Huevos fritos

Contenido

Ingredientes
Al paso
Consejos
Advertencias
Artículos de primera necesidad

Los huevos fritos se fríen por un lado, para que la yema de huevo permanezca dorada y no se solidifique o solo se solidifique parcialmente. Las siguientes instrucciones y consejos te ayudarán a hornear el huevo frito perfecto.

Ingredientes

15-30 g de mantequilla, manteca de cerdo o 1-2 cucharadas. manteca de cerdo por 4 huevos, pero lea atentamente las instrucciones sobre cómo utilizar la grasa para hornear.
Huevos
Sal y pimienta para probar)

Al paso

Servir inmediatamente. Sirve los huevos fritos inmediatamente después de hornear, directamente de la sartén al plato. Tenga preparadas guarniciones, como frijoles, tostadas, tomates, salchichas, tocino, etc. Aquí hay algunas sugerencias para servir:
- Sirve con tostadas.
- Sirva con arroz blanco, sémola o picadillo de carne en conserva.
- Sirva con su salsa favorita.
- Agregue más mantequilla o aceite y use una cuchara para rociar el huevo y las yemas de huevo con la grasa.

Consejos

No caliente huevos fritos en el microondas. Esto les da un sabor gomoso. Cómelos inmediatamente después de hornearlos o corte las sobras en trozos en una cazuela (guarde las sobras inmediatamente en el refrigerador).

Intente agregar un poco de sal para darle sabor y coma algo de fruta para que sea más una comida.
Deje que los huevos se calienten a temperatura ambiente antes de hornear. Esto hace que tarde un poco menos y mantengan mejor su forma.
Si le resulta difícil mantener la yema perfecta, intente poner primero la clara de huevo en la sartén y luego la yema.
Usar vapor para cocinar los huevos más hará que los huevos se frían de manera desigual y los hará demasiado firmes. ¡La técnica de cubrir el huevo con grasa es mejor!

Advertencias

Aproximadamente 1 de cada 20.000 huevos está infectado con salmonela y los síntomas resultantes son comparables a los de la gripe estomacal en un adulto sano. Los síntomas pueden ser más graves en niños, ancianos y personas con una constitución débil.