Contenido

• Pasos
• Consejos
• Advertencias
• Qué necesitas

Las semillas de esta hierba no son muy populares, pero si las hay en tu cocina, entonces puedes deleitarte con excelentes platos.

Pasos

1. 1 Recuerda que estas semillas tienen un sabor duradero muy peculiar. Se parece al apio muy concentrado.
2. 2 Utilice las semillas en platos de verduras y salsas. Dales un sabor a apio inolvidable con unos granos.
3. 3 Use las semillas de esta hierba en encurtidos, mostaza y salsa picante. Agregue algunos granos a la vez.
4. 4 Utilice este tipo de apio para pan o panecillos caseros. Y también como decoración y aromatizante.
5. 5 Agréguelo a sopas y guisos. Las semillas dejan un cierto encanto especial de apio. Espolvoréelos sobre sopas espesas como sopa de pescado.
6. 6 Utilizar como aditivo para platos de pescado. Las semillas pueden ir bien con la marinada y la salsa hervida.
7. 7 Prepara té de semillas de apio. Se puede preparar de la siguiente manera:
   • Agrega una cucharadita (1-3 g) de semillas recién trituradas a 1 taza de agua hirviendo.
   • Insista durante 10 a 20 minutos.
   • Colar y beber.
8. 8 Espolvorear sobre el contenido del sándwich. Las semillas le darán un sabor especial al relleno.

Consejos

• Las semillas de apio molidas son el componente principal de la sal de apio.
• Este condimento se puede comprar en tiendas especializadas en hierbas y especias. O puede realizar un pedido a través de Internet; solo asegúrese de que las semillas solicitadas sean para consumo humano y no para plantar en el suelo.
• Las cocinas francesa y cajún son famosas por el uso de este condimento.
• Las semillas maduran en una planta que es un pariente muy cercano del apio.
• Este producto contiene flavonoides, cumarina y ácido linoleico, que son fuente de beneficios nutricionales.
• Las semillas de apio también tienen propiedades medicinales. Se utilizan como diuréticos. Y durante muchos siglos se han utilizado para aliviar la tensión, el dolor y la inflamación en las articulaciones, aunque la ciencia aún no confirma tal efecto.
• Se ha demostrado que las semillas de apio repelen insectos.

Advertencias

• Las semillas de esta hierba no deben consumirse durante el embarazo porque pueden provocar contracciones musculares, hemorragia interna y aborto espontáneo.

Qué necesitas

• Semilla de apio
• Otros ingredientes enumerados anteriormente