Autor:
Robert Simon
Fecha De Creación:
19 Junio 2021
Fecha De Actualización:
1 Mes De Julio 2024
Contenido
Enfermedad inflamatoria intestinal es el término utilizado para diagnosticar la inflamación crónica del tracto digestivo. Las dos formas más comunes de enteritis son la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. La enfermedad inflamatoria intestinal aguda es mucho más grave que el síndrome del intestino irritable (SII), una enfermedad que afecta la capacidad de contracción de los músculos del colon. Con la enteritis, un colon inflamado a menudo evita que los alimentos se digieran por completo y evita que el cuerpo absorba los nutrientes de los alimentos. Los síntomas de la enteritis incluyen diarrea, vómitos, dolor crónico y espasmo de los músculos abdominales, fiebre y sangrado rectal. Aunque no existe cura para la enfermedad inflamatoria intestinal (y debe consultar a su médico para recibir tratamiento si aparecen síntomas), hacer ajustes en su dieta puede ayudar a aliviar el dolor.
Pasos
Parte 1 de 3: Evite los alimentos que causan enteritis
Lleve un diario de alimentos. Aunque la dieta no causa enteritis, ciertos alimentos pueden desencadenar inflamación y dolor intestinal si la padece. Por lo tanto, es importante saber qué alimentos están provocando síntomas como vómitos y diarrea.- En su diario de alimentos, lleve un registro de la fecha y lo que comió cuando comenzaron los síntomas. A partir de ahí, puede saber qué alimentos son la causa y no la causa.
- Los pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal también pueden experimentar fatiga, dolor en las articulaciones, pérdida de peso y anemia (falta de glóbulos rojos).
- Tenga en cuenta que la dieta y la enfermedad inflamatoria intestinal de cada persona son diferentes; Su médico puede brindarle orientación general, pero lo que funciona para este paciente, o incluso para muchos, puede no funcionar para usted.
Evite los productos lácteos. Se informa que muchos pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal experimentan diarrea cuando consumen productos lácteos como leche entera, queso (especialmente queso blando con alto contenido de grasa), yogur y crema.- La intolerancia a la lactosa (incapacidad para consumir productos lácteos) suele ser una complicación de la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa.
- Las personas con intolerancia a la lactosa pueden considerar tomar un suplemento como Lactaid para ayudar a limitar la estimulación al consumir productos lácteos. Alternativamente, puede cambiar a leche que no sea de origen animal, como la leche de soja y la leche de almendras.
Cuidado con la fibra. Si bien puede ayudar a aliviar los problemas digestivos, los alimentos ricos en fibra pueden empeorar los síntomas en los pacientes con inflamación intestinal. Las verduras y frutas tienen un alto contenido de fibra, pero hay muchas formas de incorporarlas a la dieta de una persona.- Cocine las verduras. Las verduras cocidas son más fáciles de digerir que crudas.
- Retire la piel de las verduras. La piel de las verduras y frutas contiene fibra insoluble y se debe quitar antes de comer.
- Retire la piel de las verduras. La piel de las verduras y frutas contiene fibra insoluble y se debe quitar antes de comer.
- Se puede optar por los caldos de verduras si el consumo de verduras frescas es estimulante. Puede agregar caldo de verduras al arroz o la pasta para obtener más nutrición y sabor. El caldo de verduras tiene un valor nutricional similar al de las verduras enteras y es más fácil de digerir.
- Evite las nueces. Las nueces tienen un alto contenido de fibra y son especialmente difíciles de digerir.
- Elija el cereal adecuado. Si experimenta un brote de su enfermedad intestinal, evite los cereales integrales y el pan de centeno y trigo. Los granos procesados son más fáciles de digerir. Alternativamente, puede optar por comprar pan hecho con harina agria o pan francés.
Evite los alimentos grasos. Los alimentos grasos pueden empeorar los síntomas inflamatorios del intestino, como la diarrea y el dolor abdominal. Por lo tanto, debe evitar consumir mantequilla o margarina cuando aparezcan los síntomas.
- Tenga cuidado con la pasta que contenga salsas cremosas o alimentos horneados con queso crema o crema agria. Estos alimentos son ricos en grasas.
- Evite los alimentos fritos, por ejemplo, papas fritas, rosquillas, pollo frito, pescado o camarones, verduras fritas. Los alimentos grasos fritos no son buenos para el tracto digestivo.
- Evite especialmente los alimentos fritos si tiene inflamación intestinal.
Evite el azúcar que es difícil de absorber. Los azúcares difíciles de absorber se encuentran a menudo en caramelos, chicles que contienen edulcorantes químicos. Estos ingredientes suelen tener la extensión -ol. P.ej:
- Sorbitol
- Manitol
- Xilitol
- Maltitol
Evite los alimentos que contengan FODMAP. Este es un acrónimo de Fermentable-Oligo-Di-Monosaccharide y Poly o azúcares que se encuentran en algunos carbohidratos. P.ej:
- Fructosa (que se encuentra comúnmente en la miel y el jarabe de maíz)
- Algunas frutas incluyen manzanas, albaricoques, peras, ciruelas y moras.
- El azúcar se encuentra principalmente en cereales preenvasados y granos de granola.
- Lactosa en productos lácteos
Evite las bebidas carbonatadas. Las bebidas carbonatadas pueden provocar la acumulación de gases en el tracto digestivo, provocando gases e irritación.
- Además, evite el uso de pajitas, ya que esto contribuirá a la introducción de aire en el agua potable.
Parte 2 de 3: Desarrollar una dieta saludable
Beba siempre suficiente agua. La diarrea a menudo causa deshidratación, por lo que los pacientes con enfermedad inflamatoria intestinal deben mantenerse hidratados.
- Beba al menos 8 vasos de agua al día (1.800 ml). Alternativamente, el agua se puede obtener de alimentos con un alto contenido de agua, como la sandía.
- La diarrea severa puede hacer que el cuerpo pierda electrolitos. En ese caso, debe tomar bebidas como Pedialyte o Gatorade para reemplazar los electrolitos perdidos. Si bebe bebidas deportivas o un jugo de frutas con alto contenido de azúcar, diluya la bebida con agua o elija un producto con bajo contenido de azúcar. Mezcle media taza de jugo con media taza de agua.
- Consuma bebidas con cafeína, como té, café y bebidas alcohólicas con moderación, ya que pueden causar deshidratación.
Suplemento proteico. La proteína es una fuente de vitaminas, zinc, hierro y muchos otros nutrientes. Si se está recuperando de una enfermedad inflamatoria intestinal, el consumo de proteínas puede ayudar a reponer los nutrientes faltantes.
- Elija proteínas magras como aves, cerdo magro o pescado en lugar de carnes rojas como hamburguesas o pechuga.
- Puede obtener proteína de mantequilla de nueces como la mantequilla de maní y la mantequilla de almendras sin causar irritación.
Agrega probióticos a tu dieta. Los probióticos son microorganismos activos que ayudan a mejorar la salud del sistema digestivo. Los probióticos se encuentran a menudo en alimentos como el yogur. Es aconsejable hablar con su médico sobre la incorporación de probióticos en su dieta, ya que muchos pacientes con inflamación intestinal pueden experimentar reacciones adversas.
- Un médico puede recomendar un probiótico como suplemento dietético para los pacientes que desean evitar consumir productos que contengan lactosa como el yogur.
Consuma comidas pequeñas y frecuentes. Dado que el tracto digestivo se encuentra en un estado sensible debido a la enteritis, es mejor comer 4-5 comidas pequeñas al día en lugar de 3 comidas grandes.
- Prepare bocadillos y platos principales preparados para llevar con usted durante todo el día, especialmente cuando viaje.
Parte 3 de 3: La forma de apoyar una dieta saludable
Combina vitaminas y otros nutrientes. Enfermedades como la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa pueden provocar deficiencias en muchos nutrientes esenciales que a menudo obtenemos de los alimentos.Por lo tanto, hable con su médico sobre en qué vitaminas concentrarse, ya sea a través de alimentos o suplementos.
- Evite tomar suplementos vitamínicos en forma de píldoras, ya que son difíciles de digerir. En su lugar, tome un suplemento vitamínico en forma líquida o en polvo.
- Compruebe los ingredientes de las vitaminas antes de consumir. Algunas vitaminas contienen azúcar que es difícil de absorber y muchos otros ingredientes pueden desencadenar síntomas inflamatorios del intestino.
- No tome vitaminas con el estómago vacío. Es mejor beber con comida.
- Muchos pacientes con enteritis experimentan deficiencias de hierro, zinc, calcio y ácido fólico. Por lo tanto, debe hablar con su médico si necesita complementar estos minerales.
- Evite consumir demasiadas vitaminas y minerales como las vitaminas A, D y E. Estas son vitaminas liposolubles que se pueden almacenar en el cuerpo y causar toxinas fácilmente.
Hacer ejercicio. Se ha demostrado que el ejercicio de intensidad baja o moderada es beneficioso en pacientes con inflamación intestinal. Además de estimular positivamente la secreción de la hormona endorfinas para mejorar el estado de ánimo, el ejercicio también fortalece los músculos y las articulaciones (los músculos y las articulaciones a menudo se debilitan con la enteritis). Hacer ejercicio de 3 a 4 veces por semana durante 30 minutos cada uno también es beneficioso para la salud del corazón y la salud en general.
- Los ejercicios de intensidad moderada incluyen caminar, trotar, andar en bicicleta, nadar, yoga y jardinería. Si desea caminar, debe elegir la ruta con baños públicos.
- Comprende los límites. Si un brote le impide comer o beber, deje de hacer ejercicio hasta que se haya recuperado por completo y pueda volver a comer. La enfermedad inflamatoria intestinal a menudo causa fatiga y dolor muscular; Si experimenta estos síntomas, no debe hacer ejercicio para evitar la fatiga y el dolor adicional.
Tenga cuidado con otras complicaciones. La enfermedad inflamatoria intestinal puede ser incómoda y afectar su vida. Algunos pacientes pueden experimentar depresión debido al dolor físico y dificultad para controlar su dieta durante la enteritis. Tenga cuidado con otras complicaciones. La enfermedad inflamatoria intestinal puede ser incómoda y afectar su vida. Algunos pacientes pueden experimentar depresión debido al dolor físico y dificultad para controlar su dieta durante la enteritis.
- Su médico puede derivarlo a ver a un psiquiatra. Es posible que lo traten con terapia cognitivo conductual, medicamentos o una combinación de los dos.
- Busque grupos de apoyo en línea. Puede resultar útil charlar con personas que hayan pasado por la misma situación que tú.
