Contenido

• Al paso
• Método 1 de 3: batatas al horno simples
• Método 3 de 3: batatas fritas al horno
• Consejos

La batata es una opción sabrosa y saludable para una comida diaria. Es una excelente fuente de fibra, potasio y vitamina A, y también es muy fácil de preparar. Siga leyendo para descubrir cómo hornear batata de tres maneras diferentes: simple, relleno y como papas fritas.

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de horneado: 45 minutos.
• Tiempo total: 60 minutos

Al paso

Método 1 de 3: batatas al horno simples

1. Reúna sus ingredientes. Esto es lo que necesita para hacer batatas al horno simples:
   • Una o más batatas
   • Manteca
   • sal
   • Adorne, como jarabe de arce, azúcar morena, canela, nuez moscada y jengibre (opcional)
2. Reúna sus ingredientes. Esto es lo que necesita para hacer batatas rellenas al horno:
   • 4 batatas
   • 200 gramos de frijoles negros cocidos
   • 1 pimiento rojo cortado en cubitos
   • 60 gramos de cebolleta picada
   • 120 ml de salsa de tomate picante o suave
   • 240 ml de crema agria
   • Chile en polvo
   • Pimenton
   • Pizca de sal
   • 60 gramos de queso cheddar rallado
3. Rellena las patatas. Divida los frijoles en partes iguales entre las 4 papas y colóquelos directamente encima. Rellena las patatas con otros aditivos al gusto y remata con una cucharada de crema agria y un poco de queso rallado. Sirva caliente.

Método 3 de 3: batatas fritas al horno

1. Reúna sus ingredientes. Esto es lo que necesitas para hacer batatas fritas al horno:
   • 2 batatas grandes
   • 80 ml de aceite de oliva
   • 1 cucharada de romero seco o fresco
   • Pizca de sal
   • Pimienta recién molida
2. Freír las patatas fritas. Hornea el paté de camote durante 15 a 20 minutos. Retirar la bandeja de horno del horno y dar la vuelta a las patatas fritas. Luego hornéalos durante 5 a 10 minutos más o hasta que estén ligeramente dorados y crujientes en los bordes.
3. Listo.

Consejos

• Para las patatas fritas al horno puedes probar diferentes especias. Haga papas fritas picantes con comino y pimienta de cayena, o pruebe con tomillo seco.
• Las batatas con pulpa de naranja se encuentran más comúnmente en el supermercado, pero si puedes encontrar batatas blancas, definitivamente deberías probarlas. Tienen un sabor ligeramente más dulce.