Contenido

• Al paso
• Método 1 de 2: puré de aguacate
• Consejos
• Advertencias
• Artículos de primera necesidad

El aguacate sobrante no necesita ser compostado; si tienes aguacates en abundancia, también puedes congelarlos. Especialmente porque los aguacates parecen echarse a perder frente a usted, le ahorra preocupaciones (y dinero) al saber cómo congelarlos correctamente.

Al paso

Método 1 de 2: puré de aguacate

1. Descongele el aguacate a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora o en el microondas por poco menos de un minuto. La pulpa resultante va bien en guacamole, pudín de chocolate, masa para pasteles, etc.

Consejos

• Los aguacates enteros no se pueden congelar; eso va a ser un lío blando. Las piezas y las rodajas no funcionan: los aguacates deben machacarse o machacarse.
• Se puede usar vinagre blanco en lugar de jugo de limón o lima. El jugo o el vinagre ayudarán a evitar que el aguacate se dore.

Advertencias

• Algunas personas afirman que la textura de un aguacate es menos agradable después de congelarla y descongelarla.

Artículos de primera necesidad

• Cuchillo de cocina o cuchillo para frutas y una tabla de cortar
• Procesador de alimentos
• Envases herméticos (o bolsas resellables)
• Marcador para etiquetar