Contenido

• Ingredientes
• Al paso
• Método 1 de 2: hacer cake pops
• Intenta solucionar problemas con tus cake pops
• Consejos
• Artículos de primera necesidad

Olvídate de los cupcakes. Los cake pops son igual de sabrosos y también mucho más divertidos de hacer. Los cake pops son piruletas dulces hechas de pastel. Fueron inventados por la bloguera Bakerella y ahora también puedes comprarlos en Starbucks y en la panadería. También puede hacerlos usted mismo fácilmente en casa, lo cual es muy divertido de hacer. Los cake pops son ideales para fiestas y tanto los niños como los adultos estarán felices de morder el pastel en lugar de los caramelos duros.

Ingredientes

• Mezcla de pastel de su elección (o hornee su propio pastel)
• Vidriar
• Derretir chocolate (elegir entre chocolate con leche y chocolate amargo y derretir un poco de chocolate blanco para decorar los cake pops)
• Tabletas de chocolate blanco (opcional)

Al paso

Método 1 de 2: hacer cake pops

1. Enfríe los cake pops en el refrigerador. De esa forma se mantendrán firmes y frescos hasta que los comas.
2. Haz paletas cremosas de pastel de coco. Estos son cake pops simples, únicos, cremosos y deliciosos. Debido a que saben tan bien como el coco, querrás comer aún más.
3. Haz cake pops con s'mores. Estos cake pops celestiales son excelentes como postre para comer con su familia, así como para cuando vaya de campamento. A los miembros de la familia que aman el chocolate les encantarán estos cake pops.
4. Haz cake pops en forma de muffins de arándanos. Estas paletas de pastel muy sabrosas contienen la cantidad justa de arándanos para darles un gran sabor.
5. Prepara cake pops con chocolate con leche en polvo. A veces solo necesitas agregar un poco de chocolate a los cake pops para que el agua entre en tu boca. Sirve estos cake pops en un día frío junto con un poco de chocolate caliente.
6. Haz paletas de chocolate y mantequilla de maní. Estos cake pops o bolas te permiten usar tu pastel de una manera única sin tener que ajustar la receta y reemplazar los ingredientes por otra cosa.
7. Prepara cake pops con sabor a manzana y canela. Todos conocemos el pastel de manzana y canela, pero también puedes usarlo para hacer bolitas para tus cake pops. Estos dulces son muy adecuados para el otoño y para regalar a los invitados.
8. Haz paletas de pastel de tostadas francesas. Quién hubiera pensado que podrías hacer cake pops simples y especiales con el sabor de las tostadas francesas. Prepárese para una deliciosa combinación de sabores.

Intenta solucionar problemas con tus cake pops

• Los cake pops no se quedan en los palitos. No olvides congelar los cake pops antes de pegarlos en los palitos o simplemente se caerán y se desintegrarán. El bizcocho fresco es demasiado blando para sentarse en un palito. Otro consejo es esparcir glaseado en los extremos de los palitos. El glaseado es una especie de pegamento que mantiene las bolas en su lugar cuando perforas los palitos. Las bolas deben quedarse quietas y dejar de caerse de los palos.
• Aparecen grietas en los cake pops. Está bien si tus cake pops se rompen. Puede cubrir fácilmente las grietas con glaseado o chocolate derretido. Sin embargo, cuando pones glaseado en tus cake pops (o los comes sin glasear), verás las grietas y no siempre se ven bien. Asegúrate de que tus cake pops no sean demasiado grandes. Cuanto más grandes sean tus cake pops, más difícil será hacerlos realmente redondos como una bola. Los cake pops deben ser del tamaño de munchkins. Si aún ve grietas, es posible que no haya agregado suficiente glaseado a las migas de pastel antes de enrollar las bolas. Agregue 125 ml de glaseado y vuelva a intentarlo.
• Los cake pops son demasiado dulces. Esto depende del pastel en sí o del glaseado. Si preparaste el bizcocho y el glaseado tú mismo, comprueba que hayas añadido la cantidad correcta de azúcar y vainilla. Si usó pastel y glaseado ya hechos, intente hacer su propio pastel y glaseado o compre un pastel y glaseado nuevos en la tienda. A veces, se agrega accidentalmente demasiada azúcar a algo en la fábrica. Poner demasiado fondant o chispas en tus cake pops también puede hacerlos demasiado dulces.
• Aparecen grietas en la capa de chocolate derretido. A veces, el calor puede causar grietas en el chocolate si sobrecalienta el chocolate antes de sumergir las paletas en él. Dejar tus cake pops en el congelador por mucho tiempo hará que el chocolate se agriete debido al frío. Cuando el chocolate de los cake pops se haya endurecido en el congelador, sácalos inmediatamente. Además, no dejes que el chocolate se derrita por mucho tiempo. Solo debes asegurarte de que el chocolate se vuelva líquido.
• La basura se cae de los cake pops. No olvide aplicar arena u otras decoraciones inmediatamente mientras la capa aún está húmeda. Tenga las chispas listas en su lugar de trabajo antes de cubrirlas con chocolate.
• Se formarán burbujas de aire en el chocolate recién aplicado. A menudo sucede que se forman burbujas de aire. El aceite o la mantequilla que usaste intentará salir de los cake pops, creando burbujas de aire. No puede evitar las burbujas de aire a menos que no use mantequilla o aceite en absoluto. Sin embargo, evitan que la grasa se acabe de los cake pops, por lo que no saben tan bien. Use un palillo de dientes para perforar las burbujas de aire mientras la capa de chocolate aún está húmeda. La grasa permanecerá en los cake pops y aún sabrán bien.

Consejos

• Experimente aún más después de hacer estos cake pops. Intenta hacer cake pops con forma de animal con orejas, picos y bigotes. También puedes hacer cake pops con caras de personas.
• También puede cortar una pajita por la mitad para usarla como palo.
• Para hacerlo aún más divertido, intente usar diferentes tipos de chocolate, avellana y menta.
• Puede cubrir los cake pops con muchos ingredientes diferentes, incluidos diferentes tipos de glaseado. Esta versión recubierta de chocolate es solo uno de los muchos tipos deliciosos de cake pops.
• Puede mezclar dos tipos de mezcla para pastel, como chocolate y vainilla, si lo desea.
• Es una buena idea pedirle a un amigo o familiar honesto que pruebe tus cake pops para que puedas escuchar honestamente a qué saben.
• Intente hacer un pastel de mármol para que tenga una espiral y bonitos patrones en el interior de sus cake pops.
• Puede hacer cake pops más lujosos con pintura culinaria y otras decoraciones para pasteles.
• No dejes los cake pops en el congelador por mucho tiempo.
• Puede comprar una máquina para hacer pasteles en muchas tiendas, como Blokker, Mediamarkt, Expert y otras grandes tiendas de artículos para el hogar. En Internet puede comprarlos en Bol.com y otras tiendas web de suministros de cocina. La mayoría de dispositivos son relativamente baratos y cuestan entre 20 y 40 euros.

Artículos de primera necesidad

• Palos de piruleta
• Molde para hornear
• Bandeja para hornear para galletas
• Bandeja de horno para galletas
• Mezclador eléctrico
• Bloque de espuma de poliestireno (asegúrese de que sea adecuado para una fiesta)