Contenido

• Al paso
• Parte 1 de 3: Elegir la fruta de la pasión perfecta
• Parte 2 de 3: Lavar y cortar la fruta de la pasión.
• Parte 3 de 3: Ideas de recetas de maracuyá
• Consejos

La fruta de la pasión es quizás una de las frutas más sabrosas del mundo. Son incluso más fríos porque su caparazón duro y curtido hace que sea fácil llevarlos contigo a caminar, al trabajo o mientras estás en casa hasta que te apetezca un bocadillo (solo asegúrate de llevar un cuchillo u otra herramienta disponible). ). Siga los pasos a continuación para descubrir cómo elegir, preparar y comer una fruta de la pasión.

Al paso

Parte 1 de 3: Elegir la fruta de la pasión perfecta

1. Observa la textura de la cáscara de maracuyá. Elija frutas con una piel ligeramente arrugada y un color morado oscuro: estas son las frutas que están más maduras y, por lo tanto, las más dulces. Es bueno recordar que realmente no importa si compra frutas bonitas o no. Después de todo, solo comes la pulpa dentro de la fruta. Cuanto más suave sea la piel, más madura será la fruta.
2. Agita la fruta de la pasión. Coge una fruta y agítala. Si siente mucho líquido o presión dentro de la fruta, significa que la fruta tiene muchas semillas y humedad (también conocidas como muchas cosas deliciosas para disfrutar). Compare diferentes frutas para ver cuál tiene más pulpa.
3. Huele la fruta de la pasión. Puedes descubrir el sabor si hueles la fruta. Si huele muchos aromas tropicales, la fruta tendrá buen sabor. Sin embargo, si no huele nada, es probable que la fruta sea demasiado agria o insípida.

Parte 2 de 3: Lavar y cortar la fruta de la pasión.

1. Lava la fruta de la pasión. Cuando haya comprado una maracuyá, no olvide lavarla. Aunque no se coma la cáscara, es importante lavar la fruta para que ningún químico, bacteria o insecto dañino entre accidentalmente en su boca. Esto sucede cuando una fruta de la pasión sin lavar se corta por la mitad y el cuchillo transfiere las bacterias de la cáscara a la pulpa.
2. Corta la fruta de la pasión. Cuando hayas lavado la fruta, colócala sobre una tabla de cortar. Corta con cuidado la fruta por la mitad con un cuchillo. Un cuchillo de sierra funciona mejor para cortar la piel dura de la fruta de la pasión. Trate de sacarle la menor cantidad de jugo posible a la fruta (está delicioso).
3. Sepa qué partes puede comer y cuáles no. Notarás que la pulpa anaranjada está separada de la piel blanca. Retire la pulpa con una cuchara o tenedor y póngala en un recipiente (o directamente en su boca). No raspe la piel con demasiada fuerza. La capa blanca es amarga y tiene mal sabor. No te comas la piel.
4. Cuando haya terminado, deseche la cáscara y guarde la fruta sobrante. Intenta utilizar la cáscara como fertilizante. Si aún no ha terminado de comer la fruta de la pasión, vierta el contenido en un tazón pequeño y envuélvalo con una película adhesiva para que la pulpa se retenga. También puedes envolver la mitad restante de la fruta con film transparente y meterla en el frigorífico.

Parte 3 de 3: Ideas de recetas de maracuyá

1. Hacer jugo de maracuyá. Las civilizaciones antiguas pueden haber hablado del jugo de maracuyá cuando hablaban del "néctar de los dioses".
2. Prepara margaritas o martinis con maracuyá. En lugar de limitarse al jugo de maracuyá, pruebe algo nuevo y prepare cócteles tan deliciosos que podrían ser peligrosos.
3. Prepara mermelada de maracuyá. Levántate, unta un poco de mermelada de maracuyá en tu pan y tendrás un buen día garantizado. Comenzar el día con maracuyá solo puede significar que el día tiene algo bueno reservado para usted.
4. Prepara sirope de maracuyá. Olvídese del antiguo y conocido jarabe de frambuesa y prepare una bebida que seguramente le hará sentir como si estuviera sentado en una cálida playa de arena, incluso en pleno invierno.
5. Agrega maracuyá a tu yogur. ¿Por qué no volverse loco y verter un poco de pulpa de maracuyá sobre su yogur griego? Esto no solo endulzará tu yogur, sino que también querrás bailar con placer.

Consejos

• Cuanto más arrugada esté la piel, más dulce será la fruta de la pasión. Asegúrese de que la fruta de la pasión no se ponga marrón. Esta es una señal de que la fruta está demasiado madura y ya no es comestible.