Contenido

• Ingredientes
• Para panqueques
• Para artículos adicionales
• Pasos
• Parte 1 de 2: Prepara los panqueques
• Parte 2 de 2: Decora la golosina con elementos adicionales.
• Consejos

¿Está su familia harta de los panqueques ordinarios? ¿Estás buscando una receta sencilla y divertida con la que los niños puedan ayudar? ¡Entonces prueba los panqueques con la forma del ratón de dibujos animados favorito de todos! Esta receta es simple, sin pretensiones y solo toma unos minutos para completar, perfecta para un desayuno después de una pijamada para niños.

Ingredientes

Para panqueques

• Masa para panqueques: cualquier masa estándar es adecuada para esto: desde batida en casa hasta un producto semiacabado;
• Manteca;
• El relleno de su elección (almíbar, mermelada, miel, mantequilla de maní, etc.).

Para artículos adicionales

• Hojuelas de chocolate
• Arándano
• Fresas cortadas por la mitad
• Salsa de chocolate
• Jeringa de cocina

Pasos

Parte 1 de 2: Prepara los panqueques

1. 1 Batir la masa. Los panqueques de Mickey Mouse se pueden hacer con casi cualquier tipo de masa para panqueques. Y no importa si lo preparó en casa o compró una mezcla de un producto semiacabado en una tienda (marcas comerciales "Bisquick", "Krusteaz" y otras).
   • Siga nuestra guía para hacer una gran masa. Uno de nuestros artículos contiene una receta de masa sin gluten.
2. 2 Caliente el aceite en una sartén o cacerola ancha. Tome una porción suficientemente grande de mantequilla (una o dos cucharadas es suficiente) y colóquela en la sartén. Calentar a fuego medio. Debería derretirse rápidamente. Engrase toda la superficie de la sartén para cubrir uniformemente el fondo.
   • Para freír panqueques, son mejores las cacerolas muy anchas; recuerde que debe haber suficiente espacio en la parte inferior para las enormes orejas del ratón.
   • Si tiene la intención de prescindir de la mantequilla, use margarina o aceite comestible sin sabor (como aceite vegetal o aceite de canola).
3. 3 Vierta el panqueque en la sartén. Es hora de comenzar a freír, tan pronto como la sartén se calienta a tal estado que una gota de agua que cae sobre ella comienza a silbar y "bailar". Coloque un poco de masa en una taza o cuchara y viértala sobre la sartén. Para una cacerola mediana, ¼ de taza es suficiente. Vierta la masa en una pila para que se extienda uniformemente en un círculo plano.
   • Deje espacio para las orejas de Mickey en un lado del panqueque.
4. 4 Vierta dos panqueques más en la sartén (conectando con el primer círculo grande). Coloca dos cucharadas de masa a 2,5 cm de tu cabeza para que se extienda suavemente y entre en contacto con el panqueque principal. ¡Estas son las famosas orejas de Mickey Mouse! Trate de mantenerlos en un lado de su cabeza a una distancia de aproximadamente 1 pulgada, conectándolos al panqueque principal, pero no entre sí.
   • Las orejas deben ser un poco más pequeñas que el primer círculo. Mickey Mouse tiene orejas enormes, pero no son más grandes que su cabeza.
5. 5 Compruebe si el lado inferior está listo. Freír los panqueques hasta que comiencen a aparecer burbujas y luego estallar, dejando áreas "abiertas" en la superficie de la masa. Haga palanca en el borde del panqueque con una espátula de madera o metal y mire debajo. Es hora de darle la vuelta al panqueque si su parte inferior ha adquirido un tono marrón dorado. Si aún tiene un color claro, déjelo asar durante uno o dos minutos más.
   • Cuanto más grueso sea el panqueque, más tiempo tardará en alcanzar el punto de "volteo".
6. 6 Dar la vuelta con cuidado. Levanta el centro de la cabeza con una espátula. Si la escápula es lo suficientemente ancha, úsela para sostener las orejas al mismo tiempo. Con un ágil movimiento de la mano, levante el panqueque, déle la vuelta y tírelo boca abajo en la sartén.
   • Esta es la única parte complicada de hacer panqueques de Mickey Mouse. Debido a las orejas, es difícil voltear el panqueque, porque durante esto pueden caerse accidentalmente. Si tiene algún problema, lea el artículo adicional de WikiHow sobre este tema.
   • Deje que la oreja se fríe por separado si una de ellas se desprende durante el volteo. Justo al final de la cocción, colóquelo cerca de su cabeza. Agregue una pequeña cantidad de masa cruda entre dos panqueques y cocine por un minuto. La masa agregada servirá como una especie de "pegamento" que volverá a unir la oreja a la cabeza.
7. 7 Sirve los panqueques con tus ingredientes favoritos. Pasados ​​unos minutos, coge la misma espátula para comprobar el tono de la parte inferior. Los panqueques estarán listos cuando estén dorados. Retírelos con cuidado y transfiéralos a un plato, observando atentamente las orejas. ¡Adórnelos con almíbar u otro relleno de su elección!
   • Si te preocupa que los panqueques se mojen, haz un pequeño corte en la parte más apretada y cruda de la masa. Sirva estos panqueques con la muesca hacia abajo para que el niño no se avergüence de la muesca en la cara del ratón.
8. 8 Por cada panqueque adicional, agregue más grasa según sea necesario. Cada panqueque que pones en la sartén absorbe un poco de la mantequilla (o aceite vegetal) que usas para engrasar la sartén.Si la sartén se ve demasiado seca, límpiela rápidamente con una toalla de papel y luego agregue un poco más de grasa.
   • No intente descuidar este paso, de lo contrario, sin la lubricación adecuada, los panqueques se pegarán a su superficie. Esto dificultará el volteo de los panqueques (que, además, se pueden quemar).

Parte 2 de 2: Decora la golosina con elementos adicionales.

1. 1 Extiende tu sonrisa con copos de chocolate o bayas. ¿Quieres sorprender a tus invitados oa tu hijo? Luego agregue un delicioso sabor a la masa haciendo una cara de Mickey Mouse. Para obtener resultados adecuados, necesitará ingredientes dulces de color oscuro (como chocolate o arándanos) para que pueda ver (y saborear) la sonrisa fácilmente.
   • Coloque la masa en una sartén y agregue una boca y ojos encima. Esto le dará tiempo a la comida para que se imprima en el panqueque, por lo que no se caerá en el futuro.
2. 2 Corta el plátano para hacer los ojos. Para recrear los ojos de dibujos animados de Mickey, necesitará un plátano y algunas bayas o bolas de chocolate. Espere hasta que los panqueques estén completamente dorados por ambos lados. Cuando los prepare para servir, corte dos rodajas finas de plátano ovaladas (corte en diagonal para hacer esto). Coloca estas dos piezas en el centro de la cabeza para recrear el blanco de los ojos. En la esquina inferior de cada rodaja de plátano, coloque una bola de chocolate o una baya para simular las pupilas.
   • Si desea retratar una boca, antes de darle la vuelta al panqueque por primera vez, dibuje una sonrisa con la ayuda de hojuelas de chocolate o bayas.
3. 3 Toma las mitades de fresa para crear un lazo de Minnie Mouse. La cara de Minnie Mouse es muy similar a la de Mickey, pero casi siempre usa un lazo rojo o rosa. Para hacer un amigo ratón, corta las fresas por la mitad. Y luego, mientras sirve los panqueques, coloque las dos mitades en la parte superior de la cabeza de Minnie, uniéndolas con extremos afilados para crear un lazo.
4. 4 Use salsa de chocolate para pintar las partes más oscuras de la cara de Mickey. El ratón tiene orejas negras y "pelo". Y para representar esto, tome salsa de chocolate (u otra salsa oscura) y pinte sobre los panqueques en los lugares correctos. Cuando la golosina esté lista, aplique un poco de salsa en las orejas y, para pintar, extiéndala con el dorso de una cuchara. Luego, muévase a los bordes de la parte superior de la cabeza y llénela con salsa para crear una "línea del cabello".
   • Si desea lograr el resultado más preciso, dibuje una capa en la frente del mouse. En otras palabras, júntele el cabello afinando la punta en la parte superior de la frente. Utilice cualquier imagen de Mickey o Minnie Mouse para recrear la apariencia de dibujos animados.
5. 5 Coloque la masa en capas para crear áreas sombreadas. A pesar de la naturaleza problemática de este proceso, este es un gran truco para hacer panqueques increíbles. Necesitarás una jeringa de cocina o una manga pastelera para distribuir la masa en porciones pequeñas y precisas. La idea básica es colocar la masa primero para los rasgos más oscuros del rostro y luego extender la siguiente parte para las áreas más claras. La primera masa tardará más en cocinarse, por lo que quedará más oscura en relación al resto de tortitas. Lea la guía paso a paso a continuación:
   • Vierta un poco de masa en una jeringa de cocina o en una manga pastelera.
   • Dibuja en la sartén de Mickey Mouse la boca, la nariz, la línea del cabello y los ojos. No rellene los "blancos", sino que simplemente dibuje el contorno de los ojos y las pupilas. Agrega dos cucharadas de masa donde quieras que estén tus orejas. Asegúrese de asegurarse de que estén en contacto con la línea del cabello.
   • Deje cocinar durante uno o dos minutos, hasta que el producto esté ligeramente dorado.
   • Coloque una cucharada de masa justo en el medio de su cara. Rellena la cara del ratón y el blanco de sus ojos. La masa debe cubrir todo lo que se puso antes.Use una cuchara o espátula para redondear su rostro.
   • Cuando el segundo lote de masa esté dorado, dé la vuelta suavemente a los panqueques y cocine el segundo lote como de costumbre. Las áreas más oscuras de los panqueques deben mostrar rasgos faciales claramente definidos.

Consejos

• El segundo lado de los panqueques se cocina más rápido que el anterior, porque queda menos masa cruda, que absorbe el calor. ¡Así que trata de no quemarlos!
• Coloque los panqueques en una bandeja ancha y plana para cocinar. De lo contrario, si cubre o apila los panqueques uno encima del otro, se humedecerán y perderán su deliciosa textura crujiente.