Cómo cosechar semillas de girasol

Video: Como Y Cuando Cosechar Girasol Para Pipas Y Obtener Semilla || La Huertina De Toni

Contenido

Pasos
Parte 1 de 3: Secado en el tallo
Parte 2 de 3: Secado sin tallo
Parte 3 de 3: Recolección y almacenamiento de semillas
Qué necesitas

Las semillas de girasol son fáciles de cosechar, pero si desea recolectarlas aún más fácilmente, debe esperar hasta que la planta esté completamente seca. Puede dejar que el girasol se seque en el tallo o cortar el tallo y secarlo en el interior. Pero en cualquier caso, debe tomar precauciones para proteger las semillas. A continuación encontrará todo lo que necesita saber sobre cómo cosechar adecuadamente las semillas de girasol.

Pasos

Parte 1 de 3: Secado en el tallo

1 Espere el momento en que el girasol comience a marchitarse. El girasol está listo para cosechar cuando la cabeza se vuelve marrón, pero debe prepararse para esto con anticipación: desde el momento en que comienza a ponerse amarillo, se vuelve amarillo-marrón.
- Para cosechar semillas, necesitas un girasol completamente seco, de lo contrario la flor no te dará sus semillas. El girasol llegará naturalmente a esta etapa unos días después de que comience a marchitarse.
- La forma más fácil de secar un girasol en un tallo es en un clima seco y soleado. Si vive en un clima húmedo, es posible que desee considerar cortarlo del tallo.
- Para cuando se recojan las semillas del girasol, al menos la mitad de los pétalos amarillos deberían volar. La cabeza de la flor también debe comenzar a inclinarse hacia el suelo. Puede parecer que la planta se está muriendo, pero si las semillas aún están en su lugar, entonces todo va como debería.
- Examina las semillas. Incluso si todavía están firmemente asentadas en la flor, las semillas deben volverse gruesas y densas. También deben endurecerse y pintar con su patrón de rayas blanco y negro característico.
2 Ata una bolsa de papel alrededor de la cabeza de la flor. Cubra la cabeza con una bolsa de papel, átela sin apretar con un cordel o hilo para que no se caiga.
- También puede usar gasa o un material transpirable similar, pero nunca use una bolsa de plástico. El plástico detendrá la circulación de aire y las semillas comenzarán a acumular humedad. Si hay demasiada humedad, las semillas comenzarán a pudrirse o enmohecerse.
- Atar bolsas de papel salvará las semillas de pájaros, ardillas y la mayoría de los otros animales salvajes, evitando que "cosechen" antes que usted. También evita que las semillas caigan al suelo y se pierdan.
3 Cambie el paquete según sea necesario. Si la bolsa se rompe o se moja, reemplácela por otra nueva y completa.
- Puede proteger la bolsa de papel para que no se moje bajo la lluvia cubriéndola temporalmente con una bolsa de plástico. No ate una bolsa de plástico sobre la cabeza de girasol y retírela tan pronto como deje de llover para evitar que el moho crezca en el interior.
- Cambie la bolsa de papel cada vez que se moje. Una bolsa mojada puede romperse o causar moho si las semillas se dejan en la bolsa durante un período de tiempo prolongado.
- Recoge todas las semillas que atacaron la bolsa vieja cuando la cambies por una nueva.Examine las semillas en busca de signos de daño y, si están en buen estado, guárdelas en un recipiente hermético hasta que el resto de las semillas estén listas.
4 Corta la cabeza. Una vez que la parte posterior de la flor se ponga marrón, corte la cabeza y prepárese para cosechar las semillas.
- Deje unos 30 cm de tallo en la cabeza.
- Asegúrese de que la bolsa de papel todavía esté firmemente sujeta a la cabeza de la flor. Si se resbala al cortar y transportar la cabeza de girasol, podría perder una cantidad significativa de semillas.

Parte 2 de 3: Secado sin tallo

1 Prepara el girasol amarillento para secarlo. El girasol está listo para secarse cuando la parte inferior de la flor se ha vuelto de color amarillo oscuro o marrón amarillento.
- Antes de cosechar las semillas, debes secar la cabeza de girasol. Las semillas de girasol son fáciles de extraer de un girasol seco y casi imposible de uno todavía húmedo.
- En ese momento, la mayoría de los pétalos amarillos ya se han caído y la cabeza comenzará a inclinarse hacia el suelo.
- Las semillas deben sentirse firmes al tacto y tener su característico patrón de rayas blancas y negras.
2 Cubra la cabeza con una bolsa de papel. Asegure la bolsa de papel marrón alrededor del girasol con cordel, hilo o hilo de pescar.
- No utilice bolsas de plástico. El plástico no dejará que la cabeza de la flor "respire", la humedad se acumulará en exceso dentro de la bolsa. Si esto sucede, las semillas comenzarán a moldearse y se volverán inutilizables.
- Si no tiene una bolsa de papel marrón, puede usar una gasa o un material transpirable similar.
- Al secar sin tallo, no tiene que preocuparse de que los animales se coman las semillas. Sin embargo, todavía necesita bolsas de papel para recoger las semillas caídas.
3 Corta las cabezas. Utilice un cuchillo afilado o unas tijeras de cocina para separar las cabezas de la planta.
- Deje unos 30 cm del tallo adherido a la cabeza.
- Tenga cuidado de no golpear la bolsa de papel cuando le corte la cabeza.
4 Cuelga la cabeza al revés. Deje que el girasol se seque más en un lugar seco y cálido.
- Cuelga el girasol atando una cuerda, una cuerda o un hilo de pescar a la base de la flor y uniendo el otro extremo a un anzuelo, un palo o una percha. El girasol debe secarse con el tallo hacia arriba y la cabeza hacia abajo.
- Seque su girasol en un lugar cálido y seco. Debe estar bien ventilado para evitar la acumulación de humedad. También debes colgar la flor lo suficientemente alto del suelo para mantener alejados a los roedores.
5 Revise la cabeza periódicamente. Abra la bolsa con cuidado y revise la flor a diario. Vierta las semillas previamente caídas de la bolsa.
- Guarde las semillas en un recipiente hermético hasta que el resto de semillas estén listas.
6 Retire la bolsa después de que la cabeza esté completamente seca. Las semillas de girasol están listas para cosechar cuando la parte posterior de la flor es de color marrón oscuro y está muy seca.
- El proceso de secado toma de 1 a 2 días en promedio, pero puede demorar más, dependiendo de qué tan temprano se corte la cabeza y en qué condiciones se sequen.
- No retire la bolsa hasta que esté listo para cosechar las semillas, o perderá muchas semillas que seguirán cayendo.

Parte 3 de 3: Recolección y almacenamiento de semillas

1 Coloca los girasoles sobre una superficie plana y limpia. Transfiera las cabezas de girasol a una mesa o cualquier otra superficie de trabajo antes de retirar las bolsas de papel.
- Vacíe el contenido de los paquetes. Si contienen semillas, transfiéralas a un recipiente o recipiente de almacenamiento.
2 Frote sus manos sobre la superficie del girasol donde están adheridas las semillas. Para quitar las semillas, simplemente frótelas con las manos o con un cepillo para verduras rígido.
- Si está cosechando semillas de más de un girasol, frótelas.
- Continúe frotando las cabezas hasta que se hayan eliminado todas las semillas.
3 Enjuaga las semillas. Vierta las semillas en un colador y enjuague bien con agua corriente fría.
- Deje que las semillas se escurran por completo antes de sacarlas del colador.
- El enjuague eliminará la mayor parte de la suciedad y las bacterias que se han acumulado en ellos mientras las flores están afuera.
4 Seca las semillas. Extienda las semillas en una capa sobre una toalla gruesa y deje secar durante varias horas.
- También puede secar las semillas en varias capas de toallas de papel en lugar de una toalla gruesa y simple. En cualquier caso, las semillas deben colocarse en una capa para que cada semilla se seque por completo.
- Después de esparcir las semillas sobre la superficie, elimine todos los desechos y materiales extraños, así como las semillas dañadas.
- Asegúrese de que las semillas estén completamente secas antes de continuar con el siguiente paso.
5 Sal y fríe las semillas, si lo deseas. Si planea consumir semillas en un futuro cercano, puede salarlas y freírlas.
- Remoje las semillas durante la noche en una solución de 2 litros de agua y 1 / 4-1 / 2 taza de sal (60-125 ml).
- Alternativamente, puede hervir las semillas en esta solución durante dos horas en lugar de remojarlas durante la noche.
- Seque las semillas en una toalla de papel absorbente seca.
- Coloque las semillas en una capa en una bandeja para hornear poco profunda. Freír a 150 grados durante 30-40 minutos, o hasta que las semillas estén doradas. Revuelva las semillas de vez en cuando mientras fríe.
- Déjalos enfriar completamente.
6 Almacene las semillas en un recipiente hermético. Transfiera las semillas, tostadas o no, a un recipiente hermético y guárdelas en el refrigerador o congelador.
- Las semillas de girasol tostadas se guardan mejor en el refrigerador y pueden reposar hasta por varias semanas.
- Las semillas de girasol sin tostar se pueden almacenar hasta varios meses en el refrigerador e incluso más tiempo en el congelador.