Contenido

• Ingredientes
• Pasos
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas

Las palomitas de maíz caseras son un bocadillo delicioso. Puede hacerlo rápido, fácil y divertido si sigue las instrucciones.

Ingredientes

• Granos de maíz crudo
• Aceite de maíz (se puede usar cualquier otro aceite vegetal) * Sal (al gusto)
• Sal de palomitas de maíz (opcional)

Pasos

1. 1 Encienda la estufa a fuego alto y precaliéntela bien para hacer palomitas de maíz.
2. 2 Prepare una cacerola o cacerola de tamaño mediano, cubra el fondo de la cacerola con 3-4 cucharadas de aceite por media taza de granos de maíz.
3. 3 Coloque los granos de palomitas de maíz en una cacerola bien caliente.
4. 4 Cierre la olla rápidamente con una tapa y sosténgala firmemente encima. Agite la cacerola bien cerrada para que todas las semillas de maíz estén completamente cubiertas de aceite.
5. 5 Reduce un poco el fuego, poniéndolo entre medio y alto. No acelere el proceso de preparación de las palomitas de maíz utilizando temperaturas muy altas.Las palomitas de maíz son demasiado duras a fuego alto. Funciona mejor a fuego medio. A fuego demasiado bajo, las palomitas de maíz no se abrirán en absoluto.
6. 6 Cuando los utensilios de cocina estén ¾ llenos, retírelos del fuego y apague la estufa. No deje las palomitas de maíz en la estufa por mucho tiempo ya que pueden quemarse. Deje que el proceso de apertura continúe hasta que la olla esté llena y los granos de maíz dejen de reventar, luego transfiera las palomitas de maíz a un tazón.
7. 7 Deje enfriar la cacerola caliente. Cuando la cacerola no esté demasiado caliente, lávala con agua y jabón.
8. 8 ¡Siéntate, enciende la televisión y disfruta!

Consejos

• Un microondas también funcionará.
• ¡También puede agregar sal especial para palomitas de maíz (generalmente amarillenta) para realzar el sabor!

Advertencias

• Las semillas calientes pueden salir volando de la olla y quemarte si abres la tapa (y duele de formas que ni siquiera puedes imaginar).
• Cuando llena una olla con agua fría, el vapor caliente puede quemarlo.

Qué necesitas

• Cacerola mediana
• Hundir
• Lámina