Almendra en rodajas a la parrilla - Consejos

Video: Berenjena frita - Truco para que queden crujientes

Contenido

Consejo
Que necesitas

Debes concentrarte y prestar atención a las almendras durante la cocción; las rodajas de almendras suelen ser inflamables, por lo que debes darles la vuelta 8 minutos después de hornearlas.

Retire las almendras del horno, revuelva y luego continúe cocinando las almendras. Usa el elevador de ollas para protegerte las manos del calor y saca la bandeja de almendras del horno. Revuelva y voltee las rodajas de almendras con un grano o una cuchara de madera. Coloca la bandeja en el horno y cierra la puerta.

También puede agitar la bandeja para hornear para revolver las almendras.

Hornee rodajas de almendra durante 3-4 minutos, luego revuelva bien. Abra el horno, luego use una cuchara de madera o arena y gire las almendras en rodajas. De esta manera, las almendras se hornearán de manera uniforme. Cierre la puerta del horno después de completar su operación.

También puedes agitar la bandeja para revolver las rodajas de almendras. Si usa este método, asegúrese de usar el elevador de ollas para evitar quemaduras al manipular la bandeja para hornear caliente.

Repita cada 1 minuto hasta que las almendras estén doradas. Asegúrese de revolver o agitar las almendras cada 1 minuto para que se horneen de manera uniforme. Dependiendo del tipo de horno y la cantidad de almendras, el proceso de horneado puede tardar entre 5 y 10 minutos.

El horneado se completa cuando las almendras emiten un aroma fragante y tienen un color marrón dorado.

Vierta las almendras en otro recipiente y deje enfriar. Retire la bandeja del horno, luego transfiera las almendras a otro tazón o bandeja. De esta manera, las almendras ya no se verán afectadas por el calor en la bandeja para hornear caliente.

Espere 15 minutos para que las almendras se enfríen por completo.

Conserve las almendras durante aproximadamente 2 semanas. Puede almacenar las almendras tostadas en recipientes sellados hasta por 2 semanas. Después de este tiempo, las almendras son seguras para comer, pero la textura y el sabor no serán los mismos. anuncio

Método 3 de 4: hornee almendras en rodajas en la estufa

Agregue un poco de mantequilla para darle sabor si lo desea. Poner un poco de mantequilla o aceite de coco en una sartén y calentar durante 1 minuto aproximadamente. No es necesario que la sartén esté aceitosa, pero agregar mantequilla o aceite de coco agrega sabor a las almendras.
- Agite la sartén suavemente para que la mantequilla o el aceite de coco cubran el fondo de la sartén.
Vierta ½ taza de almendras en una sartén caliente. Después de calentar la sartén, espolvorea las almendras en la sartén para lograr una capa uniforme. Este método es mejor cuando se trata de pequeñas cantidades de semillas.
- Intenta esparcir las rodajas de almendras para que las rodajas de almendras no queden arrinconadas en ninguna parte de la sartén para permitir que las almendras se cocinen de manera uniforme.
Apaga el fuego cuando veas que los bordes de las almendras se vuelven marrones. Necesitará de 3 a 5 minutos para hornear las almendras en la estufa. Retire la sartén de almendras de la estufa, ya que comienzan a oler pero no se han vuelto completamente marrones.
- Las almendras que son de color marrón a menudo se queman muy rápidamente.
Verter las rodajas de almendra en otro plato y dejar enfriar. Transfiera las almendras tostadas a un tazón o bandeja inmediatamente para que ya no estén expuestas al calor de la sartén caliente. Espere unos 15 minutos a que se enfríen las almendras.
Use las almendras inmediatamente o guárdelas hasta por 2 semanas. Puede almacenar las almendras en el mostrador o en el refrigerador hasta por 1-2 semanas. Asegúrate de que las almendras estén en un recipiente con tapa hermética.
- Las almendras congeladas se mantendrán durante aproximadamente 1-3 meses.
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Método 4 de 4: Microondas las almendras en rodajas

Agregue un poco de margarina, mantequilla o aceite si lo desea. Use aproximadamente ½ cucharadita de aceite o mantequilla por ½ taza de almendras. Mezcla bien los dos ingredientes para que las almendras tengan una fina capa de aceite o mantequilla.
- Asegúrate de que la mantequilla esté blanda antes de mezclarla con las almendras.
- Agregar un poco de grasa a las almendras le dará a las semillas un bonito color marrón y acortará el tiempo de horneado.
Cocine en el microondas a temperatura alta durante 1 minuto, luego revuelva las almendras. Elija la configuración de microondas más alta y caliente las almendras durante aproximadamente 1 minuto. Retire las almendras del microondas y revuelva bien con una cuchara, luego cocine las almendras nuevamente en el microondas.
- Revuelve las almendras para reposicionarlas y asegúrate de que estén horneadas de manera uniforme.
Repita esto cada 1 minuto hasta que las semillas estén doradas y fragantes. Retire las almendras del microondas tan pronto como empiecen a dorarse y a oler. Esto suele tardar entre 3 y 5 minutos, dependiendo de la capacidad del microondas.
- Cada microondas tiene un mecanismo de acción diferente, por lo que debes prestar atención a las almendras mientras horneas. Si usa un horno de microondas antiguo, las almendras pueden tardar más en cocinarse.
- Asegúrese de revolver las almendras cada 1 minuto para que se horneen de manera uniforme.
Espere a que las almendras se enfríen, luego utilícelas o guárdelas durante 1-2 semanas. Si se almacenan en un recipiente sellado, las almendras se mantendrán deliciosas durante aproximadamente 2 semanas. Puede almacenar las almendras a temperatura ambiente o en el refrigerador.
- Si desea conservar las semillas por más tiempo, guárdelas en el congelador. Las almendras congeladas durarán hasta 3 meses.
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