Contenido

• Pasos
• Método 1 de 2: Cómo hacer un sustituto de Ginger Ale
• Método 2 de 2: Cómo preparar un ginger ale en casa
• Consejos
• Qué necesitas
• Sustituir
• Receta casera
• Articulos adicionales

Bar Ginger Ale tiene un aroma estupendo cuando se elabora correctamente, pero entra en su propia categoría. Algunas personas prefieren el whisky mezclado con "jengibre" sin alcohol, pero para la mayoría es sólo un sustituto en los casos en que no se dispone de ginger ale real. Si desea una imitación lo más cercana posible, intente hacer una receta casera de jarabe de jengibre.

Pasos

Método 1 de 2: Cómo hacer un sustituto de Ginger Ale

1. 1 Utilice este método para mezclar ingredientes rápidamente. Por falta de ginger ale, algunos camareros usan un sustituto del ginger ale. Tal bebida por sí sola no tiene la intención de sorprender o intoxicar a nadie.
   • No asuma que el cliente está de acuerdo con el reemplazo por defecto. Hágale saber al invitado que necesitará usar refrescos, después de lo cual puede cambiar su orden.
2. 2 Empiece por llenar un vaso con hielo. Como de costumbre, mezcla los ingredientes en un vaso con hielo para mantener la bebida fría.
3. 3 Vierta unas gotas de la tintura. Esto agregará un sabor y aroma picante que puede reemplazar la acritud del jengibre. También puede usar Angostura si tiene la bebida a mano.
   • Las tinturas contienen alcohol. Omita este paso si está preparando una bebida para niños o invitados que no beben.
4. 4 Agregue unas gotas de almíbar agrio. La mayoría de los jarabes agrios preparados tienen un sabor terrible. Haga su propio jarabe para obtener mejores resultados:
   • Haga un almíbar simple mezclando cantidades iguales de agua y azúcar. Caliente y revuelva hasta que se disuelva todo el azúcar, luego deje enfriar el almíbar.
   • Para hacer jarabe agrio, combine dos partes de jarabe de azúcar regular y tres partes de jugo de limón o lima.
5. 5 Llena un vaso con refresco de lima-limón. Al menos ¾ de "ginger ale" debe ser Sprite, 7-Up u otro refresco de lima-limón. También puede convertirlo en la parte principal de su bebida con solo unas gotas del resto de los ingredientes.
6. 6 Llena el resto del vaso con cola. El objetivo principal de este paso es darle al bicarbonato de sodio transparente un color dorado.
7. 7 Agréguelo a su bebida. Pruebe su ginger ale falso mezclándolo con whisky o utilizándolo en cócteles como el Moscow Mule. Los camareros suelen añadir la misma cantidad que con la cerveza real.

Método 2 de 2: Cómo preparar un ginger ale en casa

1. 1 Pruebe esta receta para obtener un auténtico sabor a jengibre. Elija esta receta si está buscando el verdadero sabor del jengibre. Cocinar en casa te permite ajustar la concentración a tu gusto.
2. 2 Comience con jarabe de jengibre. Vierta 2 cucharadas (30 ml) en un vaso de 300 ml. Puede encontrar el ingrediente adecuado en tiendas naturistas, supermercados o en línea. Para mantener el sabor fresco, prepare su propia bebida:
   • Caliente 1 taza (240 ml) de agua y 1 ¼ taza (240 gramos) de azúcar, revolviendo la mezcla, hasta que el azúcar se disuelva por completo.
   • Agregue ½ taza (120 ml) de jengibre crudo, rallado o en rodajas finas.
   • Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
   • Deje enfriar el líquido, luego agregue 2 cucharadas (30 ml) de jugo de limón.
3. 3 Llena un vaso con agua mineral o gaseosa. El agua mineral natural con gas funciona mejor. Puede usar refresco de lima-limón, crema u otros refrescos. La soda agregará dulzura, que puede dominar el sabor del jengibre.
4. 4 Vierta unas gotas de la tintura (opcional). Este ingrediente alcohólico agregará un complejo bouquet de hierbas aromáticas. Pruébelo si ya tiene la tintura a mano, pero no debe comprarlo si no practica la preparación de cócteles con regularidad en casa.
5. 5 Revuelva y sirva. Revuelva hasta que todo el jarabe de jengibre esté completamente disuelto. Agregue hielo o bébalo de inmediato.

Consejos

• Ginger ale es agua dulce con gas con un ligero toque de sabor a jengibre. Prueba a hacer una cerveza de jengibre si te gusta el sabor del jengibre.

Qué necesitas

Sustituir

• Refresco de lima limón
• Reajuste salarial
• Tintura
• Jarabe agrio
• taza
• Hielo

Receta casera

• Jarabe de jengibre
• Agua con gas o refresco incoloro
• Tintura
• taza

Articulos adicionales

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