Contenido

• Pasos
• Método 1 de 9: cocinar con aceite de coco
• Método 2 de 9: hornear con aceite de coco
• Método 3 de 9: Suplementos
• Método 4 de 9: sustitución
• Método 5 de 9: Cacao con aceite de coco
• Método 6 de 9: batido de aceite de coco ligero
• Método 7 de 9: Barras energéticas de chocolate y coco
• Método 8 de 9: corteza de chocolate y coco
• Método 9 de 9: brócoli al horno con aceite de coco
• Consejos

La investigación médica ha demostrado que el aceite de coco es muy beneficioso para la salud. Se ha descubierto que el aceite de coco normaliza los niveles de azúcar en sangre y controla la insulina, lo que es muy beneficioso en el tratamiento de la diabetes. También se ha descubierto que mejora la absorción de minerales, lo que ayuda a fortalecer los dientes y los huesos. El aceite de coco también tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y antivirales. Con tantos beneficios para la salud, existen muchas razones para incluir el aceite de coco en su dieta. Este artículo te ayudará a comenzar.

Pasos

Método 1 de 9: cocinar con aceite de coco

1. 1 Saltee las verduras.
2. 2 Úselo para un dorado rápido.
3. 3 Freír carne, pescado y huevos.
4. 4 Hacer palomitas.
5. 5 Freír los alimentos en aceite de coco en lugar de aceite animal o vegetal.
6. 6 Úselo en platos mexicanos como frijoles negros o fajitas.

Método 2 de 9: hornear con aceite de coco

1. 1 Utilizar en todo tipo de repostería
   • Cambie 1 taza de cualquier otro aceite por ¾ taza de aceite de coco
2. 2Úselo para asar verduras.

Método 3 de 9: Suplementos

1. 1 Agréguelo a cócteles o bebidas mixtas.
2. 2 Agréguelo al café, té o chocolate caliente.
3. 3 Agréguelo al tazón de sopa.
4. 4Agréguelo a la avena tibia.
5. 5 Agréguelo a platos de pasta o cereales.
6. 6 Mezclar con mantequilla de maní para sándwiches o salsas.
7. 7 Mezclar con yogur.
8. 8 Agregue a los adobos de carne de res o pollo.

Método 4 de 9: sustitución

1. 1Úselo con mantequilla en tostadas, muffins o sándwiches.
2. 2Cuando use aceite de oliva, sustituya ½ parte de aceite de oliva por aceite de coco.

Método 5 de 9: Cacao con aceite de coco

1. 1 Vierta agua hirviendo en una taza y deje reposar durante 20 segundos.
2. 2 Drenar el agua.
3. 3 Agrega 1 cucharada de aceite de coco para derretir.
4. 4 Mezclar con 1 cucharada de cacao en polvo.
5. 5 Agrega una pizca de sal del Himalaya.
6. 6 Agregue ¼ de cucharadita o más de azúcar al gusto.
7. 7 Vierta agua hirviendo en una taza y revuelva.
8. 8 Agregue crema o leche al gusto.

Método 6 de 9: batido de aceite de coco ligero

1. 1 Vierta 1 taza de leche (vaca, coco, soja) en una licuadora.
2. 2 Agrega 1 vaso de hielo.
3. 3 Agrega 1 cucharada de aceite de coco.
4. 4 Agrega 1 plátano pelado.
5. 5 Mezclar y servir.

Método 7 de 9: Barras energéticas de chocolate y coco

1. 1 Derrita ½ taza de manteca de cacao en una cacerola pequeña a fuego lento.
2. 2 Agregue ½ taza de aceite de coco y derrita.
3. 3 Agregue ½ taza de miel y revuelva bien.
4. 4 Agregue y revuelva ½ taza de cacao en polvo.
5. 5 Agregue y revuelva 1/2 taza de semillas de chía y 1 1/5 tazas de coco rallado.
6. 6 Opcionalmente agregue vainilla y / o stevia al gusto.
7. 7 Coloque papel pergamino en una fuente para hornear de 22 x 33 cm.
8. 8 Vierta la mezcla en el molde preparado.
9. 9 Enfríe 1 hora en el refrigerador o hasta que esté firme.
10. 10 Cortar en cuadrados o barras. Debes tener de 4 a 6 porciones.

Método 8 de 9: corteza de chocolate y coco

1. 1 Divida 50 g de chocolate negro en trozos.
2. 2 Derretir en un baño de agua.
3. 3 Retire el chocolate derretido del fuego.
4. 4 Agrega 1 taza de aceite de coco. Revuelva hasta que esté completamente disuelto.
5. 5Agrega un puñado de hojuelas de coco.
6. 6Agrega un puñado de almendras picadas.
7. 7Revuelva bien.
8. 8Coloque papel pergamino en una bandeja para hornear de 20 x 20 cm.
9. 9Vierta la mezcla de chocolate y coco en el molde.
10. 10Espolvorea con sal marina por encima.
11. 11Congele durante al menos 15 minutos.
12. 12 Cortar en 12 cuadrados. Envuelva y guarde en el congelador.

Método 9 de 9: brócoli al horno con aceite de coco

1. 1Coloque el papel de aluminio en una bandeja para hornear.
2. 2Rocíe 1 cucharada de aceite de coco sobre la hoja.
3. 3Agregue 1 cabeza de brócoli, dividida en floretes.
4. 4Rocíe 1 cucharada de aceite de oliva sobre el brócoli.
5. 5Jugo de 1 lima sobre brócoli
6. 6Espolvoree brócoli con 1 cucharada de sal cajún (como Slap Ya Mama)
7. 7Sal y pimienta para probar
8. 8Revuelva suavemente
9. 9Hornee a 200 grados centígrados durante 35 minutos.

Consejos

• El aceite de coco es resistente al calor y a la oxidación, por lo que es una buena opción para cocinar.
• Nunca derrita el aceite de coco en el microondas. Coloca el aceite de coco en un vaso o bol. Luego coloque el recipiente en agua tibia para derretir el aceite de coco.
• Existen varias variedades de aceite de coco. El aceite de coco natural se obtiene de forma natural sin el uso de calor.
• El aceite de coco refinado y desodorizado contiene aditivos nocivos para la salud.