Hacer batido - Consejos

Video: Pica-Pica - Batido De Chocolate (Videoclip Oficial)

Contenido

Que necesitas

Mezcle su batido durante un minuto. Si usa su licuadora, no la encienda repetidamente. Alternativamente, enciende y apaga la licuadora y revuelve a mano con una cuchara. Esto creará el mismo efecto que usar una batidora de batido.

Cualquiera que sea el método que utilice (tambor batidor, batidora de mano, agitador profesional), asegúrese de que su batido aún sea espeso. Si mete una cuchara y la saca, el batido espesado se pegará ligeramente a la cuchara.
Si le gustan los batidos con un poco de pigmentos grumosos, simplemente mezcle durante 30-45 segundos.
Si el batido es demasiado espeso, agregue un poco más de leche.
Si la leche está demasiado líquida, agregue una cucharadita o dos de la crema y mezcle bien.

Vierta su batido en una taza previamente enfriada. Si su batido tiene la consistencia necesaria y está bien, necesitará una cuchara para colocarlo. Si el batido sale con demasiada facilidad, la leche está demasiado suelta o se ha mezclado demasiado y necesitará agregar más crema.

Cubre la parte superior del batido con una generosa cantidad de crema batida y 1 cereza marrasquino. O decore con un poco de los ingredientes de su elección (como una fresa fresca para su batido de fresa).
Disfruta con una cuchara y pajitas

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Método 2 de 3: elige ingredientes

Elija un helado de vainilla de alta calidad. Para la mayoría de los batidos, el ingrediente indispensable es el helado de vainilla, ¡incluido un batido de chocolate o un batido de fresa! El helado de vainilla es lo suficientemente dulce, por lo que cuando agrega jarabes o ingredientes como galletas o dulces, el batido no se volverá demasiado dulce.
- Elija una crema espesa. Elige dos cajas de helado de 2 marcas diferentes del mismo tamaño (medio litro, 1 litro…) y guárdalo en tus manos. La caja que se siente más pesada da como resultado un mejor batido.
- Las cajas de helado más ligeras y esponjosas contendrán más burbujas de aire. Mezclar tus batidos agrega aún más aire y tus batidos no serán espesos ni suaves, lo que quieres en una coctelera. Elija una crema más espesa en lugar de una espuma más ligera, para que el producto contenga menos burbujas de aire.
- Por supuesto, puede usar cualquier sabor de helado que desee, puede omitir el helado de vainilla si desea experimentar con otras cremas. Si quieres batidos de menta y chocolate pero no quieres extractos de menta y chocolate rallado, opta por helado de menta.
Elija leche de alta calidad. La leche entera es ideal para hacer un batido, ya que tiene un sabor más rico y hará que el batido sea más espeso. Pero también puede usar leche descremada, leche de soja o leche de nueces. Solo tenga en cuenta que este tipo de leche será un poco más suelta, por lo que debe agregar un poco de leche o un poco de crema.
- Si es posible, busque leche de alta calidad de fabricación local. Cuanto mejor sea la calidad de los ingredientes que pones en tus batidos, mejor será tu batido.
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Método 3 de 3: Algunas otras fórmulas

Haz un batido de chocolate con malta. Agrega 3 cucharadas de helado de vainilla, 1/4 taza (60 ml) de leche y 30 ml de malta en polvo en una licuadora.
- Use malta en polvo en lugar de leche de malta instantánea o saborizante líquido de malta. El polvo de malta te dará el mejor sabor.
Prepara un batido de chocolate. Pon 3 cucharadas de helado de vainilla, 1/4 de taza (60 ml) de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla y aproximadamente 1/4 de taza (60 ml) de salsa de chocolate en una licuadora.
- Se debe usar salsa de chocolate con alto contenido de cacao para obtener el mejor sabor.
Prepara un batido de fresa. Agregue 1 taza de fresas partidas o 2 oz de jarabe de fresa, más 3 cucharadas de helado de vainilla, 1/4 taza (60 ml) de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Prepara un batido con sabor a galleta y crema. Coloca las 3 galletas de tu elección (previamente ralladas) en una licuadora con 3 cucharadas de helado de vainilla, 1/4 taza (60 ml) de leche y 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Prepara un batido con tu dulce sabor favorito. Prepara un batido básico con 3 cucharadas de helado de vainilla, 1/4 de taza (60 ml) de leche y 1 cucharadita de leche. Antes de mezclar, agregue un puñado de dulces picados o barra de chocolate.
Haga batidos de caramelo salados con pretzel y migas de chocolate. Agrega un poco de caramelo, un puñado de pretzel triturado y migas de chocolate a tu receta básica de batidora de malta con 3 cucharadas de crema, 1/4 de taza (60 ml) de leche y 1 cucharadita de extracto. extracto de vainilla.
Haz batidos de pastel de crema de plátano. Pon 3 cucharaditas de crema, 1/4 taza (60 ml) de leche, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 1 plátano y ½ paquete de mezcla de pudín de vainilla en una licuadora. anuncio