.
- No olvide revisar también el espacio debajo de las hojas. Las plagas también pueden esconderse allí.

Parte 4 de 4: Cosechando la menta

1 Recolecte hojas de menta verde fresca cuando las necesite, desde principios de primavera hasta finales de otoño. Nunca arranque más de 1/3 de las hojas a la vez, siempre déle a la planta la oportunidad de crecer nuevamente y producir una nueva cosecha. Recoge tantas hojas de menta de una sola vez como quieras.
- Si desea secar las hojas de menta, cuelgue los tallos boca abajo en pequeños racimos o colóquelos en una bandeja. Una vez que las hojas estén secas y quebradizas, sepárelas de los tallos y guárdelas en un recipiente hermético.
2 Recoge la mayor cantidad de menta posible antes de que se congele. En invierno, las raíces de la menta se congelarán, pero sobrevivirán, y para la próxima primavera germinarán nuevamente y la parte del suelo de la planta morirá por las heladas. Proteja las raíces de las plantas cubriendo el suelo con una capa de mantillo para el invierno. Para obtener una buena cosecha de hojas, debes pellizcar los tallos. Si tiene mucha menta creciendo, espere a que la planta florezca y corte el tallo por encima de la segunda o tercera hoja.
- Normalmente, la menta se cosecha tres veces por temporada.
3 Usa menta. Hay un sinfín de usos para la menta y puedes usarla donde quieras. Estos son algunos usos comunes de la menta que debe tener en cuenta:
- Sirva menta para complementar pescado, pollo, cordero u otros platos de proteínas.
- Combine la menta con verduras como zanahorias, guisantes y patatas.
- Sazone las ensaladas con frutas de menta, higos y rábanos, nueces o queso de cabra.
- Use menta en bebidas como té helado, ponche o limonada.
- Use menta para cócteles como mojitos o julepe de menta.

Consejos

Si decides plantar menta en tu jardín, hazle una cerca. Coloca el balde de corte en la tierra y planta la menta en su interior. Esto evitará que la menta crezca.
Intente plantar menta o menta piperita para obtener un condimento versátil que sea adecuado para la mayoría de los propósitos culinarios. Las variedades más exclusivas de menta son: menta blanca, menta chocolate, menta manzana, menta bergamota, menta albahaca, menta limón, menta lima, menta china (rizada) y otras.
Recoge la menta del nudo del que crecen las hojas. Deje al menos un nudo con hojas en cada uno de los tallos principales. Deje los tallos de al menos 8 centímetros de largo (desde el suelo). Esto creará una planta más tupida y más corta (lo cual es bueno con la menta), ya que la menta tendrá que producir más ramitas nuevas y, por lo tanto, más hojas.
Intente plantar menta lejos de otras plantas, ya que crece rápidamente y llenará fácilmente todo el macizo de flores o el jardín.

Advertencias

No permita que los brotes de menta cuelguen de la maceta en el campo abierto o en recipientes junto a otras plantas. Los brotes de menta sanos pueden echar raíces en el suelo aunque todavía estén asociados con la planta madre.
En buenas condiciones, la menta crece muy rápidamente. Cultívelo solo en contenedores o lejos de otras plantas. Si los recipientes están en el suelo del jardín, asegúrese de que no estén agrietados, de lo contrario pueden salir las raíces de menta.
Si ve flores en la menta, córtelas para que todavía produzca muchas hojas.Si se dejan las flores, la planta será hermosa, pero no tendrá la fuerza suficiente para una gran cantidad de hojas nuevas.