Cómo recolectar nueces

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Contenido

Pasos
Consejos
Advertencias
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La nuez es un árbol de nueces originario del valle del río Mississippi. Las pacanas están muy extendidas en el suroeste de los Estados Unidos y el bajo Texas y el norte de México, dondequiera que haya suelo fértil, veranos calurosos e inviernos fríos.Las nueces pecanas son un producto favorito de panaderos y pasteleros, especialmente durante el otoño y las vacaciones.

Recoger nueces después de que hayan caído al suelo es bastante tedioso, tedioso, pero con un poco de preparación y con las herramientas adecuadas, puede disfrutar recogiéndolas manualmente, especialmente en un día fresco de otoño.

Pasos

1 "Observando cuando la nuez está a punto de caer". Las nueces pueden comenzar a caer a principios de septiembre a noviembre. Los preparativos para la cosecha deben realizarse poco antes de que las nueces comiencen a caer, dadas las condiciones climáticas.
2 Descubra que las nueces del árbol deseado valen el esfuerzo que va a poner en él. Algunos árboles pueden ser de frutos secos de mala calidad o debido a fuera de temporada, suelo fértil y nutrientes insuficientes, o genética deficiente de este producto en particular. Aquí hay ejemplos de razones que afectan la calidad de una nuez:
- Los árboles no cruzados producen plántulas que generalmente no son más grandes que las bellotas de roble con cáscaras muy duras que dificultan demasiado el acceso al grano. Incluso los árboles híbridos con una reserva genética deficiente pueden tener una mala genética.
- Las malas condiciones de crecimiento son el resultado de primaveras secas y verano, que no dan una buena cosecha, especialmente cuando no se realiza riego y el suelo no está lo suficientemente húmedo.
- Los niveles bajos de nutrientes esenciales en el suelo, especialmente nitrógeno, así como oligoelementos como zinc, hierro, manganeso, pueden reducir significativamente la calidad de los frutos secos.
- La infestación de insectos, como varios tipos de orugas que construyen telas de araña, orugas de gusanos de los cogollos, etc., los gorgojos de las nueces pueden dañar gravemente la salud de los árboles y la propia nuez.
- Las heladas tardías o las heladas pueden dañar las flores y los brotes del árbol de nuez al reducir la cantidad de nueces durante o después del período de floración.
3 "Revise el árbol en busca de signos de rendimiento, calidad y cantidad". A finales del verano, las nueces alcanzan su tamaño completo, incluida la cáscara. Debe saber qué tamaño tendrá la nuez cuando la piel se seque y se caiga. Tenga en cuenta que la cáscara representa alrededor del 25-30% del peso total de la nuez, por lo que la nuez es mucho más grande mientras está pelada que después de que la cáscara se ha caído.
4 "Cuidado con el comienzo del pelado". Cuando una parte importante de la cáscara de la nuez se agrieta y se despega, es hora de pelarla debajo del árbol. Limpie los escombros debajo del árbol hasta el suelo y, preferiblemente, nivele el suelo. Esto es todo lo que se necesita para esta etapa. Y para los árboles entre el césped o la hierba e incluso las malas hierbas, requerirá más trabajo.
5 “Camine con el cortacésped sobre el césped debajo del árbol”, rodeándolo lo más cerca posible del tronco del árbol, pero para que los recortes no vuelen hacia él. De esta manera, la cortadora de césped puede tirar las malas hierbas y otros desechos del árbol. Continúe cortando por lo menos otros 10 a 15 pies fuera de la copa del árbol para que pueda ver las nueces que se caen del borde durante la cosecha. Los vientos fuertes pueden sacar las nueces caídas bastante lejos del árbol.
6 “Recolecte las nueces cuando empiecen a caer, ya que el clima húmedo daña las nueces y, si no se cosechan a tiempo, los animales salvajes, pájaros, roedores o insectos que merodean en busca de comida pueden adelantarse a usted. A las pacanas les gustan especialmente los cuervos y las ardillas, así como los ciervos y otros.
7 “Apile o sople las hojas”, use un soplador si es posible, ya que será extremadamente difícil encontrar nueces entre un montón de hojas del mismo color.
8 Coseche utilizando el método que se adapte a sus condiciones.
- "Inclínate y recoge" las nueces. Si las primeras nueces no requieren una selección más avanzada, simplemente puede inclinarse y recoger las nueces individuales debajo del árbol. Use un recipiente para nueces, como un balde de plástico vacío de 5 galones. Esta es una técnica de recolección de frutos secos muy eficaz para los fuertes y enérgicos. Mucha gente piensa que gatear de rodillas es suficiente para coger nueces.
- Use un recolector de nueces si gatear o agacharse le resulta demasiado difícil. Hay varias opciones para dispositivos de mango corto, pero la mayoría son una estructura de resorte de alambre con un recipiente pequeño para sostener las tuercas. El resorte presiona la tuerca y, a su vez, empuja los anillos de resorte y pasa entre ellos, cayendo dentro del recipiente. Para evitar que las nueces se derramen al suelo, vacíe periódicamente el recipiente de nueces en un balde u otro recipiente.
- Utilice un recogedor de tuercas giratorio de mano. Estos son dispositivos simples que actúan como una cortadora de césped tipo carrete, sujetando las tuercas entre rodillos flexibles o “palpadores” y colocándolos en un contenedor. La mayoría de estos inventos, junto con esto, recogen mucha basura innecesaria, por lo tanto, para evitar el trabajo innecesario de separar las nueces de la basura, es importante que primero se limpie todo debajo del árbol.
- Contrata a un recolector de frutos secos para cosechar en grandes áreas del jardín. Los recolectores trabajan en vehículos impulsados por tractores que literalmente limpian los jardines. Será incluso menos intensivo en energía y más eficiente cuando se usa junto con una vibradora de árboles hidráulica, pero ese no es el tema principal de este artículo.
9 “Seleccione tuercas deformadas o dañadas” una vez que haya terminado de recolectar. Si no va a picar y pelar las nueces usted mismo, puede contratar a alguien para que las procese. Si va a vender nueces, debido a nueces no estándar y dañadas, el comprador puede subestimar el precio. Se siente especialmente cuando vende a un mayorista que clasifica cuidadosamente el producto comprado, asegurando su calidad. Los signos externos que ayudan a determinar la calidad de las nueces son los siguientes:
- Color. Las nueces buenas deben tener el mismo color. Algunas especies, como Stewart y Donaldson, tienen rayas cerca del final, y una fuerte diferencia entre el color de las rayas (generalmente negro) y la cáscara (marrón claro) es un signo de una buena nuez.
- Forma de concha. Las nueces tienen la parte interna de la cáscara, a través de la cual los nutrientes ingresan a las venas, luego pasan a través de la cáscara blanda desde el ojo hasta la punta. Si el clima seco, el agotamiento de los recursos del suelo o la infestación de insectos detienen el proceso de alimentación, la nuez se estrecha hacia la punta, lo que significa que el grano deja de crecer.
- Sonido. Puede sonar inusual, pero las nueces hacen un sonido distintivo cuando se apilan en una pila. El sonido vacío significa que la cejilla no está lo suficientemente llena, mientras que las nueces buenas y llenas hacen un sonido sólido, incluso si se golpean entre sí en la mano. Al recoger nueces, agítelas, rompa algunas que suenen sospechosas y, con el tiempo, desarrollará la experiencia de escuchar nueces buenas y con cuerpo.
- Peso. Aunque las nueces individuales pesan muy poco, un recolector experimentado, especialmente un recolector manual, notará rápidamente la diferencia de peso particular entre las nueces completas y las de menor calidad.
10 "Ponga las nueces en bolsas de almacenamiento". Por lo general, las nueces se pueden almacenar en bolsas sueltas en un lugar fresco durante varias semanas después de la cosecha. Incluso mejorará la calidad de las nueces, especialmente las recolectadas temprano, ayudándolas a madurar. No te saltes la etapa de maduración. Las nueces verdes son difíciles de picar y pelar. La congelación detiene el proceso de maduración, así que asegúrese de que las nueces estén maduras antes de congelarlas. La congelación le permite almacenar nueces durante mucho más tiempo sin dañar prácticamente su calidad. Recuerde, la naturaleza ha proporcionado a las nueces una cáscara sólida, un tanque de almacenamiento casi perfecto.
11 Pela las nueces. Si tiene la suerte de tener un equipo de procesamiento de nueces, pique las nueces en él. Puede consultar la disponibilidad de equipos similares en las granjas locales, ya que muchas granjas lo tienen. Este servicio cuesta entre 25 y 40 centavos la libra (medio kilo). Si desea picar nueces usted mismo, puede comprar una galleta de nueces para esto.

Consejos

Disfruta el proceso. Trate de no trabajar solo y hasta el punto de agotamiento.Por supuesto, cuanto más rápido y eficientemente termine de recolectar, mejor, pero ¿por qué no disfrutar también del aire fresco del otoño mientras trabaja?
Observe cuando las nueces comienzan a caer. A menudo sucede que algunas ramas dan más rendimiento o se caen un poco en un momento diferente. Puede ser mejor concentrar sus esfuerzos en áreas específicas debajo del árbol.
Una cosecha temprana generalmente vale la pena si la va a vender. La mayoría de las nueces que se venden en los mercados mayoristas de EE. UU. Se compran como productos horneados para las fiestas, y los primeros precios del mercado son los mejores del año.
Mantenga las nueces separadas de los diferentes árboles, especialmente las nueces que son muy diferentes en tamaño, para que sean más fáciles de limpiar y vender. Las máquinas peladoras o las peladoras manuales están configuradas para un tamaño específico de nueces, por lo que es posible que las nueces más grandes y gruesas no se partan correctamente.
Mantener limpio el suelo debajo del árbol es uno de los pasos más importantes para que la cosecha sea un placer. Las espinas, las malas hierbas y otras hierbas dificultan la búsqueda y recolección de nueces cuidadosamente camufladas.
En el pasado, los delantales se usaban para recolectar nueces, algunos incluso hicieron una bolsa similar a un canguro con ellos, donde colocaban las nueces hasta que estaban llenas y luego las tiraban en un cubo o saco.

Advertencias

Juzgue correctamente cuándo comenzar a cosechar. La inclinación prolongada al recoger nueces puede provocar dolor de espalda.
Tenga cuidado con los insectos mientras recolecta. Las hormigas rojas son plagas molestas que se alimentan de nueces de animales caídas y picadas. Cuando empiece a recoger nueces en el jardín, tenga cuidado si es alérgico a las hormigas bravas o las abejas.