Cómo hacer panini

Contenido

Ingredientes
Pasos
Parte 1 de 3: Hacer el Panini
Parte 2 de 3: Tostar el panini
Parte 3 de 3: Ponerse creativo con panini
Consejos
Advertencias
Qué necesitas
Articulos adicionales

Prepara deliciosos panini con recetas nuevas e interesantes. Este delicioso y saludable platillo es muy nutritivo, por lo que puedes dárselo fácilmente a tus amigos y familiares en la cena. ¡Puedes hacer un panini de postre y disfrutarlo al final de la fiesta! Puede encontrar herramientas especiales para panini en las secciones de utensilios de cocina, pero en realidad no son necesarias. ¡Prueba los siguientes métodos y tendrás un gran panini en solo unos minutos!

Ingredientes

Pan
Lonchas de carne
Queso
Aceite de oliva

Pasos

Parte 1 de 3: Hacer el Panini

1 Elige pan. El panini se puede hacer con pan italiano, chabatta, focaccia, pan de centeno o cualquier otro producto horneado que desee.
- Si está utilizando un pan largo, córtelo en trozos de unos 2 cm de grosor. También puede cortar el pan a lo largo.
- Al hacer panini, coloque el pan con el lado redondeado hacia adentro. Si fríe el lado redondeado del pan, como una baguette, tendrá dificultades porque el sándwich se rodará sobre la sartén y el relleno se caerá. Para evitar esto, gire el lado redondo del pan hacia adentro para que el lado plano del pan quede en la sartén o sandwichera.
2 Unte el interior del pan con aceite de oliva. Con un cepillo de cocina o un cuchillo de mantequilla, esparza el aceite de oliva de manera uniforme sobre el interior del pan. El pan debe estar cubierto con una fina capa de mantequilla, no exagere.
- Si untas demasiado aceite de oliva, ¡el pan se ablandará!
3 Agrega el queso. Coloque una rodaja de queso en cada mitad del pan, untada con aceite de oliva. El queso mantendrá perfectamente juntas ambas mitades del pan durante la preparación posterior del panini.
- Puedes agregar queso rallado.
- Puedes poner el queso en la mitad del pan.
4 Agrega el relleno. Aquí tienes total libertad creativa. Puede pensar en cualquier combinación de carne picada o desmenuzada e intente hacer panini con verduras como calabacín a la parrilla. Coloque trozos de carne o calabacín en la mitad del pan.
- Haz el panini más espeso aumentando la cantidad de relleno.
5 Agrega especias. Pruebe cebollas picadas o cilantro fresco. Sazone el sándwich con sal y pimienta, agregue ajo o incluso una gota de salsa picante.
- Si desea agregar lechuga, tomates o espinacas, espere hasta que los paninis estén listos. Esto mantendrá las verduras crujientes y no blandas.
6 Cubre el sándwich con la otra mitad del pan. Asegúrese de que no haya demasiado relleno dentro del panini, de lo contrario, el plato no se calentará uniformemente durante la fritura.
- Puedes untar el panini con margarina.

Parte 2 de 3: Tostar el panini

1 Precalienta la sandwichera (opcional). Puedes freír el panini en una sandwichera, es fácil y sencillo. Coloque el panini dentro del aparato, cierre la tapa. Cocine por 3-5 minutos.
- Lea el manual del usuario para determinar el tiempo de cocción o fría el sándwich hasta que esté dorado y crujiente.
2 Precalienta una sartén. Agrega mantequilla o aceite vegetal, caliéntalo a fuego medio hasta que la mantequilla comience a derretirse y el aceite vegetal comience a hervir. No dejes que el aceite se queme. Si no tiene una sandwichera, puede usar una sartén para parrilla, pero una sartén normal funcionará igual de bien. Coloque el sándwich en una sartén para grill precalentada.
3 Caliente otra sartén de hierro fundido en una placa calefactora adyacente. Si no está usando una sandwichera, aún debe apretar el bocadillo. Una sartén de hierro fundido es adecuada para esto. Puede usar una sartén de metal, pero una sartén de hierro fundido funcionará mejor.
- Tenga cuidado al manipular la sartén. Las ollas de hierro fundido se calientan mucho, así que use guantes de cocina para manipular la olla precalentada.
4 Presiona el panini. Coloque una sartén de hierro fundido precalentada directamente sobre el panini. El peso de la sartén de hierro fundido creará el efecto de una sandwichera. Tenga en cuenta que también existen alternativas a una sartén de hierro fundido. Puede presionar el panini de las siguientes maneras:
- Tome una sartén con tapa para presionar el panini. El panini más delicioso se obtiene friendo el panini por cada lado, mientras lo presiona con una tapa, como una prensa.
- Coge una cacerola. Si tiene una sartén grande para espaguetis o sopa, coloque algunas piedras en ella, luego presione hacia abajo con una sartén para panini.
- Intenta hacer un panini excepcional. Envuelva el ladrillo en papel de aluminio y presione el sándwich en la sartén.
5 Freír el panini. Saltee el panini durante unos 3-5 minutos, o hasta que el pan esté dorado y el queso se derrita.
6 Rotación. Retire la sartén del fuego y use una espátula para dar la vuelta al panini hacia el otro lado. Freír hasta que el queso se derrita y la parte inferior esté dorada.
7 Agrega vegetales. Retire el panini de la sartén, desdóblelo con cuidado. Agregue ensalada verde, espinacas o cualquier otra verdura que desee. Agregar vegetales verdes al final de la cocción del panini los mantendrá crujientes.
8 Corta el panini con un cuchillo afilado de hoja recta. Si usa un cuchillo afilado y de filo recto en lugar de un cuchillo de sierra, obtendrá rebanadas lisas del plato terminado. Sirve el panini con papas fritas, una taza de caldo y una deliciosa ensalada. ¡Buen provecho!

Parte 3 de 3: Ponerse creativo con panini

1 Intente hacer panini con diferentes tipos de pan. Puede utilizar cualquier producto horneado, incluso un bagel. Pase por una panadería o departamento de pan, intente comprar un bagel, bagel, piita o incluso pan blanco. ¡Tus posibilidades son infinitas!
2 Experimente con queso. Agregue queso cheddar picante o pepper jack picante. Puedes rallar el queso o cortarlo en rodajas finas. Mezcla diferentes tipos de queso, puedes obtener una combinación interesante. Toma el queso que quieras.
- Agrega un poco de queso parmesano, manchego o de cabra tierno rallado.
3 Haz un panini crujiente. Aumente el tiempo de dorado u horneado unos minutos para obtener un pan rico y dorado. El pan tostado crujiente produce un panini que es crujiente por fuera y tierno y suave por dentro.
4 Agrega vegetales. Picar tomates, pepino, cebolla o champiñones. Puede agregar verduras tanto crudas como horneadas. Agregue algunas hojas de albahaca o rodajas de pimiento morrón.
- Tenga cuidado con los ingredientes "líquidos". Pueden convertir el panini en una masa blanda. Si agrega tomates, pepinos u otros alimentos con alto contenido de agua, primero retire las semillas con el exceso de jugo.
5 Agrega fruta. Sí, es fruta. Las rebanadas de manzanas o peras agregan un sabor dulce y refrescante tanto a la carne como al panini vegetariano.
- Intente agregar berenjenas a la parrilla en lugar de carnes frías para un panini vegetariano.
6 Experimente con coberturas. Agregue la carne sobrante que tenga. Pique finamente el pollo o bistec, o agregue tocino crujiente. Las anchoas agregarán especias. Use rosbif, pastrami o cualquier otra carne que desee.
- Recuerde que la carne que agregue al panini debe estar completamente cocida (cocida, frita, horneada).
7 Agrega un poco de salsa. Unte un poco de pesto o mostaza picante en el interior del panini. Puede agregar un poco de mermelada de higos para darle un sabor dulce. Quizás te guste el panini con salsa picante o salsa barbacoa.
8 Espolvorea con condimento. Toma una pizca de sal y pimienta, pero no te detengas ahí. Agrega un poco de sal de ajo o cebolla. Intente espolvorear una capa de mantequilla con sal de ajo.
- No uses muchas especias, puedes arruinar el panini si agregas demasiada sal o ajo.
9 Haz un panini de postre. Tome pan blanco o hogaza, pan de pasas y canela, unte con mantequilla de nueces. Coloque rodajas de plátano y malvavisco en un sándwich y rocíe con jarabe de chocolate. Freír hasta que estén dorados, el malvavisco debe derretirse un poco.
10 ¡Organiza una fiesta de panini! Invita a amigos y familiares y organiza una divertida fiesta de panini. Compra diferentes tipos de pan y rellenos, deja que tus amigos fantaseen y preparen panini a su gusto.

Consejos

La sandwichera hace un delicioso panini, no olvides precalentarlo antes de empezar a preparar el snack.
Combine queso, cebolla, bistec o pescado, según su preferencia.