Contenido

• Método 2 de 2: usar una fogata
• Dato interesante
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas

1 Mide el agua. Para ello, utilice una taza o jarra con la que quiera beber.

2 Vierta agua en una cacerola. Llevar a hervir.

3 Agrega una taza de café al agua caliente.

4 Revuelva con un tenedor. Retirar del fuego y esperar unos minutos a que el café se infunda y se asiente en el fondo.

5 Sirve café. Tenga cuidado de no tocar el sedimento.

Método 2 de 2: usar una fogata

1. 1 Prepara una lata de café. Use una lata de café vacía y coloque el asa utilizando el siguiente método.
   • Taladre o perfore agujeros en los lados de la lata, uno frente al otro.
   • Pase el cable a través de los agujeros para hacer un asa.
   • Con unos alicates, doble los lados del cable para asegurar el mango.
2. 2 Coloque el café molido en el frasco preparado (1 cuchara llena por taza / taza). Llenar la jarra con aproximadamente 7,5 cm de agua.
3. 3 Enciende el fuego.
   • Asegúrese de tener un lugar conveniente para colgar la lata de café: en un soporte sobre el fuego o en las brasas de un lado del fuego.
4. 4 Coloca la lata de café al fuego usando el asa. Deja que hierva el agua.
5. 5 Revuelva los posos de café. Cuando el agua hierva, debes revolver los posos de café que se acumulan cerca del borde de la lata mientras el café hierve. Esto se puede hacer con un palito limpio y pequeño, una pizca de sal o una cáscara de huevo. Usa lo que tienes.
6. 6 Deje que el café hierva a fuego lento durante unos minutos. Reservar y dejar enfriar.
7. 7 Usando el asa de la lata de café, agite un poco el café y deje que los posos de café se asienten en el fondo de la lata.
8. 8 Sirve café. Vierta el café en una taza.

Dato interesante

• Según algunos diarios escritos en el camino de Texas a Wichita, los vaqueros a menudo calentaban agua y, para echarle café, la medían a puñados cuando estaba oscuro. Los vaqueros también filtraron el café a través de sus calcetines para mantener el café fuera de la taza. El azúcar escaseaba, por lo que se midió de la misma manera, en puñados.

Consejos

• Si no tiene tiempo (o ganas) de esperar a que se acumule el sedimento, puede colar el café. Coloque una toalla de papel en un colador para mantener los posos de café fuera del café.

Advertencias

• ¡Tenga siempre cuidado cerca del fuego y aún más cuando prepare café sobre el fuego!

Qué necesitas

• Método 1:
• Sartén
• Taza o taza
• Tenedor
• Tamiz (opcional)
• Toallas de papel (opcional)
• Método 2
• Tarro de café
• Taladro o punzón
• El alambre
• Alicates
• Hoguera
• Palo
• taza
• Sal o cáscara de huevo (opcional)