Contenido

• Ingredientes
• Para hojaldre doblado como un árbol de Navidad
• Para un árbol de Navidad con ramas retorcidas.
• Pasos
• Parte 1 de 2: Prepara un postre de árbol de Navidad
• Parte 2 de 2: haz un árbol de Navidad de hojaldre con bordes rizados

Cuando busque un postre o un refrigerio rápido pero gourmet, intente hacer un hojaldre en espiga. Puede descongelar la masa comercial y colocarla en forma de árboles en miniatura. Para hacer un postre rápido, recorta las formas de estrella con cortadores de galletas y decora con ellas el pudín de vainilla o la cuajada de limón. Para preparar un refrigerio para una gran cantidad de invitados, debe enrollar el hojaldre en forma de árbol de Navidad. Extienda la salsa de pesto (para un bocadillo salado) o Nutella (para un bocadillo dulce) entre las capas, luego corte la masa en un árbol de Navidad grande y doble los bordes para simular ramas.Te sorprenderá lo fácil que es preparar un plato festivo a partir de hojaldre.

Ingredientes

Para hojaldre doblado como un árbol de Navidad

• 1 paquete (500 gramos) de hojaldre descongelado
• 1/3 taza (80 gramos) de pudín de vainilla o cuajada de limón
• 1/3 taza (110 gramos) de miel o azúcar caliente
• 8 frambuesas o mitades de cereza cóctel

Para un árbol de Navidad con ramas retorcidas.

• 1 paquete (500 gramos) de hojaldre descongelado
• 4-5 cucharadas de salsa pesto (para un bocadillo sabroso) o Nutella (para un bocadillo dulce)
• 1 huevo batido

Pasos

Parte 1 de 2: Prepara un postre de árbol de Navidad

1. 1 Primero debes descongelar el hojaldre y precalentar el horno. Ajustar la temperatura a 204 ° C. A continuación, descongelar el paquete de hojaldre de 500 g según las instrucciones del fabricante.
   • La masa debe estar lo suficientemente suave para trabajar, pero no demasiado caliente. La masa se volverá pegajosa si la temperatura es demasiado alta.
2. 2 Estirar el hojaldre y cortar las estrellas. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo y esparce un poco del hojaldre. Use un rodillo para extenderlo. Tome cortadores de galletas de tres estrellas en diferentes tamaños. Úselos para recortar cuatro estrellas. Luego repite el proceso en otra hoja de masa.
   • Como resultado, obtendrá cuatro estrellas grandes, cuatro medianas y cuatro pequeñas, a partir de las cuales deberá crear árboles en el futuro.
3. 3 Hornea estrellas de hojaldre. Divide la masa en dos bandejas para hornear. Hornéalos en un horno precalentado durante 10 minutos. Las estrellas aumentarán de tamaño y su color cambiará a marrón dorado. Retire con cuidado las estrellas terminadas del horno y colóquelas en una rejilla para enfriar.
   • En total, debería haber 24 estrellas en tres tamaños diferentes. Se pueden hacer ocho árboles de Navidad completos con ellos.
4. 4 Recoge árboles de Navidad con pudín y kurd. Coloque ocho estrellas grandes en su superficie de trabajo. Coloque 1 cucharadita de pudín de vainilla o cuajada de limón encima de cada uno. Una estrella mediana debe colocarse encima de una grande. Coloca otra cucharadita de relleno encima de la estrella del medio y remata el árbol con una estrella pequeña. Repita el proceso para cada árbol adicional.
   • Todo lo que necesitas es 1/3 de taza (75 gramos) de pudín de vainilla o cuajada de limón.
   • Intente torcer los bordes de las estrellas mientras las apila una encima de la otra. Esto hará que parezcan las ramas de un árbol.
5. 5 Decora los árboles de hojaldre. Caliente 1/3 de taza (110 gramos) de miel en el microondas. Vierta miel líquida encima de cada árbol, luego espolvoree con azúcar decorativa verde. La parte superior del producto se puede adornar con frambuesas frescas o cerezas de cóctel.
   • La miel ayudará a pegar el azúcar a la superficie de la masa. Omita este paso si no le gusta la textura del azúcar decorativo.

Parte 2 de 2: haz un árbol de Navidad de hojaldre con bordes rizados

1. 1 Descongelar el hojaldre y precalentar el horno. Ponga la temperatura a 200 ° C. Descongele un paquete de hojaldre de 500 gramos según las instrucciones del fabricante. Coloque una hoja de hojaldre en una bandeja para hornear y reserve.
   • La masa debe estar lo suficientemente suave para trabajar, pero no demasiado caliente. La masa se volverá pegajosa si la temperatura es demasiado alta.
2. 2 Estirar el hojaldre. Espolvorea un poco de harina sobre la superficie de trabajo. Use un rodillo para extender una hoja de masa. Necesitarás un rectángulo de 28x33 cm, coloca la capa de masa resultante en una bandeja de horno y extiende la segunda del mismo tamaño.
   • Recuerda darle la vuelta a la masa mientras la enrollas. Esto evitará que se pegue a la superficie de trabajo.
3. 3 Extienda el pesto o salsa de Nutella sobre la superficie de la masa. Vierta 4-5 cucharadas de salsa pesto o Nutella encima de una bandeja para hornear. Intente difuminarlo en un triángulo, cuya forma coincida con el tamaño del árbol.
   • Experimente con diferentes rellenos. Agregue queso rallado, cuajada de limón o nueces.
4. 4 Cubre el relleno con una segunda capa de masa y corta el árbol. Los rectángulos deben coincidir. Usa un cuchillo afilado para cortar un árbol triangular. Puede tirar el exceso de masa o hacer pequeñas bocanadas como bocadillo.
   • Recuerde tallar el tronco en la parte inferior del árbol.
5. 5 Corta y retuerce las ramas. Usa un cuchillo para cortar las ramas a ambos lados del árbol. Deje unos 2,5 centímetros en el centro. Tome cada rama con las manos y gírela suavemente hacia usted varias veces. Haz una manipulación similar con todas las ramas.
   • Intente torcer todas las ramas en la misma dirección para que el árbol se vea armonioso.
6. 6 Extienda un huevo crudo sobre la madera y hornee. Batir un huevo en un tazón pequeño. Sumerja un pincel para hornear en el huevo y extiéndalo suavemente por todo el hojaldre. Hornea la leña en un horno precalentado durante unos 10-15 minutos. El árbol aumentará de tamaño y adquirirá un tono marrón dorado.
   • Deje que el árbol se enfríe durante unos minutos antes de servir.
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